内容
春が過ぎ、XNUMX月がいつの間にか過ぎて…夏を迎えよう！
XNUMX月は最初の夏の月であり、待望の太陽の光だけでなく、夏至の日、つまり一年で最も長い日もあります。
昔、XNUMX月は「色とりどり」、「夜明け」、さらには「穀物生産者」と呼ばれていました。 さらに、人々は暖かいXNUMX月の夜が実り多いと信じていました。 そして、XNUMX月の雨でさえ金よりも高く評価されました。 長い干し草畑の時期が村にやって来たのはXNUMX月で、畑での労働日が始まりました。
さらに、XNUMX月は免疫力を高め、体の全身状態を改善する絶好の時期です。 結局のところ、ビタミンや栄養素が豊富なベリー、果物、野菜が現れ始めるのはこの時期であり、私たちが冬にその不足を深刻に経験しました。
したがって、現時点では、栄養士は積極的に食事にそれらを含めることをお勧めします。 さらに、この時期には、野菜や果物だけでなく、豆やシリアル、ナッツに含まれる繊維も忘れてはなりません。 それは体内の消化過程を正常化するのを助け、それによって過剰な体重を防ぎます。
また、2月には、飲酒方法を変更して、飲む水分量をXNUMX倍にする必要があります。
そして最も重要なことは、夏の食事の根本的な変化は、この時期に急激な急上昇のピークが来るので、年齢の人々だけでなく、慢性疾患に苦しむ人々にとっても望ましくないことを覚えておく必要があります血圧が記録されます。
しかし、彼らも他のトラブルもあなたのために来たる夏のシーズンを台無しにしないように、健康的なライフスタイルを守り、悪い習慣をあきらめるだけで十分です！
そして、最初の待望の夏の月の到来であなたを暗くすることはできません！
カリフラワー
ヨーロッパで最も人気のある製品のXNUMXつ。 カリフラワーは非常に健康的でカロリーが低く、さらに体によく吸収されます。
ミネラル塩、アミノ酸、ビタミンB群、C、PP、H、カルシウム、ナトリウム、リン、鉄、マグネシウム、カリウム、葉酸、パントテン酸が含まれています。
カリフラワーを定期的に摂取することで、皮膚や脂漏症の炎症過程の発生を防ぎ、皮膚や髪の一般的な状態にもプラスの効果をもたらします。 お子様のメニューに積極的に追加され、胃腸疾患に広く使用されています。 さらに、カリフラワーは女性と男性の両方の癌のリスクを減らします。 そしてそのジュースは糖尿病、気管支炎、肝臓および腎臓病のために使用されます。
カリフラワーのカロリー量は、調理方法に直接依存します。 これは、食事療法に固執する人々によって考慮されるべきです。 この野菜は茹でたり、揚げたり、煮込んだり、蒸したり、さまざまな料理に加えたりします。
だいこん、かぶ
中央アジアからやってきた信じられないほど美味しくて健康的なルーツ。 この野菜は古代エジプトやギリシャ、そして古代日本で知られ、愛されていました。
大根には、カリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、ビタミンB群、およびC、PPが含まれています。 さらに、リボフラビン、チアミン、ナイアシンが含まれています。
大根は、独特の胆汁分泌促進薬および充血除去薬です。 その定期的な使用は、胃腸管の機能を改善するだけでなく、食欲を刺激するのに役立ちます。 医師は、痛風、肥満、糖尿病に苦しむ人々のために、この野菜を食事に加えることを勧めています。
大根の使用は、顔の皮膚の状態と心臓血管系の機能にプラスの効果をもたらし、血糖値を下げ、結腸癌の発症を防ぐのにも役立ちます。
伝統的な治療師は長い間便秘に大根を使用してきました、そして美容師はそれから栄養のあるフェイスマスクを準備しました。
料理では、大根はさまざまな野菜サラダの追加成分として、または生で消費されることが最もよく使用されます。
上記のすべてに快適な追加は、あなたが太りすぎであってもあなたが大根を消費することを可能にするその低カロリー含有量です。
パティソン
