タンパク質の種類:類似点、相違点、およびアプリケーションの機能

あなたの体がタンパク質をドポルチャエトしない場合、トレーニングは十分に効果的ではありません。 プロテインパウダーは、適切な量の栄養素を摂取する最も簡単な方法です。 運動をして筋肉を維持することに気を配れば、タンパク質はあなたの不可欠な製品になります。

濃縮物と呼ばれるスポーツ栄養粉末に含まれるタンパク質で、その構造に75〜95%のタンパク質が含まれています。 注意することが重要です たんぱく質は、従来の動植物たんぱく質から最新の技術を駆使して製造された完全天然物です。

しかし、プロテインパウダーの購入を決定する前に、プロテインの種類を理解する必要があります。 何が違うのか、そして最も重要なのは、運動の前後に何を食べるのが好ましいのか?

減量と筋肉の成長のためのタンパク質

タンパク質の種類:特徴と違い

タンパク質ベースに応じて、スポーツタンパク質は次のタイプになります。 ホエイプロテイン、カゼインプロテイン、エッグプロテイン、大豆プロテイン、ミルクプロテイン、多成分プロテイン。 次に、ホエイプロテインは、タンパク質濃度に応じて、 濃縮、分離、加水分解。 牛肉たんぱく質も販売されていましたが、アスリートからの需要が非常に少なかったため、セットで入荷しました。

ホエイプロテイン(ホエイ)

スポーツ栄養の最も人気のある製品はホエイプロテインです。 通常の乳清から、ろ過過程で脂肪やその他の非タンパク質要素を除去して作られています。 ホエイプロテインが吸収されるので 運動前後の使用に最適です。 彼は新陳代謝を活性化し、脂肪の吸収を遅くし、筋肉を構築するために必要なアミノ酸で体を飽和させます。

ホエイプロテイン:完全な概要

プロテインホエイプロテインの濃度に応じて、次のタイプがあります。

  • ホエイプロテインコンセントレート。 わずかな量の脂肪と乳糖を維持しながら、最大89%のタンパク質を含みます。 1.5〜2時間消化します。
  • ホエイプロテインアイソレート。 90〜95%のタンパク質が含まれています–このレベルは、より深いろ過を犠牲にして達成されます。 1-1のダイジェスト。 5時間。 脂肪や乳糖はほとんど含まれていません。
  • ホエー加水分解物。 タンパク質の99%を含み、非常に急速な吸収(1時間以内)を想定しています。 加水分解物は、ホエイプロテインの中で最も生物学的価値があります。

プロテインパウダー中のプロテインの濃度が高いほど、そのコストは高くなります。 スポーツ栄養の市場で最も人気のある製品は、最適な価格と高効率のためにホエイプロテインコンセントレートです。

ホエイプロテインについて知っておくべきこと:

  • 吸収が早いので、トレーニングの前後に最適なホエイプロテイン。
  • 生物学的価値が高い。
  • 実質的にすべての必須アミノ酸が含まれています。
  • よく溶けて、心地よい味わいです。
  • 学習速度が速いため、夜間や食事の合間に使用するのは実用的ではありません。
  • 1〜2時間「働く」時間。

トップ3ベストホエイプロテインコンセントレート

  1. Optimum Nutrition 100%ホエイゴールドスタンダード
  2. SAN 100%ピュアチタンホエイ
  3. アルティメットニュートリションプロスター100%ホエイプロテイン
 

トップ3の最高のホエイプロテインアイソレート

  1. アルティメットニュートリションISOセンセーション93
  2. MHPネクター
  3. SAN Titanium Isolate Supreme
 

トップ3の最高のホエイ加水分解物

  1. Scitec Nutrition 100%加水分解ホエイプロテイン
  2. オプティマムニュートリションプラチナハイドロホエイ
  3. バイオテックイソホエイゼロ

カゼインタンパク質(カゼイン)

カゼインたんぱく質は遅いたんぱく質で、長時間消化されます。 このため、運動前後の使用には適していません。 カゼインも牛乳でできています。XNUMXつはホエイプロテインの製造に、もうXNUMXつはカゼインプロテインの製造に使用されます。 吸収率が低いため、カゼインは 就寝前の使用に最適な製品。 一晩中、あなたの筋肉は長寿命のタンパク質によって燃料を供給されます。

