生のきのこだけでなく、缶詰や漬け物、乾燥させた自家製のきのこでも美味しいサラダが作れます。
そのようなスナック料理の味は悪くありません。逆に、サラダはオリジナルでスパイシーで香りがよいです。
乾いたキノコでサラダを準備する前に、まずそれらを浸す必要があることに注意してください。
きのこのピクルスの自家製サラダ
最初のセレクションには、マッシュルームのピクルスと既製料理の写真を使った自家製サラダの段階的なレシピが含まれています。
くるみとコーンのミートサラダ。
保湿成分
- チキンフィレ 300g、
- シャンピニオンのマリネ 100 g,
- 玉ねぎ1個、
- クルミ1杯、
- とうもろこしの缶詰 100g
- 植物油、
- マヨネーズ、
- 味わうハーブ。
準備の方法：
缶詰のパイナップルを使った鶏肉のサラダ。
保湿成分
- 七面鳥の切り身 300g
- 100〜200gのチキンフィレ、
- パイナップルの缶詰 250～300g
- シャンピニオンのマリネ 200～300g
- 茹でたじゃがいも 3～4個、
- 8つの球根
- 10個。 種をまいたオリーブ、
- 3～4個種をまいたオリーブ、
- 3-5 アート。 缶詰のコーン 大さじ
- 5の卵
- 2-3 アート。 グリーンピースの缶詰 大さじ
- 白胡椒、
- パセリとディルグリーン、
- 味わうマヨネーズ。
準備の方法：
- 卵、じゃがいも、肉をゆで、冷まし、細かく刻んで混ぜます。
- きのこ、缶詰のパイナップル（さいの目に切ったもの）、非常に薄い半分の輪に切った玉ねぎ、グリーンピース、とうもろこしを加えます。
- スパイスで味付けします。
- オリーブを輪切りにし、パセリとディルをみじん切りにし、マヨネーズと混ぜてサラダにかける。
写真に示されているように、このレシピに従って準備されたキノコのサラダは、提供するときにオリーブで飾る必要があります。
ハムとチーズのサラダ。
保湿成分
- ハードチーズ150〜200g、
- XNUMX枚目のハム、
- きのこのピクルス400g、
- 玉ねぎ 1～2個
- ゆで卵3個、
- マヨネーズ、
- 植物油、
- 味わうハーブ。
準備の方法：
- このレシピに従ってきのこのおいしいサラダを作るには、チーズとハムを立方体に切る必要があります。
- きのこを刻んだ玉ねぎと一緒に植物油で炒めます。 卵を細かく刻む。
- すべての製品を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けし、刻んだハーブを振りかけます。
醤油味のライスサラダ。
保湿成分
- きのこのピクルス150g、
- 2つの球根
- 乾燥米 0,5カップ
- 大さじ4 マヨネーズ大さじ
- にんにく3片、
- 3位醤油のスプーン。
準備の方法：
- タマネギをみじん切りにし、植物油で黄金色になるまで炒める。
- きのこのみじん切りを加え、さらに10分間炒めます。
- ご飯を炊き、すすぎ、醤油を注ぐ。
- 次に、プレスを通過したにんにく、きのこと玉ねぎ、マヨネーズを加えて混ぜます。
キノコを使ったこのおいしいサラダが写真でどのように見えるかをご覧ください。
フライド ポテトのミート サラダ。
保湿成分
- 鶏胸肉のスモーク 1枚、
- きのこのピクルス300g、
- ゆでたにんじん 1本
- じゃがいも 4～5個
- 2つの球根
- きゅうりのピクルス 1～2本、
- 種抜きオリーブ 10～20個
- マヨネーズ、
- 緑、
- 植物油、
- 黒胡椒を挽いて味わう。
準備の方法：
- このレシピに従ってマッシュルームのピクルスを使ったおいしいサラダを作るには、スモークチキンを立方体に切り、マッシュルームのピクルスをスライスに、きゅうりを細切りにする必要があります（放出された液体を排出します）。 ニンジンをすりおろします。
