旅行中、私たちはよく次のような質問に直面します。 チェコ共和国の首都は、ヨーロッパで最も人気のある観光地の XNUMX つであるため、ホリデー シーズンには地元のベジタリアン旅行者の経験が役立ちます。
そして、これが Joanie Terrisi がこの件に関して私たちと共有しているものです。
「プラハに行ったことがありますか？」 友人が私に尋ねました。 「ビーガンフードを見つけるのに苦労したに違いありません。 私が13年前にそこにいたとき、私はパンとジャガイモだけで救われました. それから何年も経ちましたが、プラハの最も美しい通りや路地にはたくさんのベジタリアンレストランがあることを友人に喜んで話しました。 小さなお店で豆乳も発見！ 伝統的なチェコ料理は脂肪分が多く、肉が多いものですが、多くのベジタリアン レストランでは軽食や肉以外の伝統料理を提供しています。 ここでは、インドのベジタリアンやローフードのレストランのチェーンを見つけることができます。 認めざるを得ないのですが、私は 5 日間ですべてのユニークなビーガン レストランをできるだけ網羅するようにシティ ツアー プランを作成しました。 いくつかはとても美味しかったので、私はそこに戻ってきました！ 以下は、私が訪問したものに関する情報です。
名前: モーメント 住所: Slezske 62
レストランというよりカフェ。 毎日新しい専門がここに提示されます。 レンズ豆のカスタード（グルテンフリー）とラズベリーのチョコレートケーキを飛行機に持ち込むように注文しました。 どちらの料理もとても美味しかったです！ スタッフの英語力は他のレストランほどではありませんが、注文を理解するには十分です。
タイトル: ラブベグ 住所：ネルドヴァ36
私のお気に入りのレストランで、ヴルタヴァ川の西側で食事ができるように旅程を 10 回計画しました。 ジャスミンライスを使ったタイのココナッツカレーを初めて注文しました（価格– $ XNUMX以下）。 レストランの居心地の良い、素敵なデザイン、豊富なメニュー - 私はこの場所に戻ってくることを知っていました. 次回の訪問では、伝統的なチェコ料理、赤玉ねぎと餃子を添えた古典的なグーラッシュを試してみることにしました。
名前：メートル 住所: Tynska ulicka 6, Praha 1
中心部に最も近い場所にあり、レストランは簡単に見つけることができます。 聖母マリア神殿の裏、旧市街広場の近くにあります。 場所自体は非常に興味深く雰囲気があり、サービスは迅速かつ丁寧です。 初めての訪問で、私は外出先で注文しました。 焼き豆腐、アボカド、ルッコラのサラダ、スモーク豆腐とネギの寿司で、約 13 ドルでした。 食べ物は十分すぎるほどでした。 注文した方から美味しいとの感想をいただいたので、急いでどこにも行かずにレストランに戻ってもう一度食べたいと思いました。 8回目は、野菜のエビを使ったタイのグリーンカレーを注文しました（価格は約XNUMXドルでした）。 英語のメニューが用意されています - ビーガンとグルテンフリーの製品は明確にマークされています. 一般的に、ベジタリアンメニューは限られていますが、非常に食欲をそそります！
タイトル: Lehka Hlava (Clear Head) 住所: Borsov 2, Praha 1
レストランはカレル橋の近くにあり、エリートの 11 つと見なされています。 珍しいスタイル、居心地の良い雰囲気。 各部屋はホテルをテーマに作られています。 事前にテーブルを予約することを強くお勧めします。 レストランでは、ビーガンとグルテンフリーのオプションが明示的にマークされた英語のメニューを提供しています（リクエストに応じてベジタリアンにすることができるオプションもあります）. 私が選んだのは、ココナッツと野菜を入れたレンズ豆のスープと、約 XNUMX ドルのタイのレッド カレーでした。 料理は信じられないほど美味しく、アクティブな XNUMX 日を過ごした後の「エネルギー補給」に最適です。