多くの人は、ビーガンダイエットをしている人は体に十分な品質のタンパク質と鉄分を供給できないと考えています。幸いなことに、この通説は何年も前に払拭されました。私たちは、ビーガニズムから最大限のものを摂取し、重要なミネラルやビタミンが体に残らないようにする方法をより詳細に検討することを提案します。炭水化物抜き、たんぱく質抜き、脂肪抜きの食事をしたことがあるなら、それが長期的には何の役にも立たないことをおそらくご存知でしょう。体が必要なものをすべて摂取できないと、エネルギー不足、不機嫌、消化不良、さらにはさまざまな病気が発生します。記載されている食事の成分を無視しないでください。血糖コントロールや糖尿病のために低炭水化物ダイエットが必要な場合でも、さまざまな野菜、種子やナッツ、豆、非でんぷん質の野菜、葉物野菜などの健康的な炭水化物が必要です。食事に脂肪制限が必要な場合は、ナッツ、種子、アボカド、ココナッツなどの健康的な脂肪を取り入れてください。このダイエットでプロテインの過剰摂取が心配な場合は…その必要はありません。植物ベースの食事全体で過剰なタンパク質を摂取することはほとんど不可能です。エネルギッシュで健康的な生活を維持するために、バランスの取れた、主にホールフードの食事を食べましょう。もちろん、精製された食品は、より少ないエネルギーで飽和します。これはチップスやケーキだけの話ではありません。はい、アーモンドミルク、フムスなどの健康的な加工食品の例はありますが、精製砂糖、グラノーラ、乳化剤などは避けるべきです。スナックと一緒にフルーツかナッツを一握り選ぶようにしましょう。ビーガニズムを食事療法として見るべきではありません。植物ベースの食品のみを食べると、体がより長く機能し、病気のリスクが軽減されます。空腹になる必要はありません。物理的な（感情やストレスによって引き起こされるものではなく）食間に食べたいという欲求を感じた場合は、ナツメヤシ3～4個、またはアーモンド、リンゴ、オレンジなどのおやつを食べましょう。持久力とエネルギーを高めるには、栄養価の高い食品が食事に含まれていないと不可能です。これらには、豆、種子、葉物野菜、ブロッコリー、チアやスピルリナなどのスーパーフードが含まれます。鉄分を多く含む食品には特に注意してください：麻の実、ココア、豆、野菜など。健康的な脂肪は、オリーブ、ナッツ、種子、アボカド、その他の植物性脂肪源から摂取する必要があります。そしてもちろん、根菜、ベリー、リンゴ、バナナ、ナッツ、種子、豆類から摂取できる複合炭水化物も忘れないでください。適切な栄養は健康維持の 80% であり、私たちには身体活動とそのプラスの効果を無視する権利はありません。日中はできるだけ頻繁に体を動かし、週に数回は本格的なトレーニングの時間を作りましょう。ヨガであれ、激しい筋力トレーニングであれ、それぞれが健康にプラスの影響を与えます。厳格な植物ベースの食事は普遍的な制限や禁欲ではないことを忘れないでください。自然は人間に美しさ、健康、強さをもたらす無限の天然源を与えてくれており、それを食べるしかありません。
2022-11-11