ガラムマサラを加えずに伝統的なインド料理を想像することは困難です. このスパイスの「燃える混合物」は、信じられないほどおいしいインド料理の秘密です。 ガラムマサラ (直訳すると「ホット スパイス」) は、南アジア地域で育つ通常のスパイスの完璧な組み合わせです。 料理に独特の風味を加えるだけでなく、健康上の利点もあります。 抗炎症作用 混合物の主な成分のXNUMXつであるクミンは、その顕著な苦味で知られています. 抗炎症作用と抗酸化作用を持つこの強力なスパイスは、消化を改善し、代謝を刺激し、心拍数をコントロールします。 歯の健康 さまざまな病気との闘いで長い間使用されてきたクローブなしでは、ガラムマサラは完全ではありません. クローブは、抗酸化物質、カルシウム、ビタミン、オメガ 6 脂肪酸の優れた供給源です。 歯痛に効果的です。 K: 体の浄化、ガス形成の減少、グリセミック指数の低下、ミネラルとタンパク質の吸収の改善、体重管理。 ガラムマサラの主なスパイスは次のとおりです。はい、ハーブの寄せ集めです！ ただし、アレルギーを起こしやすい人は、ガラムマサラを非常に限られた量で消費するか、完全に排除する必要があることに注意することが重要です.
2022-11-11