キウイを選ぶときに覚えておくべきこと

キウイは、周りで最も健康的な果物のXNUMXつです。この果物には大量のビタミンCが含まれています。さらに、キウイを使用すると、硝酸塩や過剰なコレステロールを体から取り除くのに役立ちます。

しかし、良い果物と一緒に、もはや食物に適していないものもあります。選択を間違えないようにするにはどうすればよいですか？

1.キウイの皮は常に薄く、小さな繊維で覆われています（数種類の滑らかで糸くずの出ないキウイは例外と見なされますが、販売されることはめったにありません）

2.カビの染みや暗い場所のあるベリーは服用しないでください。これらは、製品がすでに劣化し始めている兆候です。

3.すぐにキウイを食べるつもりなら、やわらかい果物を買うことができます。それは熟していて甘いでしょう。しかし、キウイがお祝いのテーブルで期日を待たなければならない場合は、固形ベリーを購入することをお勧めします。

4.肌の色は緑からほぼ茶色になります

5.熟したキウイは常に弾力性があります（押すとへこみは残りませんが、同時に石に似ていません）。念のため、果実の茎を軽く押してください。手の下から水分を放出しないでください。そうしないと、腐った、または熟しすぎた標本を扱っていることになります。

6.キウイの香りはフルーティーですが、刺激的ではありません（臭いは皮膚を通して感じられ、茎の領域で強まります）。あなたの匂いの感覚をつなげてください：キウイがワインの香りをしみ出させるならば、これはすでに腐敗の症状です。

キウイの食べ方は？

スプーンで。 ジューシーなベリーを半分に切った後、果肉はアイスクリームのように小さじXNUMX杯で食べることができます。子供たちはこのビタミンデザートがとても好きです。
完全に。 奇妙なことに、この果物は、特に皮膚が歯髄よりも多くの抗酸化物質や他の生物活性物質を含んでいるため、丸ごと消費することができます。
フレッシュの一部として。 アレルギーや特別な禁忌がない場合は、キウイからビタミンジュースとスムージーを用意しています。
料理の一部として。 この果物は、野菜、果物、ハーブのサラダ、肉や鶏肉、デザートやペストリーに加えることができます。たとえば、キウイで繊細なヨーグルトデザートを作ったり、派手なクッキーを焼いたりできます。素晴らしいソースは、キャセロールとスフレ用のキウイパルプから作られています。