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私たちは皆、この名前を何度も聞いたことがあります。 彼女のことを思い出すだけで、口の中で甘くなりますが、魂の中でそれは良いことです。 ブドウ糖は多くの果物やベリーに含まれていますが、それ自体が体内で生成されることもあります。 さらに、ブドウ糖はおいしいブドウにも含まれています。そのおかげで、ブドウ糖はXNUMX番目の名前になりました。外国の砂糖…ブドウ糖のXNUMX番目の名前は デキストロース…この用語は、外国産のジュースの組成によく示されます。
ブドウ糖が豊富な食品：
製品100gに記載されているおおよその量
ブドウ糖の一般的な特徴
その化学構造の観点から、ブドウ糖は六方糖です。 炭水化物に関する記事では、グルコースリンクが単糖類だけでなく、二糖類や多糖類にも見られることをすでに述べました。 1802年にロンドンの医師ウィリアムプラウトによって発見されました。 人間と動物では、ブドウ糖が主なエネルギー源です。 果物や野菜に加えて、ブドウ糖の供給源は次のとおりです。動物の筋肉グリコーゲンと植物のでんぷん。 グルコースは、高等植物のすべての細胞壁を構成する植物ポリマーにも存在します。 この植物ポリマーはセルロースと呼ばれます。
毎日のブドウ糖の必要量
ブドウ糖の主な機能は、私たちの体にエネルギーを提供することです。 ただし、推測するのは難しいことではないので、その量には特定の数値が必要です。 したがって、たとえば、体重が70 kgの人の場合、標準は185日あたり120グラムのブドウ糖です。 同時に、35グラムは脳細胞によって消費され、30グラムは横紋筋によって消費され、残りのXNUMXグラムは赤血球を養うために使用されます。 私たちの体の残りの組織は脂肪エネルギー源を使用しています。
個々の体のブドウ糖の必要量を計算するには、2.6 g / kgに実際の体重を掛ける必要があります。
ブドウ糖の必要性は次のように増加します：
ブドウ糖はエネルギー的に活性な物質であるため、人が消費すべき量は、その活動の種類と精神生理学的状態によって異なります。
人が多くのエネルギーを必要とする仕事をしている場合、ブドウ糖の必要性は増加します。 そのような作業には、掘ったり投げたりする操作だけでなく、脳によって実行される計算計画操作の実装も含まれます。 したがって、知識労働者だけでなく、手動労働者にとっても、ブドウ糖の量を増やす必要があります。
しかし、どんな薬も毒になる可能性があり、どんな毒も薬になる可能性があるというパラケルススの声明を忘れないでください。 それはすべて用量に依存します。 したがって、消費されるブドウ糖を増やすときは、適度な量を忘れないでください！
ブドウ糖の必要性は次のように減少します：
人が糖尿病になる傾向があり、座りがちな生活（精神的ストレスとは関係がない）がある場合は、ブドウ糖の消費量を減らす必要があります。 その結果、人は消化しやすいブドウ糖からではなく、雨の日に貯蔵される代わりにエネルギー生産に使用される脂肪から必要な量のエネルギーを受け取ります。
ブドウ糖消化率
上記のように、ブドウ糖はベリーや果物だけでなく、でんぷんや動物の筋肉グリコーゲンにも含まれています。
同時に、単糖類と二糖類の形で提示されるブドウ糖は、水、二酸化炭素、および特定の量のエネルギーに非常に迅速に変換されます。 でんぷんやグリコーゲンは、この場合、ブドウ糖の処理に時間がかかります。 哺乳類の体内のセルロースは、まったく消化されていません。 しかし、それは胃腸管の壁のためのブラシの役割を果たします。
ブドウ糖の有用な特性とその体への影響
ブドウ糖は体にとって最も重要なエネルギー源であり、解毒機能もあります。 このため、風邪から中毒に至るまで、毒素の形成が可能なすべての病気に処方されています。 でんぷんの加水分解により得られるブドウ糖は、製菓業界や医療で使用されています。
重要な要素との相互作用
人体では、ブドウ糖はビタミンAとC、水、そして酸素と相互作用します。 ブドウ糖と並行して、酸素は赤血球に栄養を提供します。 さらに、ブドウ糖は水に非常に溶けやすい。
体内のブドウ糖不足の兆候
私たちの社会全体は、条件付きでXNUMXつのグループに分けることができます。 最初のグループには、いわゆる甘い歯が含まれます。 XNUMX番目のグループは、お菓子に無関心な人々で構成されています。 さて、XNUMX番目のグループは（原則として）お菓子がまったく好きではありません。 糖尿病を恐れる人もいれば、余分なカロリーを恐れる人もいます。しかし、この制限は、すでに糖尿病に苦しんでいる人、または糖尿病になりやすい人にのみ許容されます。
残りの部分については、ブドウ糖の主な機能は私たちの体にエネルギーを提供することであるため、ブドウ糖の欠如は無気力や無気力だけでなく、より深刻な問題につながる可能性があると言いたいです。 これらの問題のXNUMXつは、筋力低下です。 それは、体全体の筋肉の緊張の一般的な減少として現れます。 そして私たちの心臓は筋肉器官でもあるので、ブドウ糖の不足は心臓がその仕事を遂行することができないという事実につながる可能性があります。
さらに、ブドウ糖が不足すると、全身の脱力感、意識の喪失、およびすべての体のシステムの活動の混乱を伴う低血糖障害が発生する可能性があります。 糖尿病患者に関しては、彼らは長期の同化ブドウ糖を含む食品を好みます。 これらはすべての種類のシリアル、ジャガイモ、牛肉、子羊です。
体内の過剰なブドウ糖の兆候
高血糖は、過剰なブドウ糖の兆候である可能性があります。 通常、3.3〜5.5の範囲です。 この変動は、個人の特性によって異なります。 血糖値が5.5を超える場合は、必ず内分泌専門医に相談してください。 このジャンプが前日のスイーツの消費量の増加によって引き起こされたことが判明した場合（たとえば、誕生日パーティーでケーキを食べていた場合）、すべてが正常です。 糖度のデータが高い場合は、食事に関係なく、医師の診察を検討する必要があります。
美容と健康のためのブドウ糖
他のすべてと同様に、ブドウ糖の場合、あなたは中庸に固執しなければなりません。 体内のブドウ糖が過剰になると、太りすぎや糖尿病につながる可能性があり、ブドウ糖が不足すると体が弱くなる可能性があります。 運動を成功させるには、血糖値を最適なレベルに維持する必要があります。 最も有益な速吸収性ブドウ糖は、蜂蜜、レーズン、日付、およびその他の甘い果物に含まれています。 長期的なエネルギー維持に不可欠な低吸収ブドウ糖は、さまざまな穀物に含まれています。
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