白いキノコの白樺 (Boletus betulicola) の写真と説明

白樺茸 (ポルチーニ betulicola)

白きのこ白樺 ボロビク属に属します。

このキノコは、独立した種または形態の白いキノコです。

いくつかの地域では、彼は地元の名前を獲得しました 巨大な. これは、子実体の最初の出現がライ麦の穂の発生と一致するという事実によるものでした。

白樺ポルチーニ茸のキャップ 直径5～15cmに達する。 キノコが若いうちは、傘がクッションの形をしており、その後平らな形になります。 キャップの肌は滑らかで、少ししわが寄っていることもありますが、光沢があり、白っぽい黄土色または淡い黄色です。 ほぼ白い帽子をかぶったこのキノコもあります。

ポルチーニ茸の果肉 白い。 心地よいキノコの香りがする、緻密な構造です。 切った後、果肉は色が変わらず、味がありません。

きのこの茎は高さ5～12cm、幅2～4cm。 茎の形は樽形で、固く、色は白褐色です。 アッパー部分の脚には白いメッシュが付いています。

若いポルチーニ白樺の管状層は白く、その後薄黄色になります。 見た目は自由であるか、小さな切り欠きで狭く成長することができます。 チューブ自体の長さは 1 ～ 2,5 cm で、毛穴は丸くて小さいです。

ベッドカバーに関しては、その跡はありません。

真菌の胞子粉末は茶色で、胞子は滑らかで紡錘形です。

シラカバに似た種は胆汁菌で、これは食べられず、苦い果肉もあります。 胆嚢菌では、白樺菌とは異なり、年齢とともに管状層がピンク色に変わり、さらに、茎の表面は、茎の主な色に比べて暗い色の粗いメッシュを持っています.

白きのこ白樺 食用キノコです。 その栄養価は、白いキノコと同じように評価されています。

この菌はシラカバと一緒に菌根を形成することから、その名前が付けられました。

ほとんどの場合、道路沿いや端に見られます。 最も普及している 白樺ポルチーニ茸 ムルマンスク地域で取得され、西および東シベリア、極東、西ヨーロッパでも見られます。 真菌は場所で非常に豊富に成長し、グループでも単独でも一般的です。

ポルチーニ・バーチの旬はXNUMX月からXNUMX月。