クリトシベ星雲
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：アガリカ目（アガリックまたはラメラ）
- 家族：トリコロマタ科（TricholomovyeまたはRyadovkovye）
- 属: Clitocybe (Clitocybe または Govorushka)
- タイプ： クリトシベ星雲 (クリトシベ星雲)
スモーキートーカー or スモーキーローイング （緯度。 クリトシベ星雲）は、リャドフコフ科のゴボルシェク属の真菌です。
帽子：
大きく、肉付きがよく、直径 5 ～ 15 cm、最初は半球形で、年齢とともにひれ伏し、ときにくぼんでいる。 若い頃は、キャップの端が著しく押し上げられています。 そのような「タック」はしばしばひれ伏した形で保存され、真菌の外観を非常に特徴的なものにします. 色 – 灰色、時には黄色がかった色合い。 エッジは中央領域よりも明るいです。 肉は厚く、白く、年齢とともに緩んでいます。 においは非常に特徴的で、フルーティーフローラルです（調理中に非常に目立ちます）。
記録：
最初は白く、次に黄色がかっており、頻繁に、わずかに下降します。
胞子粉末:
白っぽい。
脚：
厚みがあり、基部に向かって広がり、多くの場合棍棒の形をしており、肉付きがよく、熟成感があり、軽い。 高さ4～8cm、厚さ1～3cm。
スプレッド：
スモーキートーカーは、夏の終わりから秋の終わりまで（特にXNUMX月中旬からXNUMX月の最初のXNUMX年、またはそれ以降に豊富に）、トウヒと混交林（明らかにトウヒで菌根を形成することを好む）、および端で成長します。庭など。しばしば非常に大きなグループで現れ、リングや列を形成します。
類似種:
多くの列と内臓はスモーキートーカーのように見えますが、その特徴的な「花のような」匂いによって間違いなく識別できます. においがそれほど顕著でない場合（生育条件によって異なります）、Clitocybe nebularis の際立った特徴は、成体キノコのパルプの特定の「コットネス」と見なすことができます。これは、列またはエントールの特徴ではありません。 もちろん、これらの兆候は非常に不正確ですが、煙の列に一度会ったことがあれば、兆候のない他のすべてのキノコと区別することを学ぶのは簡単です. 直感的に。 一方、きのこをよく知らないと、内反足話者 (Clitocybe clavipes) と混同する可能性があります。 匂いはすべてをその場所に置きます。
食用：
スモーキーローイング – いくつかの情報源によると、食用に適したキノコです – 条件付きで食べられます (誤解を避けるために、キノコを茹でたほうがよいです。煎じ薬を食べ物に使用しないでください)。 驚くほど煮込みが強く、おそらく煮込みのチャンピオン。 ヴィシュネフスキーを含む一部の情報源は、この真菌の有毒性について語り、これはある種の異端であると主張しています（おそらく「息切れと発汗を引き起こす」）。 真剣に受け止めるべきではないと思います。 もうXNUMXつのことは、誰もが独特の味、特にスモーキーなローイングの匂いが好きではないということです.
きのこGovorushkaスモーキーに関するビデオ：