- きのこ、にんじん、きゅうり、ピーマンをマヨネーズと混ぜて皿に盛り、みじん切りにしたハーブをふりかけます。
- じゃがいもを立方体に切り、柔らかくなるまで揚げて冷まし、サラダと一緒に皿に盛ります。
- タマネギを薄い半分の輪に切り、植物油で透明になるまで炒め、冷やし、じゃがいもをのせる。
- 半分（縦）に切ったオリーブ、緑の小枝でサラダを飾ります。
- オレンジとぶどうのミートサラダ。
保湿成分
- ゆでた鶏むね肉 250g、
- きのこのピクルス200g、
- オレンジ2個、
- 3つの球根
- 植物油50ml、
- ぶどう 150g
- レモン汁、
- 挽いた胡椒、
- 緑、
- 味に塩。
準備の方法：
肉を立方体に、玉ねぎを薄い半輪に、きのこを小さな立方体に切り、ブドウを半分に切り、種があれば取り除きます。 オレンジを半分に切り、皮をむかずに慎重に果肉を取り除きます。 骨を取り除き、スライスを細かく切ります。
このようなきのこのサラダを作るには、肉、オレンジ、ブドウ、きのこ、玉ねぎを混ぜ合わせ、植物油とレモン汁、塩、コショウを注ぐ必要があります。
サラダをオレンジの皮のカップに入れ、刻んだハーブをふりかけてサーブします。
リンゴのサラダ。
保湿成分
- きのこのピクルス300g、
- りんご1～2個、
- 玉ねぎ 1～2個
- 植物油50ml、
- 挽いた黒コショウ、
- 味に塩。
準備の方法：
この簡単なレシピに従ってサラダを準備するには、きのこを立方体に、玉ねぎを薄い半輪に切り、リンゴを種から剥がして立方体に切る必要があります。 りんご、玉ねぎ、きのこ、塩、こしょうを混ぜ、植物油で味付けする。
イカと缶詰コーンのサラダ。
保湿成分
- ゆでイカ 200g
- きのこのピクルス200g、
- とうもろこしの缶詰 200g
- 炊き込みご飯 100g
- 100日オリーブ
- 玉ねぎ1個、
- オリーブオイル50ml、
- 塩
- 挽いた黒コショウ、
- 味わうハーブ。
準備の方法：
- きのこをスライスに切り、玉ねぎを細かく刻み、オリーブをスライスに切り、イカを細切りにします。
- みじん切りにした製品を缶詰のとうもろこしとご飯、塩、こしょう、オリーブオイルで味付けします。
- このレシピに従って準備されたサーブするときは、きのこと非常においしいサラダに刻んだハーブを振りかける必要があります。
スモークソーセージと玉ねぎのサラダ。
保湿成分
- きのこのピクルス100g、
- スモークソーセージ 200g
- タマネギ100g、
- 挽いた黒コショウ、
- マヨネーズやサワークリーム、
- 野菜やバター、
- 味わうハーブ。
準備の方法：
このレシピに従ってマッシュルームのサラダを作るには、ソーセージを細切りにし、玉ねぎをみじん切りにし、油で炒めて冷やす必要があります。 きのこのピクルスを細かく切る。
すべての製品を組み合わせ、マヨネーズまたはサワークリーム（またはそれらの混合物）、コショウで味付けします。 サーブするときに刻んだハーブをふりかけます。
玉ねぎと卵のポテトサラダ。
保湿成分
- きのこのピクルス200g、
- 玉ねぎ1個、
- ゆで卵3個、
- ゆでたじゃがいも 3個、
- マヨネーズ200g、
- 塩
- 挽いた胡椒、
- 味にディルグリーン。
準備の方法：
きのこはスライスまたはスライスに切ります。 タマネギとディルをみじん切りにします。 じゃがいもをすりおろします。 卵を白身と黄身に分けます。 マヨネーズ塩こしょう。
ポテトの半分をサラダボウルに入れ、きのこのみじん切りをのせ、マヨネーズを塗る。 次にタマネギ、そして再びマヨネーズ。 すりおろした卵黄とディルをふりかけ、じゃがいもで覆い、マヨネーズを塗り、みじん切りにしたタンパク質をふりかけます。 この段階的なマッシュルームサラダのレシピを使えば、いつでも素早く満足のいくスナックを作ることができます.