カボチャ科の野菜で、品種によって形や色が異なります。 スカッシュは古代エジプトで栽培され、今日では世界中で人気があります。 同時に、果物だけでなく、その芽、花、若い葉も消費されます。
若いカボチャは最も美味しくて健康的であると考えられています。 それらはカリウム、カルシウム、リン、鉄、銅、モリブデン、亜鉛および他の有用な物質を含んでいます。 さらに、それらはEと同様にBビタミンが豊富です。そして、とりわけ黄色い果物には、アスコルビン酸とカロチンがあります。
スカッシュは低カロリーで食用の野菜で、とりわけ代謝を改善し、心臓血管系、肝臓、腎臓の病気、貧血、高血圧を予防します。
カボチャの種子油には大量の有用な物質が含まれていますが、カロリーは高くなっています。
民間療法では、スカッシュは浮腫、内分泌および神経系の障害、肝臓および腎臓の機能不全を治療するために使用されます。 スカッシュジュースは神経系を落ち着かせるために使用されます。
キュウリ
最も古い野菜の95つであるインドは、その故郷と見なされています。 キュウリはXNUMX％以上の水分と最小限のカロリーを含んでいるため、医師はキュウリをすべてのダイエット食品の中で最もダイエットと呼んでいます。 それでも、とても便利です。
キュウリには、ビタミンB群、Cのほか、カロチン、葉酸、リン、カリウム、鉄、マグネシウム、塩素、ナトリウム、亜鉛、銅、その他のミネラルが含まれています。
キュウリを定期的に摂取すると、ヨウ素が含まれているため内分泌系と心臓血管系の機能にプラスの効果があり、繊維含有量によって排便機能も改善されます。
きゅうりは、その穏やかな下剤効果により、腫れを和らげ、高血圧を下げ、体重を減らすのに役立つことが知られています。 キュウリの種は、コレステロールの体を浄化するために使用されます。
民間治療師はキュウリジュースを多用しています。 それは、長引く咳を取り除き、神経系を落ち着かせ、結核患者の全身状態を緩和し、歯と歯茎を健康に保つのに役立ちます。
キュウリは生で食べることがほとんどですが、ソース、サラダ、その他の料理によく使われます。
フレッシュディル
ディルは古くからその薬効が知られていることから、アフリカとヨーロッパの両方で栽培されてきました。
ディルの葉には、ビタミンA、B、C、PPのほか、アスコルビン酸、チアミン、リボフラビン、カロチン、リン、鉄、カリウム、カルシウム、その他の有用なミネラル塩が含まれています。
ディルの定期的な使用は、造血のプロセスにプラスの効果をもたらし、消化を改善し、完全に消毒します。 さらに、ディルは授乳を改善し、血圧を正常化し、視力にプラスの効果をもたらします。
民間療法では、潰瘍や胆嚢炎の麻酔薬として使用されます。 そして、ディルの種から、食欲を増進し、腎臓の不眠症と炎症を取り除くのを助けるチンキ剤が準備されます。 ディルオイルは、気管支炎や肺炎の治療、傷の治癒、アレルギーの症状の解消に使用されます。
さらに、ディルはカロリーが低く、味が素晴らしいため、魚、肉料理、ソース、スープによく加えられます。
アカフサスグリ
赤すぐりは、かなり長い間薬用植物として栽培されていた西ヨーロッパからやって来ました。 その後、そのベリーの並外れた味が明らかになり、そのおかげで彼らはそれを食べ始めました。
赤スグリには、ビタミンA、C、Eのほか、鉄、カリウム、セレン、ペクチン、その他のミネラルが含まれています。
スグリは心臓の働きにプラスの効果をもたらし、腫れを和らげ、吐き気を和らげ、食欲を改善し、糖尿病を治療します。 カラントジュースには、収斂性、胆汁分泌性、利尿性の特性があり、ベリーには、抗炎症、造血、強壮、解熱、強壮があります。
赤スグリはよく回復するので、老後や重い負荷の下で特に役立ちます。 さらに、それは温度を下げ、慢性便秘、および貧血を助けます。
スグリを食べることのもう一つの楽しいボーナスは、その低カロリー含有量であり、そのおかげでそれは肥満でも消費することができます。
ネクタリン
