一部のアメリカ人は、最近サルモネラ菌が発生した後、鶏肉を食べることに慎重になっています.
しかし、家禽肉を拒否する別の理由があり、これらはこの肉を入手するための残酷な方法です. 私たちは大きくてかわいい目をした子牛に共感を覚える傾向がありますが、鳥はよく知られているほど精神薄弱ではありません。
XNUMX 本足の動物の中で、ガチョウは最も賞賛されています。 ガチョウは生涯にわたって結婚相手と結ばれており、明らかな夫婦喧嘩や喧嘩をすることなく、優しさとお互いへのサポートを示しています。 彼らが家族の責任を分担しているのは非常に感動的です。 ガチョウが巣の卵の上に座っている間、夫は食べ物を求めて畑に行きます。 たとえば忘れていたとうもろこしの山を見つけたとき、こっそり自分のためにいくつかをつかむ代わりに、彼は妻のために急いで戻ってきます。 ガチョウは常にガールフレンドに忠実であり、放蕩では見られず、夫婦愛のようなものを経験しています。 そして、これは、この動物が人間よりも道徳的に優れているのではないかという疑問を抱かせますか?
過去 XNUMX 年ほどの間に、科学者たちは、鳥は私たちが思っているよりもはるかに賢く、複雑であるという考えを裏付ける実験を行ってきました。
まず、ニワトリは少なくともXNUMX匹まで数えることができます。 彼らは左側の XNUMX 番目の窓から食べ物が提供されることを知ることができ、そこに直行します。 ひよこでも算数の問題を解決し、足し算と引き算を頭の中で追跡し、粒数の多い山を選ぶことができます。 そのような多くのテストで、ひよこは人間の子よりも優れた成績を収めました。
イギリスのブリストル大学で行われた最近の研究は、ニワトリの知能が高いことを証明しています。 研究者はニワトリに選択肢を与えました。22 秒待ってから 93 秒間エサを得るか、XNUMX 秒間待って XNUMX 秒間エサを得るかです。 ニワトリは何が起こっているのかをすぐに把握し、XNUMX% のニワトリが、十分な量のエサを用意して長時間待つことを好みました。
ニワトリは互いにコミュニケーションを取り、地上の捕食者や猛禽類に警告するために鳴きます。 他の音で、彼らは見つかった食べ物についての合図を出します。
ニワトリは社交的な動物で、知っている人と一緒にいることを好み、見知らぬ人を避けます。 知っている人と一緒にいると、ストレスからより早く回復します。
彼らの脳はマルチタスクに十分対応でき、右目は食べ物を探し、左目は捕食者と交配相手を追跡します。 鳥はテレビを見て、ある実験では、テレビで鳥を見て餌を見つける方法を学びます。
鶏の脳はアインシュタインからかけ離れていると思いますか? しかし、ニワトリは私たちが思っていたよりも賢いことが証明されており、大きな茶色の目を持っていないからといって、悪臭を放つ納屋の小さなケージに詰め込まれ、時には置き去りにされた死んだ兄弟の中で過ごすことを非難されるべきではありません. リビングの隣で腐る。
私たちが犬や猫を不必要な苦しみから守ろうとするのと同じように、他の動物の苦しみをできる限り最小限に抑えようとするのは理にかなっています. したがって、サルモネラ症の発生がなくても、農業農場で飼育されている不運な鳥から遠ざかる十分な理由があります。 私たちが鳥のためにしなければならないことは、鳥を「鶏の脳」として軽蔑するのをやめることです。