ブロメライン

内容

ブロメラインが豊富な食品：
ブロメラインの有用な特性とその体への影響
- - 他の要素との相互作用：
- 体内の過剰なブロメラインの兆候
その他の人気のある栄養素：

体重を減らす手段としてブロメラインを宣伝することは、一度にすべてのメディアをカバーしました。いくつかの調査の結果、ブロメラインは太りすぎとの闘いにおける万能薬ではなく、常にこれを助けるとは限らないことが判明しました。

それにもかかわらず、ブロメラインは私たちの体を助ける有益な物質の中でその場所を見つけました。今日、ブロメラインは、医療および食品産業、伝統医学、スポーツでさまざまな目的に使用されています。

ブロメラインが豊富な食品：

ブロメラインの一般的な特徴

ブロメラインは、アナナス科の植物に見られる植物由来の触媒酵素です。ブロメラインの別名は「パイナップル抽出物」で、主な供給源であるエキゾチックなフルーツパイナップルから受け取っています。

ブロメラインは果実の中心部にあり、パイナップルの茎や葉にも含まれています。物質は茶色がかった粉末です。 XNUMXつのタイプがあります– パイナップル茎ブロメライン （幹ブロメライン）と フルーツブロメライン （フルーツブロメライン）。

ブロメラインは医薬品に使用されています。薬局では、カプセルとピルの形で見つけることができます。スポーツ栄養学で使用される栄養補助食品の生産に使用されます。産業では、ブロメラインは肉製品を柔らかくするために使用されます。ほとんどの場合、燻製肉の製造に使用されます。

ブロメラインの毎日の必要量

ブロメラインは私たちの体にとって不可欠な物質ではありません。必要に応じて、成人は80日320回2〜XNUMXmgを服用することをお勧めします。

ブロメラインの補給は、得られる必要のある結果とどの体のシステムが作用するかに応じて規制されるべきです。

ブロメラインの必要性は高まっています：

過食、消化酵素の低生産;
怪我の場合：捻挫、骨折、破裂、脱臼（軟部組織の腫れや炎症を和らげます）;
腫瘍性疾患の場合（腫瘍の成長を遅らせるため）、および新生物の予防のため;
関節炎（ルーチンを取っている間）;
酵素ペプシンの低生産および代謝障害に関連する過剰体重を伴う;
血中の血小板レベルが上昇している（血管硬化に使用される）;
免疫力が低下している;
皮膚病（蕁麻疹、にきび）;
喘息を伴う;
いくつかのウイルス性疾患を伴う。

ブロメラインの必要性は減少しています：

高血圧（禁忌）;
コレステロール値が高い;
梗塞前および脳卒中前の状態の人々には禁忌です。
妊娠中の;
幼児;
腎臓病を伴う;
肝疾患を伴う;
物質に対する個人の不寛容を伴う。

ブロメラインの消化率

ブロメラインは空腹時に最もよく吸収されます。他の酵素と同様に、それは腸で完全に吸収され、その壁を通って血流に入ります。いくつかの報告によると、大豆とジャガイモには、体内によるブロメラインの吸収を減らすことができる物質が含まれています。

研究によると、ブロメラインは40〜XNUMX時間以内に最大XNUMX％吸収されます。高温ではブロメラインが破壊され、低温ではその活性が低下します。

ブロメラインの有用な特性とその体への影響

ブロメラインは、トリプシンやペプシン（胃酸中の酵素）のように機能する酵素です。タンパク質を分解し、胃や腸でよりよく吸収されるようにします。

ブロメラインは消化プロセスを改善するのに役立ちます。膵臓酵素の分泌が減少したり、食べ過ぎたりすると、ブロメラインは刺激効果があります。

ブロメラインは脂肪細胞の分解に大きな影響を与えないことに注意する必要があります。ただし、これには具体的なメリットがあります。ブロメラインは酵素として、体に複雑な影響を及ぼし、胃や腸の正常な機能を刺激し、代謝プロセスに影響を与えます。循環器系、免疫系などの機能を向上させます。

アスリートは怪我からの回復を早めるためにブロメラインを服用します。捻挫、組織の裂傷、関節の損傷–ブロメラインは、回復を早め、痛みを軽減し、炎症を和らげます。

また、アスリートはそれを使用して筋肉をすばやく構築します。ブロメラインは、定期的な運動でのみ体脂肪を減らすのに役立ちます。それは、酵素ペプシンの低生産で肥満との戦いでそれ自体を証明しました。

ブロメラインの抗炎症作用と治癒作用は、関節炎や喘息との闘いに役立ちます。ブロメラインは、体の回復過程である免疫力を高めるのに役立ちます。

悪性腫瘍の増殖速度を低下させるために使用されます。禁忌がない場合は、予防目的でも使用されます。

他の要素との相互作用：

ブロメラインはタンパク質と反応してタンパク質を分解します。脂肪と炭水化物の分解に参加します。

体内の過剰なブロメラインの兆候

体内にブロメラインが多すぎる場合は非常にまれです。これが発生した場合、兆候には次のものが含まれる可能性があります。

吐き気;
圧力上昇;
下痢;
鼓腸;
月経中の出血の増加。

体内にブロメラインが不足している兆候

ブロメラインは私たちの体に不可欠な物質ではないため、その欠乏の兆候は確認されていません。

体内のブロメラインの量に影響を与える要因

食物と一緒に、人体はこの物質の必要な量を受け取ります。特定の違反の場合には、濃縮物、栄養補助食品、および薬の助けを借りて、物質の不足を補うことが可能です。

美容と健康のためのブロメライン

体に対する酵素ブロメラインの複雑な効果は、その強化と若返りに貢献しています。ブロメラインは肌や髪に有益な効果があります。

ブロメラインは、顔の傷を癒し、腫れや炎症を和らげ、肌の回復を促します。フルーツ酸とブロメラインの抗菌作用は、脂性肌のケアに役立ちます。

さらに、この物質はアスリートが筋肉量を増やすために使用します。これには、タンパク質食と活発な身体活動が必要です。