ビーガンにビタミン B12 が不足していることはよく耳にしますが、残りのビタミン B も体の健康にとって同様に重要です。 ビタミンB1（チアミン）、B2（リボフラビン）、B3（ナイアシン）、B5（パントテン酸）、B6（ピリドキシン）、B7（ビオチン）、B9（葉酸）、B12（コバラミン）は代謝、エネルギー、神経系の機能、脳の活動、消化。 ビタミンB群は、植物源だけでなく動物性食品にも豊富に含まれています。 十分なタンパク質を得るために肉を食べる必要がないのと同じように、必要なビタミンB群を得るために動物性食品を食べる必要はありません.
ビタミンB1（チアミン）
食物をエネルギーに変え、髪、爪、肌の健康、認知機能を司る。
: 活性酵母、栄養酵母、コリアンダー、松の実、アーティチョーク、ハイビスカス、スイカ、全粒穀物、カボチャ、豆乳、大豆、ヒマワリの種、ゴマ、スピルリナ、アスパラガス
ビタミンB2（リボフラビン）
食物をエネルギーに変え、髪、爪、皮膚の健康を維持し、脳が何かに集中する能力を維持します。
: アーモンド、全粒穀物、ごま、ほうれん草、豆乳、スピルリナ、きのこ、ビーツの葉、そば、キヌア。
ビタミンB3（ニコチン）
食物をエネルギーに変え、髪、爪、肌の健康、認知機能を司る。
活性酵母、栄養酵母、コーヒー、チリ、スピルリナ、ピーナッツ、ふすま、キノコ、ドリアン、ジャガイモ、トマト、キビ、チア、ワイルド ライス、タヒニ、ソバ、グリーン ピース。
ビタミンB5（パントテン酸）
食物をエネルギーに変え、髪、爪、肌の健康、認知機能を司る。
活性酵母、栄養酵母、パプリカ、マッシュルーム、ブロッコリー、全粒穀物、アボカド、サツマイモ、トマト、豆乳。
ビタミンB6（ピリドキシン）
恒常性の維持を助け、健康な神経機能のためにアミノ酸トリプトファンをナイアシンとセロトニンに変換するのを助けることによって不安を防ぎます. 健康的な睡眠サイクル、食欲と気分、赤血球の生成、免疫機能をサポートします。
すべての大豆製品、バナナ、スイカ、ピーナッツ、アーモンド、サツマイモ、アボカド、グリーン ピース、ヘンプ シード、スピルリナ、チア、マメ科植物、芽キャベツ、イチジク、ニンニク、ピーマン、ケール。
ビタミンB7（ビオチン）
食べ物をエネルギーに変える ブドウ糖を合成して血糖値を下げるのを助ける 健康な髪、肌、爪に不可欠な脂肪酸の生成と分解を助ける
アーモンド、チア、サツマイモ、ピーナッツ、タマネギ、オートミール、ニンジン、クルミ。
ビタミンB9（葉酸）
ビタミン B12 およびビタミン C と組み合わせて、体のタンパク質の使用に関与し、脳の発達と赤血球の形成に重要です。
ほうれん草、豆、レンズ豆、アスパラガス、レタス、トマト、ブロッコリー、アボカド、マンゴー、オレンジ、ほとんどの全粒穀物、栄養酵母（不活性酵母）、パン酵母（活性酵母）、バジル、大豆製品、ピーナッツ、アーティチョーク、マスクメロン、クルミナッツ、亜麻、ゴマ、カリフラワー、タヒニ、ヒマワリの種、エンドウ豆、シャチ、セロリ、ヘーゼルナッツ、ミント、ニラ、ニンニク。
ビタミンB12（コバラミン）
血液細胞を生成し、脳の適切な機能に必要であり、消化を助け、鉄の吸収を改善します. 健康のあらゆる側面に不可欠です。
すべての大豆製品、アーモンド ミルク、ニュートリショナル イースト、スピルリナ。
バランスの取れた食事で、すべてのビーガンは、健康を維持し、気分を良くするために必要なすべてのビタミン B を摂取します。 必要に応じて、日常生活ではあまり食べないスピルリナとヘンプシードを食事に加えることができます.
ビタミンの欠乏は血液検査で診断する必要があることに注意してください。 体内の物質の欠乏を独立して正しく判断することはほとんど不可能です。