ナッツが抗うつ薬の上位にあることを誰もが知っているわけではありません. すべての種類のナッツは、ビタミンと栄養特性を失うことなく、XNUMXシーズンだけでなく、はるかに長く保持します. ナッツの種類ごとに、ビタミンとミネラルが独自のバランスで含まれています。 ナッツには、人体の組織に必要な複雑なタンパク質が豊富に含まれています。 ナッツは、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、その他の物質の含有量という点で、果物よりも2,5〜3倍豊富であり、さらに多くのタンパク質（16〜25％）が含まれています. ヘーゼルナッツは古くから知られています。 私たちの祖先は、悪霊や自然災害に対するお守りを作るためにそれを使用していました. このタイプのナッツには、ビタミンAとEが大量に含まれています。 脳の活動を改善します。 ヘーゼルナッツは生で食べるのが一番。 カシューナッツは、インドやアジアのレシピでよく使われます. それらは、最初とXNUMX番目のコース、前菜、ソース、デザートの調理に使用されます。 彼らは免疫システムを強化し、心臓の活動を改善し、さらには歯痛を和らげる能力を持っています. XNUMX日わずかXNUMX個のカシューナッツで、あなたの体は毎日の鉄分の量を受け取ります. ナッツは生では味がないので、食べる前にローストする必要があります。 ピスタチオはよく「笑顔のナッツ」と呼ばれます。 しかし、カロリーが低く、ミネラルやビタミンが豊富な組成にもかかわらず、あまり夢中にならないでください。 大人の毎日の基準はわずかXNUMX個です。 ピスタチオは、消化管、気道、貧血、黄疸の病気の治療に役立ち、妊娠中の女性の中毒症を伴い、男性の生殖能力を高めます。 医師は、心臓病になりやすい人は、週に少なくとも60グラムのアーモンドを食べることを強く推奨しています. アーモンドにはリン、カリウム、鉄が豊富に含まれています。 デザートの準備によく使用されます。 スペインでは、アーモンドはエリートナッツと見なされています。 購入するときは、損傷のない大きなナットに注意する必要があります。 コーカサスでは、クルミは神聖な木として崇められています。 そこには樹齢XNUMX年以上の木が見られます。 果物には、必須アミノ酸、タンニン、貴重なミネラルが大量に含まれています。 クルミは、身体的疲労、貧血、神経系の病気、心臓、胃に役立ちます。 定期的に使用すると、男性がインポテンスから保護されます。 中世の医師で科学者のアビセンナは、松の実の有益な特性について書いています。 現代科学は科学者の結論を確認しただけです。 松の実は、ビタミン、マクロおよびマイクロエレメントの含有量が高く、繊維含有量が少ないことが特徴です。 特に子供やお年寄りには重宝します。 肥満になりやすい人は、松の実の摂取を制限する必要があります。 ブラジルナッツは、最もおいしいナッツと考えられています。 サラダやデザートの準備で、スナックとして使用されます。 XNUMX 日わずか XNUMX 個のナッツで、あなたの体はセレンを毎日摂取することになります。 さらに、ブラジルナッツは、活力とエネルギー、美しく澄んだ肌を与え、心臓病や癌のリスクを軽減します. 地球上で最大のナッツはココナッツです。 XNUMXつのナッツの重さはXNUMXキログラムに達することがあります。 優れた味と香りに加えて、ココナッツには大量のビタミン B 群、マクロおよびミクロ要素が含まれています。 それらは、免疫、視力、消化器系、および甲状腺の機能に有益な効果をもたらします. ココナッツミルクには若返り効果があります。 落花生 - ピーナッツ。 世界には約70種あります。 ピーナッツは優れた抗酸化物質です。
多くのフランス人とイタリア人のお気に入りの珍味は栗です。 フランスには、栗の日という祝日もあります。 この日、路上に設置された火鉢から焼き栗の香ばしい香りが全国に漂います。 すべてのカフェで、栗を加えたおいしい料理を注文できます。 スープ、スフレ、サラダ、ペストリー、おいしいデザートなどがあります。 しかし、すべての種が食用に適しているわけではなく、種まき栗の果実だけが適しています。 栗には食物繊維、ビタミン C と B が豊富に含まれています。栄養士は、菜食主義者に栗を食事に取り入れるよう強く勧めています。
資料に基づく bigpicture.ru