私たちの食事の液体皿は常に重要な役割を果たしてきました。 最近まで、私たちは皆、毎日食べなければならないと信じていました スープ。 原則として、栄養価が高く栄養価の高いスープ..そしてそれらは有用ですか？
実際、これは栄養士によって確認されており、毎日必須のスープを食べる必要はありません。 スターターは、健康的な食事の必要な要素ではありません。
私たちのXNUMX番目の間違いは、最初の料理が「熱くなっている」ことです。 しかし、栄養士によると、沸騰したお湯が食道を燃やすので、スープは熱く食べるべきではありません。 「…定期的に、この外傷は食道がんのリスクにつながります。 かつて熱いお茶を飲んでいた人々は、食道の何倍も一般的な癌です」とパブロフは言いました。
どんなスープが一番便利ですか？
- 科学者によると、健康的なスープは次の基準を満たさなければなりません。
- 皿の中の酸の最小量、そしてそれがなくても行う方が良いです。
- 「正しい」スープは、赤身の肉の弱いスープで茹でる必要があります。
- 一貫性と味の両方で、いわゆるスープと呼ばれる体によって最も好意的に知覚されます。
- 栄養士のエカテリーナ・パブロワは、最も有用なのは揚げ物なしで調理される野菜スープであると述べたので、彼女の意見では、最大の貯蔵ビタミンとミネラル製品です。
ヘルシースープトップ3
1位–ブロッコリーのスープ。 この料理の特徴は、熱処理中に破壊されないスルフォラファンの含有量が高いことです。 この化合物は、強力な抗菌性と抗癌性を備えています。
2位–かぼちゃスープ。 カボチャには、調理によって破壊されないベータカロチンが大量に含まれています。 この物質は、通常の視力に必要なビタミンであるビタミンAです。カボチャには、消化可能な化合物に対して体に役立つ他の物質も含まれています。
3位–トマトのスープピューレ。 トマトは熱処理中にリコピンの濃度を高めます。これはユニークな物質であり、強力な抗酸化物質です。
以前、おいしいチーズスープの作り方を説明しました。また、さまざまな星座のスープのように見えると書いています。
健康になる！