実際、ネクタリンは自然の過ちと呼ばれ、桃の木の自家受粉の過程で起こる一種の突然変異です。 庭師は比較的最近、自分たちでこの果物を植えて育てることを学びました。
ネクタリンは驚くほど健康的な果物で、ビタミンA、C、抗酸化物質、ペクチンのほか、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、硫黄などの物質が含まれています。
ネクタリンを摂取すると、消化、代謝、全体的な皮膚の健康が改善され、癌の発症も予防されます。
医師は、便秘や貧血、高酸性度、心調律障害のためにネクタリンジュースを飲むことを勧めています。 果物自体は高血圧やアテローム性動脈硬化症の予防のために消費することが重要ですが。
ネクタリンのいくつかの品種は、穀粒の甘さによって区別され、それに類似した生化学的組成を持っているため、アーモンドとして使用されていることは注目に値します。
ネクタリンのカロリーは比較的少ないですが、炭水化物を多く含んでいるので、乱用しないでください。 サラダ、ジャム、アイスクリームはネクタリンから作られています。 それらは焼かれ、煮込まれ、缶詰にされ、乾燥され、または新鮮に食べられます。
アプリコット
おいしいだけでなく、とても健康的な果物です。 グループB、A、C、H、P、Eのビタミンに加えて、ホウ素、マンガン、ヨウ素、リン、カリウム、その他の有用な物質が含まれています。
アプリコットを定期的に摂取することで、内分泌系の病気の発症を防ぎ、体から毒素を取り除き、血中のヘモグロビンのレベルと感染症への耐性を高めます。 さらに、アプリコットは、ビタミン欠乏症、心臓血管系の病気、肥満のために処方されています。
これらの果物は、すべての思考プロセスにプラスの効果をもたらすため、知的活動に従事する人々にとって非常に有益であることも知られています。
アプリコットジュースは抗菌作用で知られているため、消化管の病気の治療に広く使用されています。 アプリコットの種子は、気管支喘息や上気道の病気の治療に使用されます。
また、新鮮なアプリコットのカロリーは少ないので、太りすぎの方にもご利用いただけます。
桜
最も初期のベリーのXNUMXつ。 カロリーが低いと考えられており、適度に摂取しても体に害はありません。
チェリーには、グループB、C、E、Kのビタミンに加えて、カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウム、銅、マンガン、ヨウ素、リンが含まれています。
さくらんぼを食べると、新陳代謝が正常になり、心臓、肝臓、さらには脳の働きが改善されます。 チェリーは、貧血、関節炎、高血圧、リウマチ、腸障害、糖尿病、湿疹、乾癬、にきびなどの皮膚病、咳にも役立ちます。
そのベリーは去痰、抗炎症、利尿、防腐、浄化の特性を持っています。
ほとんどの場合、甘いサクランボは新鮮に消費されますが、デザート、ペストリー、フルーツサラダ、その他の料理に追加されることもよくあります。
ブルーベリー
低カロリーで信じられないほど健康的な食品のXNUMXつ。 ブルーベリーには、ビタミンB、Cのほか、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、硫黄、塩素、リンの塩が含まれています。
ブルーベリーを定期的に摂取すると、血糖値が正常になり、消化、代謝、視力にプラスの効果があります。 ブルーベリーには、抗炎症作用、抗菌作用、収斂作用があります。 医師は、癌、糖尿病、心血管疾患の予防に使用することをお勧めします。
民間療法では、ブルーベリーは視力の回復、皮膚や腸の病気、尿路結石の治療に使用されます。
新鮮なグリーンピース
富と豊饒の象徴と呼ばれた古代インドや古代中国でも非常に愛されていた文化。 今日、それは世界で最も人気のある製品のXNUMXつです。
グリーンピースにはビタミンA、B、C、PP、タンパク質、繊維が含まれているため、無駄ではありません。 ミネラル塩のうち、カリウム、カルシウム、リン、鉄、銅、亜鉛、コバルト、その他多くの有用な物質が含まれています。
