ベリーニ バター皿 (Suillus bellini)
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：Boletales（ボレテイルズ）
- 家族：スイラス科
- 属: Suillus (オイラー)
- タイプ： Suillus bellini (ベリーニバター)
- ベリーニ茸;
- ロストコビテス・ベリーニ;
- Ixocomus bellinii.
ベリーニ バターディッシュ (Suillus bellini) は、スイラス科バターディッシュ属に属する菌類です。
真菌の外部説明
ベリーニ バター ディッシュ (Suillus bellini) は、直径 6 ～ 14 cm の茎とキャップで構成され、色は茶色または白色で、表面は滑らかです。 若いキノコでは、キャップは半球形をしており、成熟するにつれて凸状になります。 中央部分の帽子の色は少し暗めです。 膜胞は緑がかった黄色で、角張った毛穴のある短い長さのチューブです。
真菌の茎は、この種の茎の基部に向かって、赤みを帯びたものから茶色がかったものまでの顆粒で覆われた、短い長さ、重厚さ、白っぽい黄色の色合い、および3〜6 * 2〜3 cmのパラメーターが特徴です。そして曲がった。 菌類の胞子は黄土色をしており、サイズは 7.5 ～ 9.5*3.5 ～ 3.8 ミクロンです。 茎とキャップの間にリングはなく、ベリーニのバターディッシュの果肉は白っぽい色で、茎の付け根と細管の下は黄色がかっており、心地よい味と強い香りがあり、非常に柔らかい.
生息地と結実期
ベリーニ バターディッシュ (Suillus bellini) と呼ばれるキノコは、針葉樹または松林に住むことを好みますが、土壌の組成に特別な要求はありません。 単独でもグループでも成長できます。 キノコの結実は秋にのみ発生します。
食用
バター ベリーニ (Suillus bellini) は、漬けたり煮たりできる食用キノコです。
類似種、それらの特徴
ベリーニオイラーに似たキノコの種は、食用に適する品種で、粒状のバターディッシュと秋のバターディッシュ、および非食用の種である Suillus mediterraneensis です。