海老のポテトサラダ。
保湿成分
- 茹でたじゃがいも 2～3個、
- 1ブルガリアのコショウ、
- きのこのピクルス100g、
- 茹でたエビ100g
- 5〜10個のオリーブ、
- 1-2 アート。 グリーンピースの缶詰 大さじ
- オリーブオイル、
- レモン汁、
- 味に塩。
準備の方法：
茹でたじゃがいもは大きな立方体に、オリーブはスライスに、マッシュルームのピクルスはスライスにします。 ピーマンの種を取り除き、短冊切りにする。 じゃがいも、ピーマン、マッシュルーム、オリーブを皮をむいたエビと缶詰のグリーンピースと混ぜ合わせます。 塩とオリーブオイルを混ぜたレモン汁で味付けします。
スモークチキン、クルトン、チーズのサラダ。
保湿成分
- きのこのピクルス100g、
- スモークチキン 150g
- 1〜2個のトマト、
- ハードチーズ 100g
- ニンニクの1のクローブ
- 食パン3切れ、
- 味わうマヨネーズ。
準備の方法：
- パンを小さな立方体に切り、フライパンで乾かします。
- 鶏肉の皮をむき、立方体に切る。
- トマトはくし形に切り、目立つ汁を切る。
- ニンニクのみじん切り。
- きのこをみじん切りにする。
- すべての製品を組み合わせ、マヨネーズで味付けします。
- サラダボウルに入れ、すりおろしたチーズとクルトンをふりかけます。
はちみつとサワークリームソースのチーズとフルーツのサラダ。
保湿成分
- きのこのピクルス100g、
- ハードチーズ 200g
- りんご2個、
- 1オレンジ
充填：
保湿成分
- 2小さじ蜂蜜
- 大さじ2杯。 レモン汁のスプーン
- 1グラスのサワークリーム、
- マスタード小さじ1。
準備の方法：
種室からりんごの皮をむき、立方体に切ります。 缶詰のきのこを挽く。 オレンジをスライスし、種を取り除きます。 ハードチーズを小さな立方体に切ります。
フルーツ、チーズ、マッシュルームを混ぜ合わせ、サワークリーム、レモン汁、蜂蜜、マスタードを混ぜたソースで味付けします。
ここでは、きのこのピクルスを使ったサラダのレシピの写真をいくつか見ることができます。
次に、塩漬けのキノコでどんなサラダを作ることができるかを調べます。
塩漬けキノコのサラダ：段階的な調理レシピ
このコレクションでは、塩漬けキノコを使った最高のサラダを作るための段階的なレシピを見つけることができます.
レバー、ニンジン、卵のサラダ。
保湿成分
- 豚レバー 400g
- きのこの塩漬け 300g
- 5ピース。 人参、
- 7の卵
- きゅうりの塩漬け2本、
- マヨネーズ200g。
準備の方法：
塩漬けのキノコでこのおいしいサラダを作るには、にんじんを茹で、冷やし、すりおろし、サラダボウルに入れ、マヨネーズを塗る必要があります。 塩漬けのきのこを切り、にんじんをのせます。 肝臓を調理し、冷まし、すりおろし、サラダボウルに注ぎ、マヨネーズで覆う。 きゅうりの浅漬けをお皿にすりおろし、浮いた汁を切って肝にかける。 ゆでたおろし卵で覆い、必要に応じて、マヨネーズで再びグリースを塗ります。
ザワークラウトのビネグレットソース。
保湿成分
- きのこの塩漬け 300g
- じゃがいも 5～6個
- 2ビート、
- ザワークラウト400グラム、
- きゅうりの塩漬け3本、
- 玉ねぎ 2～3個
- 味に植物油。
準備の方法：
- ビーツ、ニンジン、ジャガイモを柔らかくなるまで茹でます（またはオーブンで焼きます）。
- 皮をむき、1×1cmの立方体に切る。 タマネギを薄いハーフリングに切り、植物油を加えて炒める。
- きゅうりのピクルスを細い棒に切り、放出された液体を排出します。
- きのこのピクルスを挽く。
- 塩でザワークラウトを味わい、必要に応じてすすぎ、絞ります。
- 野菜ときのこを混ぜ、必要に応じて塩を加えます。
スモークソーセージとチーズのポテトサラダ。
保湿成分
- じゃがいも4個、
- 100〜150gの塩漬けキノコ、
- 玉ねぎ1個、
- 2-3にんじん、
- 卵3個、漬物3個、
- スモークソーセージ 100g
