ビタミンP

c-複合体、バイオフラボノイド、ルチン、ヘスペリジン、シトリン

ビタミンP(英語の「透過性」から–浸透する)は、生物学的に活性な物質(ルチン、カテキン、ケルセチン、シトリンなど)のグループを表す植物バイオフラボノイドです。 現在、合計で4000を超えるバイオフラボノイドが存在します。

ビタミンPはその生物学的特性と作用と多くの共通点があります。 それらはお互いの行動を強化し、同じ食品に含まれています。

 

ビタミンPが豊富な食品

100gの製品でおおよその入手可能性を示しています

ビタミンPの毎日の必要量

ビタミンPの35日あたりの必要量は50日あたりXNUMX-XNUMXmgです

ビタミンPの必要性は次のように増加します:

  • サリチル酸塩(アスピリン、アスフェンなど)、ヒ素製剤、抗凝固剤の長期使用。
  • 化学物質(鉛、クロロホルム)による中毒;
  • 電離放射線への曝露;
  • ホットショップで働く;
  • 血管透過性の増加につながる病気。

有用な特性とその体への影響

ビタミンPの主な機能は、毛細血管を強化し、血管壁の透過性を低下させることです。 歯茎の出血を防ぎ、治癒し、出血を防ぎ、抗酸化作用があります。

バイオフラボノイドは、組織の呼吸と一部の内分泌腺、特に副腎の活動を刺激し、甲状腺機能を改善し、感染に対する抵抗力を高め、血圧を下げます。

バイオフラボノイドは、心臓血管系にプラスの効果をもたらします。血液循環と心臓の緊張を改善し、アテローム性動脈硬化症を予防し、血管系のリンパ静脈セクターの機能を刺激します。

植物のバイオフラボノイドは、定期的に摂取すると、冠状動脈性心臓病、心筋梗塞、突然死、高血圧のリスクを軽減します。

他の重要な要素との相互作用

ビタミンPは、ビタミンCの正常な吸収と代謝に寄与し、破壊と酸化から保護し、体内への蓄積を促進します。

ビタミンP欠乏症の兆候

  • 歩くときの足の痛み;
  • 肩凝り;
  • 一般的な弱点;
  • ほとんど疲労しやすい。

小さな皮膚の出血は、毛包の領域にピンポイントの発疹の形で現れます(多くの場合、タイトな服の圧力の場所で、または体の一部が損傷しているとき)。

食品中のビタミンP含有量に影響を与える要因

バイオフラボノイドは環境要因に耐性があり、加熱すると食品によく保存されます。

ビタミンP欠乏症が発生する理由

ビタミンP欠乏症は、新鮮な野菜、果物、ベリーが食事に含まれていない場合に発生する可能性があります。

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