親として、私たちは子供たちが幸せで健康に成長することを確実にするために何でも喜んでします. 私たちは彼らにさまざまな病気の予防接種を行い、鼻水を心配し、時には高温を世界的な災害と見なしています。 残念ながら、すべての親が、コレステロールを含まない食事の代わりに薬物や肉食を子供に与えすぎて子供の健康を危険にさらしていることを知っているわけではありません.
子供の食事に肉が含まれていると、短期的にも長期的にも健康に悪影響を及ぼします。 肉製品には、ホルモン、ダイオキシン、重金属、殺虫剤、除草剤、抗生物質、その他の不要で有害な物質が含まれています。 鶏肉に含まれる一部の抗生物質は、ヒ素に基づいています。 除草剤と殺虫剤は作物に散布され、家畜に与えられます。毒は野菜よりも肉に 14 倍集中しています。 毒素は肉にあるため、洗い流すことはできません。 米国農務省によると、肉の消費は毎年食中毒の 70% の原因となっています。 肉が大腸菌、サルモネラ菌、カンピロバクター症などの危険な細菌に感染しているという事実を考えると、これは驚くべきことではありません。
残念ながら、これらの事実の悪影響にさらされるのは大人だけではありません。 統計によると、上記の病原体は子供にとって致命的である可能性があります。 チャイルドケアに関する有名な本の著者であるベンジャミン・スポック医学博士は次のように書いています。 確かに、完全な菜食主義の食事は、健康と強さのために子供にタンパク質、カルシウム、ビタミンを提供することができます. ビーガンの食事には、魚、鶏肉、豚肉、その他の肉製品に含まれる脂肪、コレステロール、化学毒素が含まれていません。