多変量で 「シチュー」モードでアボカドを調理するのに7〜8分かかります。
ダブルボイラーで 水が沸騰した瞬間から約5分間アボカドを沸騰させます。
電子レンジで アボカドは8〜10分間焼きます。
圧力鍋で アボカドを調理するのに2〜3分しかかかりません。 ふたを閉めて調理する必要があります。
おいしい事実
- どうやって アボカド。 熟したアボカドをよくすすぎ、ナイフまたは野菜の皮むき器で皮をむきます。 ナイフが骨に当たるまで、果物の中心にそっと突き刺します。 アボカドを円周に沿って切り、XNUMX等分します。 手で反対方向にスクロールすることで、半分を互いに分離するのに役立ちます。 アボカドを切り開いたら、小さじXNUMX杯を使って穴を取り除きます。
–通常はアボカドの水に 沸騰させないでください、それはブロスに芳香性を与えないので、むしろスープのフィラーとして機能します。 ただし、一般的に、かなり繊細な一貫性が得られます。 水で沸騰させるのは、小さな子供にアボカドを与える場合にのみ適切です。
–100グラムのアボカド 含まれています 果物の脂肪の量が非常に高い間、208 kcal –20グラム。 これがおそらく、アボカドが「バターナシ」と呼ばれることがある理由です。 果肉はとても柔らかく、クリームやバターのような味がします。 一方、アボカドの脂肪は不飽和脂肪酸を多く含んでいるため、体にかなりよく吸収されます。
-平均 コスト アボカド– 370キログラムあたり2019ルーブルから（XNUMX年XNUMX月現在のモスクワのデータ）。
アボカドスープ
アボカドスープ製品
アボカド–3個
チキンブロス–XNUMXリットル
ミルク–200ミリリットル
クリーム、脂肪10％–150ミリリットル
緑の弓–複数の矢印
ニンニク–プロングのペア
レモンジュース–レモンの半分から
塩–味わう
アボカドスープの作り方
各アボカドは、洗浄、カット、ピット、皮をむき、粗く刻み、レモンジュースを振りかけます。 チキンブロスを茹で、アボカド、刻んだネギ、ニンニクを加え、ミルクとクリームを注ぎます。 ブレンダー、塩、こしょうで固まりをすりつぶして味わう。 スープを沸騰させて電源を切ります。 あなたのアボカドスープが調理されました！