クリーブランドの臨床健康研究所のクリスティン・カークパトリックは、ピスタチオ（ちなみに果物です）とケールの共通点と、クルミのユニークな点について、興味深い背景を説明しています. 「繊維、栄養素、心臓に良い脂肪が豊富で、ナッツは無糖で炭水化物が少ない. そんな中でもナッツの美味しさは多くの人に愛されています！ 事実にもかかわらず、私の患者の多くは、脂肪とカロリーが高いため、山火事のようにそれらを避けています. 恐れることは何もありません！ もちろん、ナッツは、非常に適度に、食事の一部にすることができますし、そうすべきです. 私はナッツを「ベジタリアンミート」と呼んでいます！ 他のナッツでは言えない殻付きカシューナッツが店頭 (市場など) で見られない理由を知っていますか? カシューピールは安全な現象とはほど遠いからです. カシューナッツはツタウルシと同じ科に属します。 有毒なカシューオイルは皮に含まれているため、ナッツは含まれていません。 2010年に実施された研究の著者によると、カシューナッツはインド料理、タイ料理、中華料理の付け合わせやカレーソースの材料として広く使用されています. 彼らはミルクのビーガン代替品としてナッツクリームを作ります. 素敵なピスタチオ、実は――。 ほうれん草、ケール、その他の緑の野菜と同様に、それらは豊かな緑色をしています。 ピスタチオの消費は、血中の抗酸化物質レベルを高め、心臓の健康を改善し、肺がんのリスクを軽減します. ピスタチオをサラダに加えたり、パスタを作ったり、丸ごと食べたり。
このように、クルミには他のナッツにはない何かが含まれています。 心臓の健康（内皮機能の改善を含む）へのメリットに加えて、クルミは前立腺がんや乳がんのリスクを軽減することが示されています. 高齢者では、運動能力と運動機能が改善します。 クルミを使ってビーガンパイやペストリーのグルテンフリーベースを作りましょう。 はい、ピーナッツはマメ科に属します。 また、妊娠中の食事に含める必要があります。 2013 年にジャーナル Pediatrics に掲載された研究によると、母親が妊娠中にピーナッツとナッツを摂取した子供は、ナッツ アレルギーを発症する可能性が大幅に低くなります。 この声明は、過去 15 年間に子供のアレルギーの発生率が急激に上昇したにもかかわらず確立されています。 したがって、実際には、1日に大さじ2〜2008杯のピーナッツバターを恐れないでください。 砂糖や部分硬化油が含まれていないことを確認するだけで十分です。 2013 年に、研究者はアーモンド (特にアーモンドの脂肪) が貢献できることを発見しました。 その後、XNUMX 年に研究で、体重増加のリスクなしに満腹感を与えるアーモンドの能力が注目されました。 男性、次にナッツミックスを購入するときは、ブラジルナッツを捨てないでください！ 🙂 このナッツにはミネラルが豊富に含まれており、前立腺がんとの闘いに有効であることが認められています。 XNUMX日に数個のブラジルナッツで、必要なセレンが得られます. いずれにせよ、ナッツを最大限に活用するには、適度に食べることが重要です. 結局のところ、それらには有用ではありますが、脂肪とカロリーがかなりの量含まれています。 ただし、これは、XNUMX 日を通して絶え間なく間食をするという選択肢ではないことを意味します。
そしてもちろん、塩漬けのビールナッツ、キャラメルハニーシュガーグレーズなどのナッツは避けてください. 健康になる！"
Ами фитиновата киселина-нито дума????