スイカに関する6つの興味深い事実

米国では、スイカはひょうたん科で最も消費される植物です。 きゅうり、かぼちゃ、かぼちゃの仲​​間で、約 5000 年前にエジプトに初めて登場したと考えられています。 彼のイメージは象形文字に見られます。 1. スイカには生のトマトよりも多くのリコピンが含まれています リコピンは、果物や野菜をピンク色または赤色に変える強力なカロテノイド抗酸化物質です。 最も一般的にトマトに関連付けられているスイカは、実際にはより濃縮されたリコピン源です. 大きな新鮮なトマトと比較して、グラス 1,5 杯のスイカ ジュースには 6 倍のリコピンが含まれています (スイカに 4 mg、トマトに XNUMX mg)。 2. スイカは筋肉痛に良い ジューサーをお持ちの場合は、新鮮なスイカの 1 分の 3 をジュースにして、次のトレーニングの前に飲んでみてください。 コップXNUMX杯のジュースには、筋肉痛を防ぐアミノ酸であるL-シトルリンがXNUMXグラム強含まれています. 3. スイカは果物でもあり、野菜でもあります スイカ、カボチャ、キュウリの共通点を知っていますか? どれも野菜であり果物でもあり、甘みと種があります。 ほかに何か? 皮は完全に食べられます。 4. スイカの皮と種は食べられる ほとんどの人はスイカの皮を捨てます。 しかし、さわやかな飲み物のために、ブレンダーでライムと混ぜてみてください. 皮には、最も有用な血液を生成するクロロフィルが大量に含まれているだけでなく、果肉自体よりもさらに多くのアミノ酸シトルリンも含まれています. シトルリンは腎臓でアルギニンに変換されます。このアミノ酸は、心臓の健康と免疫システムにとって重要であるだけでなく、さまざまな病気の治療効果もあります. 多くの人が種のないスイカの品種を好みますが、黒いスイカの種は食べられ、非常に健康的です. それらには、鉄、亜鉛、タンパク質、繊維が含まれています。 (参考までに:種なしスイカは遺伝子組み換えではなく、交配の結果です)。 5. スイカのほとんどは水分です。 おそらくこれは驚くべきことではありませんが、それでも面白い事実です。 スイカは91%以上が水分。 これは、スイカのような果物/野菜が暑い夏の日に水分を補給するのに役立つことを意味します(ただし、これは新鮮な水の必要性を排除するものではありません. 6.黄色いスイカがあります 黄色のスイカは、一般的な一般的な種類のスイカよりも甘い、甘い蜂蜜風味の黄色の果肉で構成されています. ほとんどの場合、黄色いスイカには独自の栄養特性が含まれています。 ただし、現在、ほとんどのスイカ研究は、最も有名なピンク色の果肉のスイカに関心を持っています.  

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