新鮮なエンドウ豆は優れた利尿剤です。 さらに、それは胃潰瘍を和らげるのに役立ちます、しかしこれのためにあなたはピューレの形でそれを食べる必要があります。
エンドウ豆はまた、ガン、心臓発作、高血圧の出現を防ぎ、血糖値を正常化し、体内の代謝プロセスに参加し、老化と戦います。
上記のすべてに加えて、それは低カロリー含有量と速い調理速度を持っています。
マッシュポテト、スープ、シチューはそれから作られ、生で消費されるか、肉や野菜の料理に追加されます。
鯉
科学者たちはこの魚の故郷を中国と呼んでいます。 古代には、鯉が皇帝のために用意されていたのはそこにありました。
今日、この魚はその肉が信じられないほど柔らかくて甘いので、ほとんどどこでも愛されています。 その欠点は骨であり、その利点は有用な物質の複合体全体が存在することです。 それらの中で：ビタミンA、B、C、E、PP、ならびにカルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン、カリウム、硫黄、鉄、ヨウ素、銅、クロム、ニッケルなどの塩。
コイは、細胞による酸素の消費を増加させるため、脊髄と脳に特に役立ちます。 さらに、その定期的な使用は、皮膚や粘膜の状態だけでなく、消化器系や神経系にもプラスの効果があります。
さらに、コイの肉は血糖値を正常化し、体内の代謝プロセスに参加することができます。
ヨウ素含有量が高いため、内分泌系の病気に使用することをお勧めします。
通常、この魚の肉は揚げたり、茹でたり、煮込んだり、焼いたりします。 適度に摂取すると、肥満を引き起こしません。
ニシン
最も人気のある種類の魚の3つ。 ニシンは体によく吸収され、タンパク質で完全に飽和することに注意してください。 ビタミンA、B、PP、Dのほか、リン、ヨウ素、カリウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、亜鉛、フッ素、オメガXNUMX脂肪酸が含まれています。 心血管疾患の発症を防ぎ、毛細血管の血流を改善するのは後者です。
この魚を定期的に摂取すると、視力と脳のプロセスにプラスの効果があります。 医師は妊娠中にそれを食べることを勧めます、そして、民間治療師は乾癬のためにそれを食べます。
また、研究によると、この魚の肉は真性糖尿病と気管支喘息の発症を予防します。
そしてそれをあなたの食事療法に導入することは免疫力を高め、神経系を改善しそして骨を強化するのを助けます。
ニシンの肉はかなり脂っこくてカロリーが高いので、使いすぎないでください。 ほとんどの場合、塩漬け、漬物、燻製、煮込み、またはサラダに加えられます。
ルテウス
最も人気のあるキノコのXNUMXつで、油性のキャップからその名前が付けられました。
それらはタンパク質と有用なアミノ酸を持っており、さらにそれらは体に完全に吸収されます。 オイルには、ビタミンA、B、C、PPのほか、鉄、リン、カリウム、亜鉛、マンガン、銅、ヨウ素が含まれています。
しかし、有用な物質のリストが非常に多いにもかかわらず、これらのキノコは有害な元素を蓄積する能力があるため、「放射性危険キノコのリスクグループ」に含まれていることを覚えておく価値があります。
バターが独立した料理として使用されることはめったになく、ほとんどの場合、サラダなどに追加されます。バターは、茹でたり、揚げたり、塩漬けにしたり、煮込んだり、漬けたり、乾燥させたりします。
エビ
信じられないほど美味しくて健康的なダイエット製品。 エビの肉は、図に余分なポンドを追加することなく、空腹を完全に満たします。
エビには、ビタミンA、B、C、E、K、D、PPのほか、カロチン、ヨウ素、銅、カルシウム、その他の有用な物質が含まれています。
エビの肉を定期的に摂取すると、内分泌系、免疫系、筋肉系、心臓血管系の機能だけでなく、骨組織、造血、腎臓機能にもプラスの効果があります。
さらに、エビは爪、髪、肌の状態を改善し、アレルギーを軽減します。
