環境汚染は、肉を食べる代償です。 下水の排水、食肉加工工場や畜産農場からの廃棄物の川や水域への投棄は、それらの汚染の主な原因のXNUMXつです。
地球上のきれいな飲料水の供給源が汚染されているだけでなく、徐々に枯渇していることはもはや誰にとっても秘密ではありません。特に水を浪費しているのは食肉産業です。
著名な生態学者ゲオルグ・ボルグストロムは次のように主張しています。 畜産廃水は、都市下水道の XNUMX 倍、産業廃水の XNUMX 倍の環境を汚染しています。
| Pohl と Anna Ehrlich は、著書「Population, Resources and Environment」の中で次のように書いています。 60 キロの小麦を育てるのに 1250 リットルの水しか必要とせず、3000 キロの肉の生産に XNUMX から XNUMX リットルが費やされます。 |
1973 年、ニューヨーク ポストは、貴重な天然資源である水がアメリカの大規模養鶏場で浪費されているという記事を掲載しました。 この養鶏場は、400.000 日あたり 25.000 立方メートルの水を消費しました。 この量は、XNUMX 人の都市に水を供給するのに十分です!