XNUMX月が過ぎ、春の最後の月、通称愛と花の月に会います。 また、この時期から自然が生き返り、自然の美しさで私たちを楽しませてくれるので、一年で最も緑の多い月と呼ばれています。
しかし、25月の天候がしばしば私たちに与える春の気分と暖かい日差しにもかかわらず、その変化と不安定さはまだ残っています。 気温が1℃まで上昇したり、2〜XNUMX℃まで下がったりするのはXNUMX月です。 このような滴は、冬の後に免疫力が弱まるだけでなく、風邪や健康の悪化につながることがよくあります。
しかし、この場合でも、絶望してはいけません。 きちんと整理された日常生活と食事で、この困難な時期を尊厳を持って乗り越え、笑顔で夏を迎えることができます！
メニューには、果物や野菜、シリアル、ナッツ、ドライフルーツが含まれている必要があります。 そしてまたミルク。 高齢者の声明から判断すると、この飲み物はXNUMX月に異常に治癒します。 蜂蜜についても同じことが言えます。最も美味しくて健康的であると考えられているのはXNUMX月の蜂蜜だからです。
また、医師はこの時点でスイバと若いイラクサを使用することをお勧めします。 新鮮なとき、彼らは体に必須のビタミンとミネラルを供給します。 体を引き締めて力を与えるビタミンキャベツスープの調理に使われます。 また、この時期にアスパラガスが登場することで、健康に多大な効果をもたらすだけでなく、肉料理に洗練された味わいを添えることができます。
XNUMX月は一般的に結婚式にとって不利な月と見なされます。 信じられないかもしれませんが、個人的な選択です。 大切なのは、愛と喜びがいつもあなたの心の中にあり、休日の気分を感じることです！ そして、一年で最も緑の多い月の日に、風や霜があなたを悲しませることはありません…愛と花の月！
初期の白キャベツ
地球の隅々にファンがいる野菜。 信じられないほど美味しくて健康的で、適切な栄養を歓迎する人の食事に欠かせない要素です。
初期の白キャベツには、グループBのビタミンとK、P、E、Uの複合体全体が含まれています。さらに、ビタミンCの含有量の記録保持者と同等です。また、そのレベルも低下しません。サワードウまたは長期保存で…
キャベツには、硫黄、マグネシウム、カルシウム、カリウム、リン、ヨウ素、コバルト、鉄、亜鉛、銅、マンガン、および身体が正常に機能するために必要なその他の栄養素も含まれています。 そしてそれに含まれるペクチン、リジン、カロチンおよびタルトラン酸は毒素の除去に貢献し、脂肪組織の量を減らします。
そして、ビタミンやミネラルがこのように大量に供給されているにもかかわらず、白キャベツは依然として食事療法の低カロリー製品であり、体型を優れた状態に保つのに役立ちます。
とりわけ、キャベツは、胃腸管の病気、頭痛、歯痛を治療するための民間療法で広く使用されています。 料理では、パイ、キャベツスープ、サラダ、ロールキャベツ、キャセロール、その他の同様においしい料理がそれから作られます。
初期のジャガイモ
ロシア料理と我が国料理の伝統的な製品。 この野菜が最初に登場した南アメリカのインディアンが、それを食べただけでなく、それを神と呼んで崇拝したことは注目に値します。
ジャガイモにはアミノ酸の複合体全体が含まれており、そのほとんどが必須です。 ビタミンB群、C、PP、カリウム、リン、葉酸、カルシウム、アスコルビン酸、マグネシウム、アルミニウムが含まれています。
じゃがいもは他の野菜に比べてカロリーがかなり高いですが、食品に適度に摂取しても肥満にはなりません。 さらに、それは大量のタンパク質を含み、それはすべてのアミノ酸と組み合わせて、肉タンパク質よりもはるかによく体に吸収されます。
医師は、痛風、腎臓病、関節炎のためにジャガイモを食べることを勧めています。 また、民間療法では、湿疹、火傷、さまざまな皮膚病に使用されます。
