脱水機の動作原理は非常に単純です。発熱体は低温オーブンとして機能し、ファンは暖かい空気を循環させて食品から水分を蒸発させます。 ディハイドレーターのトレイに食品を置き、温度とタイマーを設定し、準備ができているかどうかを確認します。 そしてそれだけです！ ディハイドレーターは、ローズマリーのさつまいもチップス、シナモン フルーツのくさび、生のパイ、ヨーグルト、さらには飲み物など、多くの美味しい料理の準備に使用できます。 家族や友人を実験して驚かせましょう。 4 つの簡単な手順: 1) 果物や野菜を乾燥機のトレイに 2 層に並べます。 40) 温度を設定します。 生製品とは、57℃を超えない温度で熱処理したものです。 この瞬間が重要でない場合は、3C の温度で調理して調理時間を短縮してください。 2) 定期的に焼き加減を確認し、トレイを裏返します。 果物や野菜の脱水には、水分含有量と部屋の湿度に応じて 19 時間から 4 時間かかります。 製品の準備ができているかどうかを確認するには、一部を切り取り、切り口に水分があるかどうかを確認します。 1) 食品は冷蔵し、密閉容器に入れて乾燥した暗い場所に保管してください。 水分が除去されると、食品バクテリアの増殖が抑制されるため、製品の貯蔵寿命は何倍にもなります。 しばらくして野菜や果物がシャキシャキしなくなった場合は、乾燥機に2〜XNUMX時間入れて、好みの食感にします。 夏の一品 フルーツマシュマロ 保湿成分 メロン 1 個 バナナ 3 本 ラズベリー 1 カップ レシピ： 1) メロンとバナナの皮をむき、一口大に切り、ラズベリーと一緒にブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。 2) 塊をシリコーン脱水シートに注ぎ、完全に乾くまで 40℃で乾燥させます。 準備は、フルーツマシュマロがシートから簡単に分離されるという事実によって決まります。 3) 出来上がったマシュマロを筒状に丸め、ハサミで切る。
出典：vegetabletimes.com 翻訳：ラクシュミ