- ハードチーズ 100g
- 味わうマヨネーズ。
準備の方法：
じゃがいも、にんじん、卵をゆでる。 きのこをスライスに、スモーク ソーセージとニンジンを小さな立方体に、ピクルスを立方体に切ります (そして絞ります)。 きゅうりとにんじんをマヨネーズと混ぜます。
ジャガイモの皮をむき、大きなストリップに切り、サラダボウルに入れ、マヨネーズを塗る。 細かく刻んだ玉ねぎときのこで覆います。 次に、ピクルスでニンジンの層を作ります。 上に卵をすりおろし、スモークソーセージのキューブを追加します。 サラダにマヨネーズをたっぷり塗り、すりおろしたチーズで覆います。
このレシピに従って準備されたきのこのサラダが写真でどのように見えるかを見てください。
ピクルスと卵のポテトサラダ。
保湿成分
- 150〜200gの塩漬けキノコ、
- じゃがいも 3～4個
- 2の卵
- 玉ねぎ1個、
- きゅうりの塩漬け2本、
- 小さじ0,3の黒コショウ、
- 3st。 サワークリームのスプーン、
- 大さじ4 マヨネーズ大さじ
- 2-3 アート。 大さじのみじん切りパセリ。
準備の方法：
このレシピに従って塩漬けのきのこのおいしいサラダを準備するには、卵とじゃがいもをゆで、皮をむき、立方体に切る必要があります。 スライスしたきのこ、ピクルス - 細い棒。 玉ねぎをみじん切りにし、沸騰したお湯でやけどする。 サワークリームにマヨネーズとハーブを混ぜます。
すべての製品を混ぜ合わせ、塩で味を調えます。 必要に応じて、サラダを塩漬けにして冷蔵庫で30分間醸造させます。
フライドチキンを添えた「ひまわり」。
保湿成分
- Xnumxチキンフィレ、
- 3の卵
- きのこの塩漬け 200g
- 1 ニンジン、
- 玉ねぎ1個、
- マヨネーズ 100～200g、
- 種をまいたオリーブ、
- ポテトチップス、
- 塩
- 味に植物油。
準備の方法：
- 肉を小さな立方体に切り、植物油で10分間かき混ぜながら炒めます。
- 塩。
- にんじんと卵をゆで、皮をむく。
- 卵を卵白と卵黄に分け、にんじんをすりおろします。
- きのこは小さな立方体に切ります。
- タマネギを非常に細かく刻む。
- 鶏肉を皿にのせ、マヨネーズを塗り、すりおろしたにんじんをかぶせる。
- きのこを加え、マヨネーズを塗る。
- タマネギを注ぎ、細かく刻んだタンパク質、マヨネーズでグリースを塗ります。
- サラダの上をすりおろした卵黄で覆い、スライスしたオリーブを並べます。
- チップをひまわりの花びらの形に並べます。
キノコを使ったこのようなサラダの作り方は、このビデオに示されています。
スモークフィッシュとリンゴのポテトサラダ。
保湿成分
- 熱々の魚の燻製フィレ 100g
- 茹でたジャガイモ2〜3個
- きゅうりの塩漬け1本、
- 1リンゴ
- きのこの塩漬け 100g
- リーフサラダ、
- 植物油、
- 塩
- 黒胡椒を挽いて味わう。
準備の方法：
この簡単なピクルス マッシュルーム サラダのレシピを作るには、魚の切り身、種を取り除いたリンゴ、茹でたジャガイモ、ピクルスをさいの目に切ります。 きのこのみじん切りを加える。 塩、こしょう、植物油で味付けし、レタスの葉に添えます。
缶詰のコーンと豆の野菜サラダ。
保湿成分
- トマト2個、
- 1ブルガリアのコショウ、
- キキリザ 50g缶
- 缶詰の豆50g、
- きのこの塩漬け 100g
- オリーブオイル、
- 味に塩。
準備の方法：
トマト、皮をむいたピーマン、塩漬けのキノコを立方体に切ります。 混ぜ合わせ、缶詰のコーンと豆、塩を加えます。 このレシピに従って準備された塩漬けキノコのサラダは、オリーブオイルで味付けする必要があります。
これらのレシピに従って準備された塩漬けキノコのサラダが写真でどのように見えるかに注意してください。
以下は、乾燥キノコでどのサラダを作ることができるかを説明しています。
オリジナルドライマッシュルームサラダ：写真付きレシピ
最終的な選択には、ステップバイステップのレシピとドライマッシュルームのオリジナルサラダの写真が含まれています.