美容では、乾燥肌や日焼けした肌の治療に使用されます。 料理では、ジャガイモを茹で、揚げ、煮込み、焼き、パイとキャセロール、スープとボルシチを作ります。
チェレムシャ
このハーブは一般的に野生のタマネギと呼ばれています。 にんにくのようなスパイシーな香りがします。 古代ローマと古代エジプトでは、野生のニンニクはその癒しと薬効のために奇跡の植物と呼ばれていました。
ビタミンC、エッセンシャルオイル、植物駆除性で知られる物質が大量に含まれています。 ラムソンは、胃腸管の機能を改善し、食欲を正常化し、血液を浄化し、腸の感染症、アテローム性動脈硬化症、壊血病、および化膿性疾患を治療するために食べられます。
それは心臓血管系の正常な機能と血圧を下げるために不可欠です。 野生にんにくは殺菌作用があるため、口腔の病気の治療に使用されます。 また、神経系の機能や新陳代謝の改善にも役立ちます。
民間療法では、野生のニンニクは皮膚病を治療し、熱とリウマチを取り除くために使用されます。
カロリーが低く、パンやパイ、温かい料理に使われます。
アスパラガス
タマネギの別の親戚ですが、見た目も味もまったく似ていません。
この野菜は信じられないほど美味しくて健康的ですが、かなり高価です。 そして、これは驚くべきことではありません。なぜなら、炭水化物、カロチン、リジン、アルカロイド、カリウム、リン、カルシウム、リボフラビン、チアミン、アスパラギン、クマリン、サポニン、ビタミンB群、A、C、PPの塩が大量に含まれているからです。
適度な量では、アスパラガスは腎機能を正常化し、多くの場合、クレンジングダイエットの構成要素です。 血液浄化作用と利尿作用があり、痛風、糖尿病、浮腫、肝疾患の治療にも使用されます。
伝統的な治療師は、高血圧、心臓血管系の障害、胃腸管の病気にアスパラガスを使用することを勧めています。
アスパラガスは茹で、缶詰にされ、焼かれ、スープ、ビネグレット、サラダはそれから作られます。
ネギ
ほとんどの場合、これらは発芽タマネギですが、ネギ、エシャロット、スラッグ、またはバタンがその栽培によく使用されます。
ネギの羽には、球根自体よりもはるかに多くのビタミンが含まれています。 したがって、医師は、体がビタミンの供給の緊急の補充を必要とする春の脚気の間にそれを食べることをお勧めします。
ネギには、ビタミンA、B、Cのほか、フラボノイド、エッセンシャルオイル、亜鉛、鉄、カルシウム、マグネシウム、硫黄、フッ化物が含まれています。
無力症は、風邪をひくリスクを減らし、食欲を改善し、胃腸管の機能を正常化するという点で有益です。 さらに、その定期的な使用は、爪や髪の状態にプラスの効果をもたらし、免疫力を高め、生殖器系に有益な効果をもたらします。 その有益な特性のために、ネギは美容や民間療法でよく使用されます。
料理では、サラダ、前菜、第XNUMXコースと第XNUMXコース、野菜、肉、魚に装飾としてだけでなく、味を改善する成分としても追加されます。
砂糖漬けの果物
砂糖漬けの果物は、シロップで調理された皮を使った天然の果物、野菜、果実、または柑橘類の皮です。
このような製品の大きな利点は、繊維、ビタミン、栄養素の含有量にあります。 砂糖が多いので、夢中になれる価値はありませんが、歯と美しい姿を保つために、キャンディーを砂糖漬けの果物に置き換えることは依然として合理的です。
それらは古代、主に東部、ヨーロッパ、そしてロシアで作られました。 もちろん、砂糖漬けの果物のカロリー含有量は、それらが作られる野菜や果物に直接依存します。 同じことが彼らの化学組成にも当てはまります。
ただし、グループB、A、C、PP、カルシウム、マグネシウム、リン、ナトリウム、カリウム、鉄のビタミンが含まれています。
料理では、砂糖漬けの果物がケーキ、マフィン、クッキー、ロール、パフ、その他の製品に追加されます。
桜
地域にもよりますが、XNUMX月からXNUMX月に熟し、とても美味しいだけでなく、非常に健康的な製品です。
