このおにぎりは野菜とチーズがたっぷり！ さらに、白米を玄米に置き換えました。 また、レシピにはポークソーセージの代わりにターキーソーセージを使用することにしました。
調理時間： 2時間
サービング： 12
保湿成分
- 1/1長玄米
- 軽く塩漬けにした鶏肉3カップ
- 4カップのズッキーニ、さいの目に切ったおよび/またはズッキーニ
- 赤または緑のピーマン2個、みじん切り
- さいの目に切った大玉ねぎ1個
- 小さじ3/4の塩
- 1/1カップの低脂肪ミルク
- 3大さじ粉
- すりおろしたスパイスチーズ2カップ
- 生または冷凍のトウモロコシ粒1カップ
- 小さじ2杯のエクストラバージンオリーブオイル
- 200グラム七面鳥のソーセージ
- 低脂肪クリームチーズ100g（ヌーシャテル）
- 1/4カップ唐辛子
準備：
1.オーブンを375度に予熱します。
2.ご飯を深鍋に入れます。 スープを小さな鍋に注ぎ、沸騰させます。 温かいスープをご飯に注ぎ、ズッキーニ（および/またはズッキーニ）、ピーマン、玉ねぎ、塩を加えます。 ホイルで覆います。 45分間焼きます。 次に、ホイルを取り除き、ご飯が柔らかくなり、ほとんどの液体が吸収されるまで、35〜45分、おそらくもう少し長く調理を続けます。
3.その間、小さな鍋にミルクと小麦粉を混ぜます。 ミルクが沸騰して濃くなり始めるまで、中火で3〜4分煮ます。 熱を下げます。 スパイスチーズとコーンを1/1カップ加え、チーズが溶けるまで時々かき混ぜながら調理します。 鍋を脇に置きます。
4.大きなフライパンで中火に油を熱し、ソーセージを加えます。 ソーセージをスプーンで細かく砕き、かき混ぜながら、茶色がかるまで約4分間調理します。
5.ご飯ができたら、ソーセージとチーズソースを加えます。 残りのスパイシーチーズを上に振りかけ、クリームチーズの小片を追加します。 唐辛子で味付けをします。
6.キャセロールをオーブンに戻し、チーズが溶けるまで約10分加熱します。 皿を10分間放置してからお召し上がりください。
ヒントと注意：
ヒント：ステップ5までのすべてのステップを実行し、1日目まで皿を冷蔵庫に保管します。調理を終了するには、45度で375分間焼きます。
とうもろこしの粒を穂軸から分離するには、生のとうもろこしを取り、薄くて鋭いナイフを使用してとうもろこしの粒を空のボウルに切ります。 とうもろこしをスープ、パンケーキ、またはプリンに使用する場合は、プロセスにさらに1つのステップを追加できます。 とうもろこしを切った後、ナイフを裏返し、ナイフの鋭くない部分を使用して、残りのとうもろこしとジュースをこすり落とします。
栄養価：
一食当たり：248カロリー; 9グラム太い; 34mgコレステロール; 29炭水化物; 13タンパク質; 2ファイバー; ナトリウム491mg; カリウム273mg。
ビタミンC（56％DV）、ビタミンA（20％DV）、カルシウム（16％DV）。