アレルギーは、副鼻腔や鼻腔のうっ血と密接に関連しています。 慢性的な呼吸器系の問題を抱えている患者にとって、アレルギーはさらに大きな問題です。 食事から乳製品を取り除いた人は、特に気管支炎を患っている場合に改善が見られます. 1966 年、研究者は Journal of the American Medical Association で次のことを発表しました。
食物アレルギーは、成人の 75 ～ 80%、子供の 20 ～ 25% に影響を及ぼします。 医師は、現代の工業化と化学物質の広範な使用により、この病気が非常に蔓延していると説明しています。 現代人は、原則として、アレルギー病状の成長と発症にも寄与する多数の薬理学的製剤を使用しています。 あらゆる種類のアレルギーの発現は、免疫系の機能不全を示しています。 私たちの免疫力は、私たちが食べる食べ物、飲む水や飲み物、呼吸する空気、そして取り除くことができない悪い習慣によって殺されます.
他の研究では、栄養とアレルギーの関係をより具体的に調べています。 最近の研究では、高繊維食は、低繊維食と比較して、腸内細菌、免疫系細胞、および食物に対するアレルギー反応に大きな違いをもたらすことがわかりました. つまり、繊維の摂取は胃の中のバクテリアを健康にするのに役立ち、腸を健康に保ち、食物に対するアレルギー反応のリスクを減らします. 妊娠中の女性とその子供では、プロバイオティクスのサプリメントと潜在的に有益な腸内細菌を含む食品を摂取すると、アレルギー関連の湿疹のリスクが軽減されます. また、ピーナッツにアレルギーのある子供は、プロバイオティクスを含む経口免疫療法と組み合わせると、医師が期待するよりも治療効果が長く続きます.
プロバイオティクスは、非病原性、つまり無害な微生物を含む医薬品および製品であり、人体の状態に内部から有益な効果をもたらします。 プロバイオティクスは味噌汁、漬物、キムチに含まれています。
したがって、食事が食物アレルギーの存在下で重要な役割を果たしているという証拠があり、それは腸内細菌の状態と免疫系の活動を変えるはずです.
Dr. Michael Holley は栄養に情熱を傾けており、喘息、アレルギー、免疫障害を治療しています。
「乳製品を食事から取り除くと、アレルギー要因または非アレルギー要因に関係なく、多くの患者が呼吸器症状の大幅な改善を経験します」とホリー博士は言います。 – 私は、食事から乳製品を取り除き、植物ベースのものに置き換えることを患者に勧めています.
自分や子供が非常に病気であると訴える患者を見ると、まずアレルギー感受性を評価することから始めますが、すぐに栄養に移ります. 全植物性食品を食べ、工業用砂糖、油、塩を排除することで、免疫システムが強化され、日常的にさらされている一般的なウイルスと戦う患者の能力が向上します.
2001 年の研究では、喘息、アレルギー性鼻結膜炎、湿疹がでんぷん、穀物、野菜で治療できることがわかりました。 その後の研究では、より多くの果物と野菜（7日2017食分以上）を含む食事で抗酸化物質を増やすと、喘息が大幅に改善されることが示されています. XNUMX 年の研究では、果物と野菜の摂取が喘息を予防するというこの概念が強化されました。
アレルギー疾患は炎症によって特徴付けられ、抗酸化物質は炎症と戦います。 研究の量は少ないかもしれませんが、アレルギー疾患、鼻炎、喘息、および湿疹の症状を軽減するのに有益な抗酸化物質（果物、ナッツ、豆、野菜）を多く含む食事を示す証拠が増えています.
アレルギー症状を緩和し、全体的な健康状態を改善するために、果物、野菜、ナッツ、種子、豆をより多く摂取し、動物性食品、特に乳製品を減らすか排除するよう患者に勧めています。」