フルクトース、ブドウ糖、カロチン、ビタミンB、E、C、ペクチン、銅、カルシウム、カリウム、ナトリウム、リン、ヨウ素、鉄、マンガン、フッ素、マグネシウム、その他の有用な物質が含まれています。
医師は、貧血、腎臓病、肺疾患、便秘、関節症、アテローム性動脈硬化症、精神障害にサクランボを使用することを勧めています。 さらに、サクランボは体から毒素を取り除くのを助け、殺菌性と去痰性を持っています。
血管を強化し、高血圧と戦い、免疫力を高める物質が含まれています。 新鮮なサクランボはカロリーが低く、炭水化物が多いです。 それは栄養価が高く、あなたはそれに夢中になりすぎてはいけません。 ドライチェリーのカロリーは非常に多いので、ダイエットをしている人はこれを考慮に入れる必要があります。
さくらんぼの果実は缶詰にされ、コンポート、ゼリー、ゼリーはそれらから茹でられるか、生で消費されます。
初期のイチゴ
異常に美味しくて健康的なベリーで、世界中のほぼすべての場所でよく見られます。 イチゴの果実には、有用な有機酸、繊維、ペクチン、アルカロイド、窒素とタンニン、カロチン、ビタミンB、C、鉄、カルシウム、コバルト、リン、マンガンが含まれています。 イチゴは消化を正常化するために、そして胃腸管の病気と戦うために使用されます。
さらに、貧血、アテローム性動脈硬化症、泌尿生殖器系の疾患、胃炎、大腸炎、喘息、代謝障害にも役立ちます。 新鮮なイチゴは、砂糖を多く含んでいますが、カロリーは比較的低くなっています。
イチゴの果実と葉はどちらも民間療法で広く使用されており、それらから煎じ薬を調製して神経系の機能を正常化し、胆道の病気、尿失禁を治療します。
料理では、デザートにイチゴを加え、ペストリー、ゼリー、コンポート、ゼリー、フルーツサラダなどの料理を作ります。
ごぼう、その他
多くの子供と大人のお気に入りの製品。 また、美味しいだけでなく、とてもヘルシーです。 イチゴの80％以上は水です。 また、ショ糖、ブドウ糖、果糖、有機酸、ビタミンA、E、B、C、PP、K、およびミネラル（リン、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄、ヨウ素、カリウム）が含まれています。
イチゴには、造血、抗炎症、抗菌、抗腫瘍の特性があります。 それは人の性的活動を増加させるので、それが天然バイアグラと呼ばれることは注目に値します。 さらに、それは記憶を改善し、心臓血管系と胃腸管の働きを正常化し、血圧を下げ、関節の痛みと浮腫を和らげます。
医師は、貧血、糖尿病、アテローム性動脈硬化症、白血病、便秘、神経障害、痛風、肝臓、脾臓の病気の患者の食事にイチゴを含めるようアドバイスしています。
イチゴを定期的に摂取すると、免疫力が向上するだけでなく、喜びのホルモンの含有量が高いため、気分も向上します。 美容では、イチゴのマスクを使用して、肌の色を改善し、しわを滑らかにします。また、料理では、デザート、ペストリー、フルーツサラダに特別な味を加えます。
パスタ
好きな生地製品。 パスタは形と大きさが特徴で、パレルモは彼らの故郷と考えられています。
彼らは体に何の利益ももたらさないという誤った一般的な信念に反して、栄養士は反対を言います。 第一に、パスタはカロリーが比較的低く、適度な量でフィギュアに害を及ぼすことはありません。
さらに、疲労を大幅に軽減するビタミンBと、エネルギー源であると同時に完全に燃焼する炭水化物が含まれているため、人はより長く満腹感を感じることができます。 そのため、アスリートが筋肉のグリコーゲン貯蔵を補充するためにパスタが推奨されています。
さらに、それらは実質的に脂肪を含まず、代わりに十分な量のタンパク質があり、脂肪組織の燃焼に貢献しています。 専門家はパスタを銅含有量の記録保持者と呼び、常に食事に加えることを勧めています。
レンズ豆