ピクルス入りのレバーサラダ。
保湿成分
- 干し椎茸 100g、
- 玉ねぎ 1個、
- ゆでレバー 100g、
- ゆで卵2個、
- きゅうりのピクルス 2本、
- ゆでたじゃがいも 3個、
- バター、
- マヨネーズ。
準備の方法：
- このレシピに従ってサラダを準備するには、乾燥キノコをあらかじめ浸し、すすぎ、ゆで、みじん切りにし、みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めます。
- すりおろしたまたはみじん切りにしたレバー、みじん切りにした卵、細切りにして絞ったピクルス、さいの目に切ったジャガイモを鍋に加えます。
- サラダを冷やしてマヨネーズで和えます。
- 野菜、麺、肉の中華サラダ。
保湿成分
- ゆでた牛肉 200～300g、
- にんじん500g、
- 白菜500g、
- 1ビート、
- 4つの球根
- 干し椎茸 100g
- 4の卵
- 0,5コップXNUMX杯の水、
- 1位スプーン9杯のXNUMX%ビネガー、
- 3 — 4 片のニンニク
- 小麦粉、
- 植物油、
- 肉汁、
- 塩
- 黒胡椒を挽いて味わう。
準備の方法：
- にんじんとビートをすりおろし、玉ねぎを輪切りにし、白キャベツを細かく刻む。
- すべての野菜を植物油、塩、こしょうで別々に炒めて味を調えます。
- このレシピに従ってサラダを準備するには、乾燥したキノコを最初に浸し、次に茹でて切る必要があります。
- 牛肉を繊維状に切る。
- 卵、小麦粉、水から固い生地を作り、塩を加え、伸ばし、細く切り、麺を乾かします。
- 次に、麺を肉汁で茹で、水気を切り、冷ます。
- 準備したすべての製品を大きなボウルまたはフライパンに重ねて入れます。
- 水、酢、すりおろした（またはプレスに通した）ニンニクの混合物から作られたドレッシングを注ぐ.
- サラダを冷蔵庫に入れます。
- 提供する前に、混ぜて、小分けにしたサラダボウルに並べます。
この段階的なマッシュルームサラダのレシピを使えば、おいしいオリジナルのアジアンスタイルの料理が手に入ります。
パイナップル入りチキンサラダ.
保湿成分
- 干し椎茸 150g
- 鶏肉 400g
- 3アート。 トマトソースのスプーン
- 4日植物油のスプーン、
- 1バルブ
- パイナップルの缶詰 100g
- スパイスと味のスパイス。
準備の方法：
鶏肉をスパイスを入れた塩水で茹で、冷やして大きな立方体に切る。 干し椎茸は水に1～2時間浸し、塩を加えて茹で、みじん切りにする。
タマネギを輪切りにし、植物油で黄金色になるまで炒める。 マッシュルームとトマトソースを加え、5分間火にかけ、冷ます。
サラダを少しずつ皿にのせ、山盛りのタマネギとキノコのフライ、鶏肉、濾した缶詰のパイナップルをのせます。
これらの写真は、キノコ、チキン、パイナップルを使ったおいしいサラダを準備する手順を示しています。
レタスはテーブルの上で混ぜてから使います。
きゅうりとカニカマのライスサラダ。
保湿成分
- 米 1 杯
- カニカマ 200g、
- 干しきのこXNUMX個、
- 2 ニンジン、
- きゅうり 1～2本
- 2つの球根
- ゆで卵3個、
- ハードチーズ 100g
- 塩
- 植物油、
- 緑、
- 味わうマヨネーズ。
準備の方法：
- このレシピに従ってサラダを準備するには、乾燥キノコを塩水に浸して煮る必要があります。
- ご飯を茹でます。
- にんじんをすりおろし、植物油で揚げる。
- 次にみじん切りにした玉ねぎを加えて5分ほど炒めます。
- 玉ねぎとにんじんの混合物に、ゆでて細かく刻んだきのこを加え、さらに5分間炒めます。
- 2個の卵をすりおろし、XNUMX個目はサラダを飾るために残します。
- カニカマをみじん切りにする。
- きゅうりを短冊切りにする。
- 緑をみじん切りにします。
- サラダを層状に集め、マヨネーズで各層を広げます：米、カニカマ、ニンジンとタマネギを添えたキノコ、卵、すりおろしたチーズ。
- 卵のスライス、きゅうり、パセリの葉でサラダを飾ります。
これらの写真は、乾燥キノコのサラダのレシピを明確に示しています。
