うーん…バター！ 香ばしい黄金のバターについて言及するだけで心と胃がとろけますが、医師はそうではないと考えています。
ギーを除いて。
ギーは、乳固形分が分離するまでバターを加熱し、すくい取ることによって作られます。 ギーは、アーユルヴェーダやインド料理だけでなく、多くの工業用キッチンでも使用されています. なんで？ シェフによると、他の種類の脂肪とは異なり、ギーは高温で調理するのに最適です。 さらに、非常に用途が広いです。
ギーは役に立ちますか？
技術的にギーは乳製品ではなく、大部分が飽和脂肪であるため、コレステロール値を上げる心配なく摂取できます. そして、これは始まりに過ぎません。
専門家によると、ギーは次のことができます。 免疫力を高める 脳の健康を維持する 細菌を排除するのを助ける ビタミン A、D、E、K、オメガ 3 および 9 を健康的な用量で提供する 筋肉の回復を改善する コレステロールと血中脂質にプラスの影響を与える
そうそう…減量
お金を稼ぐにはお金を使う必要があるという格言のように、脂肪を燃焼させるには脂肪を消費する必要があります。
「ほとんどの西洋人は、消化器系と胆嚢が鈍くなっています」と、統合栄養研究所のアーユルヴェーダ セラピスト兼インストラクターであるジョン デュラード博士は言います。 「それは、脂肪を効果的に燃焼する能力を失ったことを意味します。」
これはギーとどのように関係していますか？ 専門家によると、ギーは胆嚢を強化し、脂肪を引き付け、脂肪の分解を困難にする毒素を排除する油で体を滑らかにすることにより、脂肪を失うのに役立ちます.
Duillard は、ギーで脂肪を燃焼させる次の方法を提案しています。「潤滑」として、朝に 60 g の液体ギーを四半期に XNUMX 回 XNUMX 日間飲みます。
ギーを購入するのに最適な場所はどこですか?
有機ギーは、ほとんどの健康食品店や、Whole Foods や Trader Joe's で見つけることができます。
ギーのデメリット？
一部の専門家は、ギーの利点に関する主張についてさらに研究が必要であるため、少量のギーを使用することを提案しています。イェール大学の予防研究センター。 「その多くは単なる民間伝承です。」