春になると、モレルと同時に線（ジャイロミトラ）が森に現れます。これらのキノコは、他の国では実際には一般的ではないか、人気がないため、原始的に考えることができます。 しかし、私たちの国では、ジャイロミトラは古くから尊敬されてきました。冬の物資が不足する収穫期には、これらのキノコなしでは食べられないテーブルはほとんどありません。
十分気をつける！ 系統の中には、食用種と有毒種の両方があります。 巨大なラインは驚くほど柔らかくておいしいキノコで、普通のラインは有毒です。 それらを区別するのは非常に簡単です。有毒な普通の線は、濃い茶色の栗または茶色がかった巻き毛の帽子と平らで長い茎を持ち、食用の巨大な線は非常に広い結節状の脚を持っているため、そのような名前が付けられました。色がはるかに明るく、黄色がかっています。 このようにステッチキノコは見た目が違うので、集めるのを間違えにくいです。
巨人のラインの説明
巨大なひもの生息地 (Gyromitra gigas): 落葉樹と白樺が混じった森、腐植質に富んだ土壌では、小さなグループまたは単独で成長します。
シーズン： XNUMX月XNUMX月。
帽子の高さは 4 ～ 8 cm、キノコ全体の高さは最大 15 cm、さらに厚さは最大 30 cm です。
写真でわかるように、このマッシュルーム ラインのキャップの色は薄茶色で、キャップは茎に取り付けられています。
脚の高さは 3 ～ 7 cm で、太さは 6 ～ 10 cm です。 脚の断面は楕円形で、色はオフホワイトです。
パルプ： 白または灰色がかった色で、味や匂いはほとんどありません。
記録。 上部の脚はすぐに帽子になるので、プレート自体はありません。
変動性。 キャップの色は薄茶色から、後にこげ茶色、赤茶色に変化します。
類似のタイプ。 食用の巨大なラインは、食べられず、腹痛を引き起こす普通のライン (Gyromitra esculenta) を非常に漠然と連想させます。
食用： 少なくとも25分間事前に沸騰させた後、揚げ、茹で、缶詰にします。
食用、第 3 および第 4 カテゴリ。
これらの写真は、巨大なライン キノコがどのように見えるかを示しています。
通常のラインはどのように見えますか？
一般的な系統 (Gyromitra esculenta) の生息地: 混交林の砂質土壌、草の間、腐った木の隣で、小さなグループまたは単独で成長します。
シーズン： XNUMX月XNUMX月。
帽子は直径3〜10cmの球形です。 この種の際立った特徴は、濃い栗色または茶色がかった茶色の形のない脳を折りたたんだ帽子です。 帽子、所々に脚が生えています。
脚は短く、太く、高さは 2 ～ 6 cm、厚さは 15 ～ 30 mm、溝があるか折り畳まれており、中空で、最初は白、後に象牙色で、縦方向の溝があります。
パルプ： 白っぽく、硬く、味も匂いもあまりない。
記録。 上部の脚はすぐに帽子になるので、プレート自体はありません。
変動性。 キャップの色は、茶色の栗からピンクの栗、茶色の茶色までさまざまです。
類似のタイプ。 食用に適さない普通の系統は、食用に適する巨人の系統 (Gyromitra gigas) とは説明が異なります。 巨人には、きのこの高さよりも大きな断面を持つ、巨大な楕円形または不規則な茎があります。
有毒、有毒。
ここでは、両方のタイプのキノコの写真を見ることができます。その説明は上に示されています。
線の主な有用な特性
自然の気まぐれと驚きはなんと素晴らしいことでしょう。 普通の線は有毒であるにもかかわらず、優れた治癒特性を持っています。 巨大ラインの恩恵も大きい。
線の主な治癒特性は次のとおりです。
- ラインには鎮痛作用があり、痛みを和らげます。
- ラインチンキは、関節疾患、関節炎、神経根炎、リウマチ、多発性関節炎、骨軟骨症、足の拍車の痛みを治療および緩和するために使用されます。
- 大きくなり過ぎた骨の治療。
- 膵炎および膵臓の治療。
- 疼痛緩和が必要な後期段階までの腫瘍性疾患の治療。
- チンキはきのこのみじん切り（約10グラム）から作られ、150 gの良質のウォッカに注がれ、攪拌され、冷蔵庫で2週間注入されます。 次に、チンキ剤を患部にこすりつけ、温かいウールのスカーフで体を覆います。
