4 年 2014 月 XNUMX 日、マイケル・グレガー
不妊症は、妊娠しようとするカップルの 10 ～ 15% の診断であり、約半分の問題は男性です。 最近のハーバード大学の研究では、飽和脂肪の摂取量が 5% 増加しただけで、精子数が 38% 減少したことがわかりました。
しかし、なぜ？ これは、動物性脂肪、特に魚油に蓄積する産業汚染物質による内分泌かく乱が原因である可能性があり、精子数だけでなく、男性の生殖能力にも悪影響を及ぼします. .
最近の研究によると、受精卵の受胎と着床に成功する可能性は、より頻繁に肉を食べると報告した患者で減少することがわかりました. 研究者は、動物製品に含まれる産業汚染物質とステロイドが原因であると考えています. 彼らは、妊娠に問題があるカップルは、栄養の劇的な影響について教育を受けるべきであると結論付けました.
「肉製品や牛乳などの脂肪分の多い食品を頻繁に摂取すると精子の質に悪影響を与える可能性があり、特定の果物や野菜は精子の質を改善する可能性がある」という以前の調査結果に沿って、食事は男性と女性の治療の成功に影響を与える可能性があります. また、野菜や果物の保護機能は、それらに含まれる抗酸化物質や栄養素に関連していることがわかっています。
母親が牛肉を消費すると、息子の精巣の発達にどのように影響し、将来の生殖能力に悪影響を与える可能性がありますか? これは、動物に与えられたアナボリックステロイドによるものと考えられています. しかし、研究によると、ステロイドは他の生体異物、つまり殺虫剤やダイオキシンなどの肉に含まれる工業用化学物質や、製品を包むプラスチックに含まれる可能性のある化学物質とも相互作用する可能性があります。
重金属も役割を果たしている可能性があります。 鉛とカドミウムも受胎の成功には寄与しません。 これらの化学物質は私たちの体のどこに入るのですか? 魚市場やスーパーマーケットで販売されている最も一般的な種類の魚介類がテストされています. 最高レベルのカドミウムはマグロに、鉛はホタテとエビに含まれています。 したがって、魚（主に水銀）の消費に関連するリスクについて一般に提供された情報は、全体像を提供するものではありません. 魚には他の有毒金属があります。