カゼインタンパク質:完全な概要

カゼインについて知っておくべきこと:

  • ゆっくりと吸収され、筋肉繊維へのアミノ酸の継続的な流入を提供します。
  • このため、カゼインは就寝前の使用に最適です。
  • 運動の前後の使用には望ましくありません。
  • カゼインはカルシウムが豊富です。
  • 他のタンパク質に比べて溶解性が低く、味が不完全です。
  • 「働く」時間は4-10時間。

トップ3の最高のカゼインタンパク質

  1. 最適栄養100%カゼインゴールドスタンダード
  2. ウィーダーデイ&ナイトカゼイン
  3. エリートカゼインをダイマタイズ
 

大豆たんぱく質(大豆たんぱく質)

大豆たんぱく質は植物性たんぱく質なので、 アミノ酸組成は完全ではありません。 さらに、彼はホエイプロテインなどの筋肉の成長に有益な影響を与えていません。 ただし、大豆たんぱく質粉末は、菜食主義者や乳製品に不寛容な人にとっては優れた選択肢です。 大豆たんぱく質は、女性ホルモンの産生にプラスの影響を与えるため、通常は女の子を選びます。

大豆たんぱく質について知っておくべきこと:

  • アミノ酸組成が劣り、上記のすべてのタンパク質の中で生物学的価値が最も低い。
  • 大豆は体内の女性ホルモンであるエストロゲンのレベルを上昇させると同時に、テストステロンの量を低下させるため、女性の体に理想的です。
  • 体内のコレステロール値を下げます。
  • 水に溶けにくく、味が不完全です。
  • 大豆–すべて野菜の製品なので、菜食主義者に適しています。
  • トレーニング後または食事の合間に摂取できます。
  • 「仕事」の時間3-5時間

トップ3の最高の大豆タンパク質

  1. 純粋な大豆タンパク質分離物
  2. Geneticlab Nutrition 大豆タンパク質
  3. サイテック ニュートリション ソイ プロ
 

卵タンパク質(EGG)

卵たんぱく質は 最高の生物学的価値、それは理想的なタンパク質製品に最も近いです。 このタイプのタンパク質は卵白から作られ、最高の消化率を持っています。 コストが高いため、スタンドアロン製品としては特に人気がありません。 乳製品に不耐症の人に適しているかもしれません。

卵タンパク質について知っておくべきこと:

  • 朝、トレーニング前後の使用に最適です。
  • それは最高の生物学的価値を持っています
  • アミノ酸の最も完全なセットが含まれている、卵タンパク質は完璧なタンパク質です。
  • 最も高価なコスト。
  • 3〜5時間「働く」時間。

トップ3の最高の卵タンパク質

  1. 純粋なタンパク質卵タンパク質
  2. サイバーマス卵タンパク質
  3. RPS栄養卵タンパク質
 

多成分タンパク質

多成分または複合タンパク質は、さまざまな種類のタンパク質(ホエイ、牛乳、卵、大豆など)の混合物であり、すぐに入手できます。 さまざまなアミノ酸のフルセット。 ホエイとは異なり、ゆっくりと吸収されるため、アプリケーションでより普遍的です。 多成分タンパク質/トレーニング後とXNUMX日中の両方での使用に適しています。 このタイプのタンパク質は、多くの場合、追加のアミノ酸、BCAA、グルタミン、健康的な脂肪、さらにはクレアチンで構成されています。

複雑なタンパク質:完全な概要

多成分(複合)タンパク質について知っておくべきこと:

  • トレーニング後または食事の合間に摂取できます。
  • 補助製品としてより適しています、それはホエイとカゼインと組み合わせることをお勧めします
  • 多成分タンパク質から最高の生物学的価値。
  • 低コストです。
  • 「仕事」の時間は3〜6時間です。

トップ3の最高のmnogokomponentnyhタンパク質

  1. MHPマトリックス
  2. ワイダープロテイン80+
  3. BSN Syntha-6
 

牛乳たんぱく質(牛乳)

牛乳タンパク質は、他の種類のタンパク質よりも著しく人気がありません。 このタイプのタンパク質は、20%がホエイプロテイン、80%がカゼインで構成されています。 乳たんぱく質の大部分が遅いたんぱく質で構成されているため、使用することができます 夜または食事の合間に.