ほとんどの場合、エビは揚げたり、茹でたり、焼いたり、蒸したりします。
カード
たんぱく質含有量の高い発酵乳製品で、脂肪含有量の程度によって区別されます。 脂肪の多い品種は、無脂肪の品種とは対照的に、カロリーが高いという特徴があることを覚えておくことが重要です。
カードには、ビタミンA、E、B、Pのほか、カルシウム、鉄、亜鉛、フッ素、マグネシウム、ナトリウム、銅、葉酸が含まれています。 それはよく吸収され、神経系と心臓血管系だけでなく、骨組織と造血プロセスにもプラスの効果があります。 しかし、長時間の運動後に体の強さを回復する能力が特に高く評価されています。
医師は高血圧、肝臓、心臓病のためにカッテージチーズを食べることを勧め、フォークヒーラーは肺炎と気管支炎のためにカッテージチーズから湿布を作ることを勧めます。
カッテージチーズは、さまざまな病気の食事メニューや生後5〜7か月の離乳食の食事に含まれていることも注目に値します。
以前は、カッテージチーズは塩辛いまたは甘いものとして消費され、それにミルク、蜂蜜、またはワインが追加されていました。 今日では、そこからさまざまなデザートやペストリーが作られています。
アヒルの子
多くの有用な物質を含む肉の種類のXNUMXつ。 それらの中で：ビタミンAとB、クロム、亜鉛、カリウム、ナトリウム、リン、カルシウム、鉄、銅など。
アヒルの肉は脂肪を多く含んでいるため、非常に栄養価が高く、高カロリーであることを覚えておく価値があります。
しかし、その使用は性的能力を高め、視力と一般的な皮膚の状態を改善します。 アヒルの脂肪は、発がん性物質の体を浄化し、新陳代謝を正常化し、効力を刺激し、顔色を改善するのに役立ちます。
料理では、アヒルは揚げられ、煮込まれ、焼かれ、茹でられ、ソースの有無にかかわらず提供されます。 ちなみに、調理中に特有のにおいが消えるように、1〜2個のカットりんごを入れています。
メリッサ
ロシアや旧ソ連諸国だけでなく、ヨーロッパ、アメリカ、アフリカなどでも見られる植物。
レモンバームには、ビタミンB、Cのほか、カロチン、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、マンガン、銅、亜鉛、クロム、その他の有用な物質が含まれています。
メリッサは、神経症、心血管系の疾患、胃腸管、呼吸器系、皮膚、免疫不全、中毒症の治療に広く使用されています。
さらに、レモンバームの葉は古くから歯痛、打撲傷、リウマチの治療に使用されてきました。
その繊細な香りのため、レモンバームは香水に使用されています。
料理では、魚、肉、きのこ料理、スープ、サラダにスパイスとして加えられます。 また、そこからお茶を淹れ、リキュールや飲み物を用意しています。
Kedrovыeクルミ
ロシアでは、スギの実はスギの松の実の穀粒と呼ばれています。
この製品は、ビタミンA、B、C、E、P、Dのほか、銅、ナトリウム、リン、マグネシウム、カルシウム、カリウム、マンガン、鉄、ヨウ素などのマクロ要素とミクロ要素が存在するため、非常に便利です。ホウ素、コバルトなど。
松の実はタンパク質の不足を補うため、菜食主義者の食事には欠かせません。 さらに、それらは免疫不全障害、アレルギー、心臓および胃腸の病気に有用です。
松の実油には、ビタミンA、B、C、E、P、F、およびオメガ3脂肪酸が含まれています。
その定期的な使用は、毒素の体を浄化し、神経系を強化し、代謝プロセスに参加します。
医師は、腸内毒素症とビタミン欠乏症、高血圧症とアテローム性動脈硬化症、および子供の集中的な成長期に松の実を使用することをお勧めします。
民間療法では、松の実は塩の沈着、リウマチ、痛風、代謝障害、痔核、胃腸管の病気に使用されます。
通常、これらのナッツは独立した製品として使用されるか、デザート、焼き菓子、カッテージチーズ、ミューズリーなどに追加されます。
また、カロリーが高いので、使いすぎないように注意することも重要です。