キャベツはロシアの緯度で最も人気のある野菜の XNUMX つですが、正直なところ、すべての人に愛されているわけではありません。 一方、キャベツは食物繊維やさまざまな栄養素が非常に豊富です。 キャベツはつまらない 緑、紫、白、様々な品種で表されます。 鮮やかな紫色のケールは美しいだけでなく、がんと闘う抗発がん特性を持つことが示されているアントシアニンも含んでいます. キャベツを使った興味深いオプション: 薄く切ってトルティーヤ (コーントルティーヤ) の中に入れます。 細かく刻んだ甘い玉ねぎ、刻んだトマト、お好みのソース、少量のアボカドをトルティーヤに加えます。 うまい！ キャベツは腰にいい この野菜は脂肪とコレステロールが非常に低く、前述のように繊維の優れた供給源です。 スリムなウエストと美しい体型を目指していますか？ 野菜サラダにキャベツを追加する時が来ました. すりおろした頭を混ぜ、米酢、ごま油数滴、いりごまと枝豆を加えます。 キャベツは骨の健康を促進します… ビタミンKとCの優れた供給源であるキャベツは、体が感染性病原体に抵抗し、有害なフリーラジカルを除去するのに役立ちます. 十分な量のビタミンCは骨の状態を強化します。 …そして葉酸の供給源でもあります
葉酸は、DNA の最も重要な構成要素の XNUMX つです。 チンゲン菜をチョップして、他の野菜、ニンジン、マッシュルーム、ニンニクと一緒に炒めてみてください。