乳タンパク質について知っておくべきこと:

  • カゼインの含有量が高いため、食事の合間に摂取することができます。
  • 運動の前後の使用には望ましくありません。
  • 乳糖が含まれているため、消化の特殊性のためにすべてが適合するわけではありません。
  • 低コストです。
  • 「仕事」の時間は3〜4時間です。

各タイプのタンパク質に注意することが重要です (ホエイだけではありません!) フィルターの程度に応じて、濃縮物、分離物、加水分解物として製造できます。

タンパク質の種類の便利な表

提供される情報を体系化するために、さまざまな種類のタンパク質間の主な違いを示す既製の表を提供します。

タンパク質の種類に関する基本情報

タンパク質の種類作業中に吸収率

(1時間)
生物学的な

戦略的な

特徴
ホエー1-2時間10 15-G視聴者の38%が素早く吸収し、味に心地よく、溶けやすく、生物学的価値が高く、朝のレセプション、トレーニングの前後、短時間の「仕事」に最適です。
カゼイン5-8時間4 6-G視聴者の38%が吸収が長く、就寝前の使用に理想的であり、アミノ酸組成の優れた指標であり、長時間の「作業」は、水に溶けにくく、理想的ではない味です。
大豆3-5時間3 4-G視聴者の38%が長い吸収、エストロゲン活性、女の子に理想的、生物学的価値が低く、味が不完全で、水に溶けにくい。
3-5時間9 11-G視聴者の38%が最高の生物学的価値、迅速な吸収、効率のための理想的なタンパク質と同様、減量に最適、高価な価格。
ミルク3-4時間4 5-G視聴者の38%が安価で、アミノ酸組成の良い指標は、腸の乳糖不耐症を悪化させる可能性があり、市場に出回っている少数の選択肢です。
ロットコンポネンティ3-6時間5 8-G視聴者の38%が別のタンパク質に加えて、安価で、スナックとしてよく合い、消費により適しています。

タンパク質を摂取するのに最適な時期

タンパク質の一種モーニングアフター

目覚め
食事の合間に

フード


トレーニング


トレーニング


眠る
ホエー++++++++ + + +++++++
カゼイン++ + + +++++++++
大豆+ + + ++ + + +++ + + ++ + + +
+ + + ++ + + ++++ + + ++ + + +
ミルク+ + + ++ + + ++++++ + + +
マルチコンポーネント+ + + ++ + + ++++++ + + +

それぞれ最高のタンパク質

タンパク質の一種メーカー
ホエー濃縮物Optimum Nutrition 100%ホエイゴールドスタンダード

アルティメットニュートリションプロスター100%ホエイプロテイン

SAN 100%ピュアチタンホエイ
ホエーアイソレートSANプラチナアイソレートシュプリーム

MHPネクター

アルティメットニュートリションISOセンセーション93
ホエー加水分解物オプティマムニュートリションプラチナハイドロホエイ

Scitec Nutrition 100%加水分解ホエイプロテイン

バイオテクノロジー燃料
カゼインタンパク質ゴールドスタンダード100%カゼイン最適栄養

エリートカセインダイマタイズ

ウィーダーデイ&ナイトカゼイン
大豆タンパクGeneticlab Nutrition 大豆タンパク質

サイテック ニュートリション ソイ プロ

純粋な大豆タンパク質分離物
卵タンパク質RPS栄養卵タンパク質

サイバーマス卵タンパク質

純粋なタンパク質卵タンパク質
多成分タンパク質Syntrax®のマトリックス

BSN Syntha-6

WeiderのProtein80 +

もちろん、そのような大量の情報は理解して覚えるのが難しいです。 スポーツ栄養の購入を考えていて、特定の種類のタンパク質を決定できない場合は、ホエイプロテインの選択をやめてください。 手始めに、濃縮タンパク質を選択できますが、パッケージに記載されているタンパク質の含有量に注意してください。 あなたが経済的能力を持っているなら、先に進んでホエイプロテインアイソレートを購入してください。

も参照してください。

  • トップ10のスポーツサプリメント:筋肉の成長のために何を取るべきか
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