男性は間違いなく肉が必要だという意見がありますが、経験から、肉は必要なく、一定の品質の食品が必要であることが示されています。 肉自体は明るい味ではなく、調理方法が味を与えます。 でもその反面、質感があって、それを再現するのはなかなか難しいんです。 しかし、最も重要なことは、肉料理が与える飽和と接地です。 夫のためにベジタリアン料理を用意するだけで作ることができます。 これは、彼が積極的で、自信を持って、時にはタフで、規律があり、肉体労働をし、ストレスの多い状況で働くのに役立ちます. 肉は、その密度、栄養価、そして最も重要なことに、動物から残されたホルモンとエネルギーのバックグラウンドにより、このタスクに対処します.
あなたの男が自殺ホルモンカクテルの形でそのような疑わしいドープを必要としているかどうかについて、あなたは長い間議論することができます. しかし、私たちの仕事は違います。肉を使わずに同じような効果が得られるように調理することです。 これは、濃厚で硬く、熱く、辛く、塩辛い食べ物の助けを借りて達成されます。
密度。 私たちは少なくともXNUMX日XNUMX回料理をします。 もちろん、男性はシリアルとスープの両方が必要ですが、メインディッシュは肉を置き換えるために濃厚でなければなりません. 肉と競合できる一般的に入手可能な最も密度の高いベジタリアン食品は、パニールとマメ科植物です. 以下は、自家製のパニール チーズとひよこ豆のカツレツのレシピです。
ひよこ豆のカツレツ。 ひよこ豆（または普通のエンドウ豆）を一晩浸し、朝、大さじXNUMX杯の小麦粉、スパイス、塩、少量の植物油を加えてブレンダーですすぎ、みじん切りにします。 カツレツを盲目にし、オーブンで揚げるか焼く（この場合、「ひき肉」に少量の油を加える必要があります）。
パニール（エッジーチーズ）。 牛乳15リットルを沸騰させ、レモン半分の果汁を加える。 ホエーが透明になり、乳白色の「雲」が形成されるまで、少しかき混ぜます。 XNUMX分間立ちましょう。 次に、デカントしてガーゼで絞ります。 負荷をかけると、XNUMX時間で煮込み、揚げ、そしてもちろん生で食べることができる素晴らしいチーズができあがります。
食べ物は固く、場所によってはカリカリでさえあることが望ましい.
ハードチーズはこの目的に適していますが、微生物レンネットを使用していることを確認してください. クリスピーな皮を作るために、さまざまなパン粉を使用できます。 それらのXNUMXつは、以下のレシピにあります。
サクサクのパン粉。 小麦粉と水を混ぜて衣を作り、オートミールと塩とスパイスを別々に混ぜます。 最初に衣をつけ、次にフレークに浸し、高温の油で揚げます。
私たちの目的には、揚げ物や焼き物が最適です。 今日では、油をほとんどまたはまったく使わずに揚げる方法があります。 正午頃に揚げ物を食べることをお勧めします - この時点で、消化の火は簡単に対処できます. 温かいお料理をご提供いたします。
禁忌がない場合、男性が食事に含まれていることは非常に重要です。 使用できる最も簡単なものは、コショウ（黒、カイエン、緑）、マスタード、生姜、およびさまざまな混合物のホットスパイスです。 ソース：チリ、マスタード、ホースラディッシュ、わさびなど
ピリッと辛い甘酸っぱいソース。 アップルソースにホットスパイス、塩、甘味料、バターを混ぜて少し煮る。
男には塩味も必要ですが、正しい塩を使う必要があります。 理想のマリン。
面白くて健康的な調味料を作ることもできます。 焙煎したごまに塩を混ぜ、コーヒーグラインダーで挽く。 塩の代わりとしてテーブルに立つことができます。 どんな料理にも合います。
私たちは、その仕事に対処し、男性に必要な状態を作り出すために、どのような食べ物が必要かを考え出しました。
以下は、あなたの助けになり、潜在的な菜食主義者に特別な満足をもたらす製品のリストです。
-きのこ
-セロリ
- 秘密
・玉ねぎとにんにく
-パースニップ
それでは、夫が肉を見逃さないようにする方法について話しましょう。 原則として、大豆などの代用品は菜食主義者にのみ適していますが、肉を食べる人を満足させないことが多いことに注意してください.
