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コレステロールは最近絶大な人気を得ています：それについての記事が書かれ、本が出版されています。 また、多くの健康志向の人々は彼を恐れています。 しかし、彼は彼らが彼について言うのと同じくらい本当に怖いですか？ そして、心臓発作のような現在広まっている恐ろしい診断の本当の原因が発見されていないという理由だけで、コレステロールがすべての血管疾患の潜在的な原因になったのではありませんか？ この問題を一緒に見てみましょう。
コレステロールが豊富な食品：
製品100gに記載されているおおよその量
コレステロールの一般的な特徴
コレステロールはステロールグループからのワックス状の固体です。 肝臓細胞だけでなく、神経や脂肪組織にも大量に存在します。 さらに、それは胆汁酸だけでなく性ホルモンの前駆体でもあります。
通常、コレステロールは動物性食品に含まれています。
卵、魚、肉、甲殻類、そして天然乳製品が豊富です。 コレステロールの大部分、約75％は体が自力で生成し、25％だけが食べ物を持って私たちにやって来ます。
コレステロールは、従来、「良い」と「悪い」に分けられます。
「善玉」コレステロールは、料理の加工基準に従って調製された動物性食品に大量に含まれています。 健康な体では、過剰なコレステロールが自然に排泄されます。
「悪玉」コレステロールは、過熱脂肪から形成され、トランス脂肪に変換されます。 この場合、コレステロールの構造そのものが変化します。 分子はよりでこぼこになり、血管壁へのコレステロールプラークの沈着に寄与します。
コレステロールの毎日の必要性
公的医療の代表者は、標準値を200 mg / dl（3.2〜5.2 mmol /リットル）と呼んでいます。 しかし、これらの数字は、米国で実施された研究からのいくつかのデータによって論争されています。 研究者によると、労働年齢の人々の場合、コレステロール値は約250 mg / dl – 300 mg / dl（6.4ミリモル/リットル– 7.5ミリモル/リットル）になる可能性があります。 高齢者の場合、彼らの基準は220 mg / dL（5,5ミリモル/リットル）です。
コレステロールの必要性が高まります：
- 出血の既存のリスクで、血管壁の脆弱性が現れるとき。 この場合、善玉コレステロールは、血管の損傷した領域をきれいに閉じるパッチの役割を果たします。
- 赤血球の問題に。 コレステロールもここでかけがえのないものです。 損傷した赤血球壁の完全性を回復します。
- 低コレステロール値による脱力感や気分が悪くなる場合。
- 性ホルモンの不足、および胆汁酸の不十分な生産。
コレステロールの必要性が減少します：
- 胆石形成のリスクに関連するさまざまな肝疾患、およびいくつかのタイプの代謝障害を伴う。
- 最近の手術の場合（2,5ヶ月未満）。
- 心臓血管系の問題について。
コレステロール吸収
脂溶性物質であるため、脂肪と一緒によく吸収されます。 それは肝臓で消化され、吸収に必要な量の胆汁酸を生成します。 腸に吸収されます。
コレステロールの有用な特性とその体への影響
コレステロールは細胞膜の壁を強化するために不可欠であり、細胞の建築材料です。 血管壁の損傷や赤血球の完全性の侵害に対する「救急車」の役割を果たします。 コルチコステロイドの産生に必要であり、代謝に関与しています。
コレステロールと他の必須要素との相互作用
コレステロールは、その吸収に必要な胆汁酸、ビタミンD、および動物性タンパク質と相互作用します。
体内のコレステロール不足の兆候：
- 頻繁なうつ病;
- 低免疫;
- 倦怠感の増加と痛みに対する高い感受性;
- 出血や血液の構造の乱れが発生する可能性があります。
- 性欲の低下;
- 生殖機能の低下。
体内の過剰なコレステロールの兆候：
- 血管内のコレステロールプラーク。 体が体内の過剰な「悪玉」コレステロールに対処できない場合、コレステロールプラークが血管壁に沈着し始め、血管の内腔を徐々にタンポンし、体の自然な血行動態を乱します。
- 体内の代謝プロセスの減速、そしてその結果、体重の増加。
コレステロールと健康
私たちの世界では、コレステロールが心臓血管系の最大の敵であると一般に認められています。 同時に、これらの告発が正しい構造を持っている善玉コレステロールとはまったく関係がないことは常に明らかにされているわけではありません。 結局のところ、血管汚染の主な原因となるのはトランス脂肪（悪玉コレステロール）です。
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英国の科学者による研究のおかげで、低コレステロール食（軽油、マーガリン、食物からの動物性脂肪の排除）に固執する集団グループの間で心臓発作と脳卒中の割合が増加することが知られるようになりました。 これらの製品はすべて、コレステロール分子の構造が破壊されて毒に変わる物理化学的処理の結果として得られたものであることに留意する必要があります。
さらに、理論の矛盾が確認されています–高血中コレステロール値と心臓発作および脳卒中との関連。 結局のところ、初期の心血管疾患ははるかに少なく、人々ははるかに多くのコレステロール含有食品を消費していました。 そして、無脂肪の乳製品、「軽い」バター、その他のコレステロールを含まない「傑作」が店の棚に並ぶ前に！
「健康な心臓の秘密」という本の著者であるアンドレアス・モリッツによれば、揚げ物（チップ、ファストフードなど）に含まれるおなじみのトランス脂肪、およびタンパク質食品の過剰摂取は重大な害を引き起こします血管と心臓に。 そしてもちろん、絶え間ないストレスと社会不安。
血管痙攣を引き起こすのは神経過負荷であり、その結果、心臓と脳への血液供給が悪化します。 アーユルヴェーダ医学の支持者は、お互いを愛し、尊重することで心臓発作を防ぎ、病気の後の患者の回復を早めることができると信じています。
そして、心臓血管系に対する高品位コレステロールの無害性を証明するXNUMX番目の事実は、高コレステロールメニューにもかかわらず、長肝臓で健康的で楽しい、そして楽しい日本、地中海、コーカサスの住民の食事です。エネルギッシュな人々。
だからこそ、これらの行を読む人は皆、純粋で健康的な食べ物を食べ、「害を与えないでください」と呼ばれる医学の主要なルールを守る方が良いと言いたいのです。
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