マメ科に属する植物の種子。 レンズ豆は、古代ローマと古代エジプトで知られていた最も古い文化であると考えられています。 今日、レンズ豆にはいくつかの種類があり、それぞれがさまざまな国の料理に独自の用途を見出しています。 しかし、それらはすべて、料理に辛味と繊細な香りを与えるという事実によって団結しています。
レンズには、体に完全に吸収される植物性タンパク質のほか、鉄、葉酸、繊維、カリウム、カルシウム、リン、銅、モリブデン、鉄、コバルト、亜鉛、ホウ素、ヨウ素、オメガ3、オメガ6が含まれています。脂肪酸、ビタミンA、B、PP（発芽中の穀物にはビタミンCも含まれています）。
レンズ豆は高カロリー食品ですが、実質的に脂肪を含まず、代わりに大量の炭水化物を含んでいるため、長期的な満腹感を確保するのに役立ちます。
レンズ豆は、胃腸管と泌尿生殖器系に適しています。 免疫力を高め、気分を改善し、糖度を下げ、新陳代謝を正常化します。
それは癌を含む多くの病気を治療するために民間療法で積極的に使用されています。
料理では、レンズ豆を茹でて揚げ、多くの料理に加え、スープやシリアルを作ります。
サーモン
世界中のグルメの間で大きな需要がある魚。 中世から人気の鮭は、その並外れた味と香りで高く評価されていました。 XNUMX月からXNUMX月までは海で獲れた鮭を購入できますが、養殖魚は一年中いつでも購入できます。
鮭の肉はかなり脂っこいですが、体に良い影響を与える不飽和脂肪酸が含まれています。 また、この魚の肉には、カリウム、リン、塩素、マグネシウム、鉄、亜鉛、クロム、モリブデン、ニッケル、ビタミンA、B、C、E、PPが含まれています。 サーモンキャビアには、レシチン、ビタミンA、B、E、D、その他多くの有用なミネラルが大量に含まれています。
医師は、貧血や高血圧の治療、神経系の正常化、心血管疾患や炎症過程の予防のために、鮭の肉とそのキャビアを食べることを勧めています。 そして美容師は、一般的に体の若さ、特に肌を長くするためにこの魚を食べることをお勧めします。
鮭やその他の種類のシーフードに含まれるオメガ3脂肪酸を含む食品を定期的に摂取すると、平均余命が数年長くなることが証明されています。
鱒
鮭科の別の種類の魚。 脂肪分が多いため、ほとんどの場合グリルされます。
マスは栄養素と微量元素が豊富です。 ビタミンA、B、E、D、PPのほか、セレン、リン、葉酸、ナイアシン、リボフラビン、リジン、パントテン酸、ナトリウム、カリウム、カルシウム、リン、そしてもちろんオメガ3脂肪酸とオメガが含まれています。 -6。
医師は、コレステロール値を正常化し、神経系の機能を改善するためにマスを食べることを勧めています。 さらに、この魚の肉は心血管疾患やうつ病に苦しむ人々に役立ちます。
そこに含まれる物質は、ガンの予防、不妊症の克服、老化プロセスの停止に役立つことも知られています。 さらに、マスの摂取は免疫系と消化器系の機能にプラスの効果をもたらします。
十字架
コイ科の魚は、その有益な特性だけでなく、その栄養価と豊かな味わいでも高く評価されています。
実際、魚は多くのビタミンA、B、C、D、Eに加えて、ヨウ素、マンガン、銅、亜鉛、ニッケル、クロム、モリブデン、タンパク質を大量に含む数少ない食品のXNUMXつであり、完全に体に吸収されます。 …
幼い頃から十分な量の魚を食べる子供たちは、人生や学校でより成功することが証明されています。 さらに、彼らは彼らの高いレベルの精神発達と視力において他のものとは異なります。
ヨーロッパブナの使用は、神経系の機能だけでなく、生物全体の機能にもプラスの効果をもたらします。 この魚は、揚げて煮込んだり、マリネして乾燥させたり、燻製して乾燥させたり、茹でたり焼いたりすることができます。
シイタック
若さを取り戻し、病気から守るために中国皇帝の治世中に広く使用されたきのこ。 生のきのこと揚げたきのこは、カロリーが低く栄養価が高いことで高く評価されています。
