カイエンペッパーは、最も有名なスパイスの XNUMX つです。 カプサイシンとして知られる植物化学物質による辛味です。 それは、その健康上の利点と警告を決定するために、多くの実験室および臨床試験を受けています. このコショウについていくつかの事実を考えてみましょう。 血糖コントロール 血糖値を維持することは多くの人にとって課題であり、特に食事が炭水化物と加工糖に支配されている場合. 最近の研究では、食事に香辛料を加えると血糖値が安定することが示唆されています。 カプサイシンを摂取する人は、血糖値が低くなります。 炎症の予防 ある研究では、特定の種類のヒトがん細胞がカプサイシンにどのように反応するかを調べました. カイエンペッパーの使用による癌細胞の漸進的な死滅が観察されています。 コショウの過剰摂取は心臓の過負荷を伴います コショウを使って無理をしないでください。 研究によると、カプサイシンを多く含む食品は血圧を劇的に上昇させる可能性があります. 結腸の健康 最近の実験室での研究では、カプサイシンが結腸直腸癌の形成と細胞増殖のメカニズムを混乱させる可能性があることが確認されました. 癌におけるカイエン癌の治癒力を主張するのは時期尚早ですが、研究は有望な結果を示しています.
2022-11-11