お茶の香りを保ち、味と有用性を保つためには、開封後は適切に保管する必要があります。 難しいことではありません。次の簡単なルールに従ってください。
ルールXNUMX： 保管場所は乾燥させ、頻繁に換気する必要があります。 茶葉は水分をよく吸収すると同時に、毒素が形成されるまで悪いプロセスが始まります。そのため、かつては有用だった飲み物が毒に変わる可能性があります。
ルールXNUMX： スパイスやその他の強い臭いのある物質の隣にお茶を保管しないでください。茶葉はそれらを簡単かつ迅速に吸収し、独自の香りと味を失います。
ルールXNUMX： 弱く発酵したお茶（緑、白、黄色）は、暖かい部屋に保管すると味が失われ、色が変わることさえあります。 これを防ぐために、可能であれば、涼しい場所に長くは保管しないでください。購入するときは、製造日に注意してください。お茶は新鮮で、店に保管する量が少ないほど良いです。 結局のところ、メーカーは冷蔵室にお茶を保管しており、この規則は私たちの店では守られていません。 しかし、紅茶の場合、室温はかなり許容範囲内です。
ルールXNUMX： XNUMXか月半で使えるような量のお茶を購入してみてください。そうすれば、いつでも新鮮でおいしいお茶になります。 また、大量のお茶を保管する必要がある場合は、毎日の使用に必要な量を数週間注ぎ、残りの供給物はすべての保管規則を遵守して密閉容器に保管するのが合理的です。
ルールXNUMX： 茶葉を直射日光や屋外にさらさないでください。お茶は不透明な密閉容器に入れ、暗い場所に保管してください。