最初の秘密は！ ほとんどのベジタリアン料理は長い準備を必要とせず、XNUMX つか XNUMX 種類のサラダ、ソース、前菜を作ると、配偶者はうれしい驚きを覚えるでしょう。 以下は、毎日の簡単なレシピです。
ソース「ペスト」。 あなたが持っているすべての種類の野菜を切り刻み、塩と植物油（またはバター）と混ぜます。 すりおろしたチーズを追加できます。
クリームチーズのレシピこれは素晴らしいソースです。 脂肪分の多いサワークリーム 2 部 (20% 以上)、ヨーグルト 1 部 (脂肪分 ~ 7% の場合もあります) を混ぜ合わせ、塩をひとつまみ加えます。 ガーゼを置き、ホエーが排出されるようにふるいにかけ、上に荷物を置いて6〜8時間冷やします。
ミルクソース。 スパイスを野菜またはバターで炒め、小麦粉（XNUMXリットルあたり大さじXNUMX杯）とスパイスを混ぜた牛乳を注ぎ、既製の野菜またはキノコ、ハーブを加えて、とろみがつくまで煮ます。
種とナッツを使って、グリーン サラダに密度を加えることができます。 ひまわりの種をローストしてサラダに加えるのはとてもおいしいです。
XNUMXつ目の秘密は。 香辛料の豊かな世界は、通常、肉料理では過小評価されています。月桂樹、塩、黒コショウが伝統的に使用されています。 スパイスを使って本当に素晴らしいフレーバーのブーケを作ることができます。 夫の健康、心理状態、さらには夢や目標など、夫のニーズに合わせてスパイスを選ぶことができます。 しかし、これは別の記事のトピックです。 ここでは、スモークパプリカのようなベジタリアン向けのすばらしい発見について特にお話ししたいと思います。これは、どんな料理にも肉の風味を与えます。
ちょっとした秘密：スパイスがすべての特性と味を明らかにするために、乾いたフライパンまたは油でXNUMX分間揚げる必要があります。 最初に葉とハードスパイスを入れ、次に粉末を入れます.
XNUMXつ目の秘密は 肉料理において、主なものは肉そのものです。 配偶者をこれからそっとそらす必要があります。 いくつかの特製料理、いくつかのチップを考え出してください。 たとえば、パンを提供する直前に調理するトルティーヤに置き換えて、常に熱くします。 とても美味しくて魅力的で、パンよりもヘルシーです。 または、たとえば、ショウガなどの美味しくて健康的な飲み物を用意することをルールにします。 そして、あなたは常に創造的な成長の過程にいます。さまざまな国の料理を学び、新しいレシピと秘密を探してください。
ジンジャードリンク。 ブレンダーで、皮をむかずにレモンとショウガをすりつぶします。 はちみつ、スパイス（シナモン、ナツメグ、セージ、カルダモンなど）を加える。 夏は冷やして、冬は少し煮込んでお召し上がりください。
そして、最も重要な秘密はこれです。 多くの場合、肉を準備するとき、主婦は半製品を使用して「罪を犯し」、急いで調理し、サービングをせず、走りながら食べます。 新しいスタイルの食事への愛を人に植え付けたい場合、これはすべて適切ではありません。 食事が楽しく、家族を団結させる儀式にしましょう。 人が食べて、待って、喜ぶ雰囲気を作る必要があります。 この食べ物があなたの愛する人の体の細胞になることを認識して、恐怖と愛をもって調理してください。 テーブルを整え、料理を美しく盛り付け、消化を助ける音楽をオンにします。 料理の芸術を愛を表現する方法にしましょう。 愛する人の運命へのあなたの主な貢献とあなたの無限の創造性フィールド！