ジンジャーブレッドの珍味:説明と特性Mleichnikov属に属するキノコのキノコは、キャップの特徴的な色のためにその名前が付けられました。

これらの子実体は、Fe、Na、Ca、Mg のミネラル塩を含んでいるため、最も有用なものの XNUMX つと考えられています。 これらの物質は、人体のほとんどのシステムの機能に直接影響を与え、皮膚や髪の状態にとって非常に重要です.

赤毛は、多くの場合、酸性および石灰質の土壌がある場所で成長します。ほとんどの場合、森の前の空き地にある小さなモミの木の下です。 最も価値のある種はグルメキノコです。

彼の写真の説明は、このページにあります。

グルメキノコはどのように見えますか

ジンジャーブレッドの珍味:説明と特性

グルメキノコ(Lactarius deliciosus)の生息地: 若いトウヒの森は、石灰質で酸性の土壌にあり、グループで成長します。

シーズン: XNUMX月~XNUMX月。

ジンジャーブレッドの珍味:説明と特性

キャップの直径は 2 ~ 8 cm、場合によっては最大 10 cm で、最初は凸状のノッチがあり、後にほぼ平らになり、中央にわずかなくぼみがあります。 カメリナ キノコのキャップは特別な説明に値します。それは赤またはオレンジがかった赤で、緑がかった色と青緑色の顕著な斑点またはゾーンがあります。 キャップの端が最初に折り曲げられ、同心円が表面にかすかに見えます。

脚は短く、高さ 3 ~ 6 cm、厚さ 0,7 ~ 2 cm、平らで、中空で、非常に脆く、円筒形で、キャップと同じ色です。 プレートの取り付け領域の脚には、より明るいゾーンがあります。

果肉はオレンジ色または黄色がかった色で、損傷すると砕けやすく、後に緑色がかる. 足の肉は白っぽいです。 種のXNUMX番目の際立った特性は、フルーティーな香りのあるニンジンレッドの明るい乳白色のジュースです。

ジンジャーブレッドの珍味:説明と特性

プレートは茎に付着し、密集し、切り欠きまたはわずかに下降し、狭く、時々枝分かれします。 プレートの色はオレンジがかった黄色で、緑がかった青緑色の斑点があります。 押すとプレートが緑色に変わります。 胞子粉末は明るい黄土色です。

他の種との類似性。 トウヒ形のカメリナキノコは、繊細なマツ形のカメリナキノコと同じように見えますが、キャップの色調が濃く、青みがかった緑がかった部分があり、果肉はゆるいです.

食用、第2類。

調理方法。 きのこは味が良く、わが国で長い間収穫されており、漬けたり、塩漬けにしたり、揚げたりすることができます。

グルメきのこの特徴

ジンジャーブレッドの珍味:説明と特性

デリカテッセンのキノコには、多くの有用な特性があります。

  • きのこの中でもビタミンAの記録保持者です。
  • 結核の原因物質を含む多くの有害な細菌の発生を阻害する貴重な抗生物質であるラクラリオビアリンがカメリナから分離されました。
  • 抗腫瘍効果があります。
  • 皮膚の斑点(白斑)を含む代謝障害によって引き起こされる疾患に治療効果があります。
  • 肺疾患に適用することをお勧めします。
  • コルチゾンと同様の作用を持つ抗リウマチ物質が含まれています。
  • その有益な特性のために、キノコの使用は体の一般的な状態を改善することができます.
  • きのこに基づいて、それらは貴重な抗生物質ラタロビスリンを作ります。

ジンジャーブレッドの珍味:説明と特性

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