エルサレムアーティチョーク（土梨）を15分間茹でます。
キクイモのスープの作り方
製品
挽いたナシ（エルサレムアーティチョーク）–3つの中根野菜
にんじん–1個
バター–20グラム
肉汁または鶏肉–2カップ
タマネギ–小さな頭の半分
味に塩と胡椒
パセリ–装飾用
キクイモのスープの作り方
スープを沸騰させます。 エルサレムのアーティチョーク、タマネギ、ニンジンを洗い、皮をむいて細かく刻む。 にんじんと玉ねぎをバターで10分間炒め、キクイモを加えてさらに10分間炒める。 チキンブロスを注ぎ、沸騰させて15分間煮ます。 サーブする前に、ブレンダーでピューレスープを挽き、ハーブを飾ります。
おいしい事実
エルサレムアーティチョークは、植物のインスリンを含んでいるため、糖尿病に非常に役立ちます。 エルサレムアーティチョークは、すりおろしたエルサレムアーティチョークの小さな根菜1個を1リットルの沸騰したお湯に3時間入れて主張します。