さらに、これらのキノコには亜鉛、多糖類、有益なアミノ酸が含まれています。 全身に有益なビタミンDと食物繊維が含まれています。
Shiitakはコレステロールと戦い、血糖値を下げ、老化プロセスを遅くし、神経系の機能を改善します。 民間療法では、免疫力を高め、ウイルス感染、心血管疾患、インポテンス、および癌を予防するために使用されます。
また、これらのきのこの助けを借りて、糖尿病や高血圧を治療し、しわや皮膚病を取り除きます。そのおかげで、椎高マスクは日本の芸者によって広く使用されています。
椎茸を茹でて炒め、魚や肉料理、野菜、ご飯と一緒に召し上がりください。
クリーム
ロシアの伝統的な製品と私たちの国のテーブル。 サワークリームは調製が簡単なため、家庭で高品質のクリームを使用して調製されることがよくあります。
サワークリームには、乳タンパク質、脂肪、有用なアミノ酸が含まれています。 さらに、それはビタミンA、B、C、E、PPが豊富です。 また、リン、カルシウム、鉄分が含まれています。 サワークリームの定期的な摂取は、胃腸管の機能にプラスの効果をもたらし、食欲と脳の活動を改善します。
医師は、さらに消化器疾患に苦しむやせ衰えた貧血の患者にサワークリームを使用することを勧めています。
そして民間療法では、それは日焼けを治療するために使用されます。 料理では、サワークリームがさまざまなサラダやソースに加えられ、スープ、餃子、肉料理と一緒に出されます。
チキン
今日、これらの鳥の栄養素と健康上の利点を改善するために飼育されている鶏の多くの品種があります。 それらは、外観、色、および繁殖特性が異なります。
経験豊富なシェフが目と鼻で鶏肉を選ぶことをお勧めします。 色は淡いピンクで、新鮮な香りがするはずです。
鶏肉はダイエット製品ですが、栄養素が多く含まれています。 グループB、A、C、E、PPのビタミンに加えて、タンパク質、グルタミン、鉄、亜鉛、カリウム、リンが含まれています。
鶏肉を定期的に摂取すると、心臓血管系、消化器系、神経系の機能にプラスの効果があります。 さらに、それは実質的に脂肪を含まず、体によく吸収されます。
リゾチームの含有量により、鶏肉は免疫力を高め、抗菌作用があります。
茹で、揚げ、煮込み、蒸します。 スープとスープは鶏肉から調理され、サラダ、パイ、キャセロールが作られます。
ミント
その薬効成分で広く知られているハーブ。 エッセンシャルオイル、メントール、タンニン、そして有用な酵素が含まれています。
ペパーミントは血管拡張剤であり、鎮痛剤であり、鎮静作用と抗炎症作用があります。 消化管の障害、炎症過程の発生、婦人科疾患、喘息に使用されます。
ミントティーは、心臓の機能を改善し、発熱や風邪との戦いを助け、胸焼け、しゃっくり、頭痛、吐き気や乗り物酔いを和らげます。
ミントは、その薬効と並外れた味と香りにより、製薬、美容、料理、食品業界で広く使用されています。
マカダミア
世界で最も高価な種類のナッツ。 これは、クルミの木が生後8年以内に実を結び、さらに害虫に襲われることが多いという事実によるものです。
現在、マカダミアは9種類あり、いずれも栽培されています。 マカダミアナッツはカロリーが非常に高く、栄養素が豊富です。
それらはグループB、E、PPのビタミン、ならびにカルシウム、カリウム、銅、亜鉛、ナトリウム、リン、セレン、脂肪および有機酸を含んでいます。
専門家によると、マカダミアを定期的に摂取すると、頭痛、皮膚病、体の疲労と戦うのに役立ち、心臓血管系の機能と代謝にもプラスの効果があります。
これらのナッツは、骨や関節の病気、肥満、髄膜炎、関節症、喉の痛みに役立ちます。 マカダミアオイルは、火傷を癒し、体から有害物質を取り除き、肌や髪の状態を改善するのに役立ちます。
料理では、マカダミアを使ってデザート、サラダ、シーフードを加えたさまざまな料理を作ります。