タラの調理時間は15分です。
タラをダブルボイラーで20分間調理します。
「ベーキング」モードでマルチクッカーでタラを20分間調理します。
タラの作り方
必要なもの–タラ、水、塩、ハーブ、スパイスを味わう
鍋で調理する方法
1.冷凍されている場合は、タラを解凍します。 可能であれば、魚全体の切り身から尾根を取り除き、鱗をはがし、内臓を取り除きます。
2.魚を細かく切り（厚さ3〜4センチ）、頭と尾を耳に当てることができます。
3.魚を鍋に入れ、魚の高さのすぐ上に水を加え、鍋に火をつけます。
4.スパイス（玉ねぎ、セロリ、サフラン、黒胡椒、ディル）と塩を加えます。
5. 15分間茹でた後、タラを茹でます。
ダブルボイラーで調理する方法
1.魚の皮をむいて切ります。
2.塩とスパイスで小片をこすります。
3.タラを蒸し器に均等に入れ、ハーブをふりかけます。
4.水を水容器に注ぎます。
5.ダブルボイラーの電源を入れ、タラを20分間調理します。
おいしい事実
タラの使用
タラ肝油には、オメガ3多価不飽和脂肪酸の供給源である脂肪が含まれています。さらに、そこからビタミンAとDが得られます。 タラ肝油は缶詰の原料として使用されています。
子供のためにタラを調理する方法
タラは生後10ヶ月からの赤ちゃんに与えることができます。 子供用のタラを作るには、野菜と一緒に茹でてこねる必要があります。 または、魚をミルクで煮て、子供にバターを添えます。 初めて、タラの味が子供にとってそれほど予想外にならないように、スープのタラが適しています。
適切なタラを選択してください
新鮮なタラは港湾都市でのみ購入できますが、モスクワでは購入できません。 冷製タラと冷凍タラのどちらかを選んでください。味が良くなります。 新鮮なタラは平らで小さな細胞を持っています。 真空処理されたタラの切り身を選択することをお勧めします。そうすれば、骨なしおよび皮なしの切り身を確実に購入できます。 冷凍タラは、調理の8〜9時間前に冷凍庫から冷蔵庫に入れることをお勧めします。
きゅうりのピクルスでタラを茹でる方法
製品
タラ–500グラム
グリーン–1束
にんじん–1個
きゅうりのピクルス–200グラム
トマトソース–200グラム
スパイスパッケージ（10グラム）
レシピコード
1.スパイスで水を沸騰させ、きゅうりのピクルスを加え、刻んだタラを一列に並べ、15分間調理します。
2.茹でた魚をスープから取り出し、皮を上にして皿に置き、トマトソースまたはオリーブオイルを注ぎます。
3.茹でたジャガイモとレモンを添えます。 茹でたエビで飾ることができます。
タラをレモンで調理する方法
製品
タラ–魚1匹
にんじん–1個
タマネギ–4つの小さなタマネギ
レモン–1/2レモン
パセリの根、月桂樹の葉、胡椒–味わう
塩–味わう
水–1,5リットル
タラの作り方
1.タラが凍っている場合は、解凍し、内臓を消化し、頭、尾、ひれを切り取ります。
2.タラの切り身を洗い、中くらいの大きさに切ります。
3.にんじんは皮をむき、スライスします。 玉ねぎ4個を皮をむいて洗う。
4.スパイスを鍋に入れ、1,5リットルの水と塩を注ぎます。
5.みじん切りにんじんと皮をむいた玉ねぎを加えます。
6.みじん切りのタラを追加します。
7.鍋に火をつけ、沸騰したら火を弱め、20分煮ます。
8.準備ができたら、スロット付きスプーンでタラを取り除き、皿の上に置き、レモンジュースを振りかけます。