現代の生活リズムは、料理に多くの時間を割けるとは限りません。 そして時々…そしてまったく離れません！ 「緊急に行く必要がある」場合は、事前に準備されたスナック、つまり「スナック」だけがあなたを救います。 旅先、仕事、旅行に何を持っていきますか? 結局のところ、新鮮なベジタリアンやビーガンの食べ物を手に入れる必要はまったくありません. はい、祝福された心の状態で、愛を込めて準備されていても！ 解決策は簡単です。何かを持っていきましょう。 そして何？！ この質問に対して、私たちはいくつかの非標準的な（「プロテインバーとは違う」）回答を用意しました！ ファスト、ベジタリアン、そしてヘルシー： 「ナッツバターを添えたリンゴのサンドイッチ」 りんごは芯を取り除き、輪切りにし、XNUMXつXNUMXつに並べ、両方に濃厚なナッツバターを塗って、たたむ。 すべての！ プラスチック製のコンテナボックスに詰めて持ち運ぶことができます。 普通のサンドイッチと違って、りんごサンドは崩れず、崩れず、何倍も重宝します！ スナックが子供用に準備されている場合でも、各「サンドイッチ」をラップで個別に包むことができます（ナッツバターで汚れないようにするため）. ヨーグルト入りグラノーラ。 既製のグラノーラ (または、茹でる必要のない既製のミューズリー) とドライ フルーツを入れた XNUMX つのプラスチック容器を「充電」します。 –そこに小さじXNUMX杯を入れます（きれいに保つため）. XNUMX 番目の小さい容器にヨーグルトを注ぎます。できればナチュラルで砂糖を含まないヨーグルトを入れます。 私たちは私たちと一緒に連れて行きます。 お腹がゴロゴロするときは、大きめの容器に入れたグラノーラにヨーグルトを注いで材料を混ぜるだけです。 ああ、最初にグラノーラからスプーンを取り出すことを忘れないでください!) きゅうりの「クラッカー」とチーズ。 米国には多くの菜食主義者がおり、健康的で倫理的な食事のアイデアはここで非常に人気があり、アメリカ人は、通常は不健康な料理の「迅速」で健康的なバージョンを含む、新しいビーガン レシピを常に考え出しています。 時々、「ビーガン バーガー」について無限の空想に変わることもあります (常においしいとは限らず、調理に時間がかかることがほとんどです)。上においしいチーズをのせます (たとえば、ビーガン スルグニ)! プロセスチーズを塗った通常のクラッカーの価値のある代替品 - 白い小麦粉とトランス脂肪の悲しい組み合わせ. そして、普通のものだけでなく、そのようなものからも離れないでください。
アップルチップス。 おそらく、あなたの多くはこの「祖母の」レシピを子供の頃から知っているでしょう：オーブンで乾燥させたリンゴ！ それらは非常によく保存され、（温度が最小限で乾燥プロセスがもう少し長い場合）有益な特性を保持します. 次に、これらの「チップス」をそのまま食べて、コンポートを作り、スムージー、ヨーグルト、アイスクリームに砕き、ペストリーを飾ります…しかし、他に何があるかわかりません! 「おばあちゃん」のビーガン スナックのレシピを完璧にするための 3 つのヒント: 1) 事前にリンゴの芯を取り除きます。 2) 焼く前に、みじん切りにしたリンゴにシナモン パウダーをふりかけます (挽いたナツメグをひとつまみ加えることもできます。味付けには、非常に細かく挽いたグリーン カルダモンを加えることもできます)。3) 乾燥させすぎないでください。乾燥した」。 その結果、腐りにくく、非常に便利なスナックが得られます。 外出先でも、仕事でも、飛行機でも。 ポップコーンに代わる健康的で低カロリーの代替品です。 「手巻き寿司」。 ご存知かもしれませんが、本物の寿司を作るには時間がかかります。特別な食材と特別な米、たくさんのさまざまな皿、ローリングマット、非常に鋭いナイフ、そして神は他に何を知っていますか. これは「ファーストフード」とはかけ離れています！ しかし、日本人自身でさえ、レシピを単純化することがあります。小さなサンドイッチを手で乾燥海苔でひねり、さまざまな野菜の詰め物で味付けします。 そしてもしも・・・米さえ廃止されたら!? 結局のところ、ご存じのように、お米を持ち歩くのは簡単ではありません。寒くて少し乾燥していると、その魅力がすべて失われます…おそらく、お米なしでも大丈夫です！ 手のひらサイズの小さなフォーマットの既製の海苔（すしのり）を買いだめします。塩漬けとプレーンの種類があり、ごま油と（それほど多くはありませんが）なしです。 フィリングをプラスチックの容器に入れます: 棒状に切ったキュウリ (フライド ポテトのようなもの)、アボカドのスライス、チーズの細いスライス、フムス (別の瓶に入れます。ちなみに、フムスは健康食品店や食品店で販売されています。準備）。 そのようなスナックは、消化しにくいチョコレートバーや防腐剤で「味付けした」クラッカーよりもはるかに美味しくて健康的です! ちなみに、グルメには甘めの寿司海苔もあります！ 乾燥またはローストされたナッツに加えて、 他のスナックと議論するのは難しいですが、乾燥させた果物 (および野菜) のスライス (果物と野菜のチップス) を持ち歩くこともできます。これらは現在、多くのスーパーマーケットやベジタリアン向けの健康食品店で販売されています。 そのような「チップス」は通常安くはありませんが、非常に美味しく、持ち運びに非常に便利です。 シンプルに食べて、スムージーやジュース、お茶、ミネラルウォーターを飲むだけ。 そんなヘルシーなヴィーガンチップスの品揃えは、国内の店舗で年々増えています。 おやつの問題の楽しい解決策 – 「アリが丸太の上を這う」: ピーナッツ バターを添えた短い棒状に切ったセロリのさやを広げ、その上にレーズンをふりかけます。 このような面白い食べ物は、特に子供たちにぴったりです。 穀物パンのワカモレ。 大人の方法で有用なカロリーを「再充電」する必要がある場合、たとえば、ジムやヨガでのトレーニングの後、これはフェイルセーフオプションです：ワカモレ+穀物パン（またはクリスプブレッド）. パンの場合は、すべてが明確なようです。持ち運ぶか、焼きたての全粒粉パン、パン、チップス、ふすまスナックを購入できる場所を見つけるだけです。 それでも、パンの代わりに、天然のメキシカン コーン トルティーヤ (防腐剤なし、塩だけ) を使用することができます。 しかし、ワカモレの場合、実際にはすべてが簡単です。事前に自宅で5分で準備できます。 アボカド 1 個（種を取り除く）、玉ねぎのみじん切り 1 片、にんにく 1 片（後で匂いがするのでお好みで）、パセリまたはコリアンダー XNUMX 握りを用意し、そこにライム XNUMX 個のジュースを絞ります –ブレンダーですべてをペースト状に混ぜ、密閉されたプラスチック容器に詰めます。 満足、便利、速い！ デザートに特別なものが欲しい場合はどうしますか？ 外出先に持っていくようにしてください…小さな魔法瓶に入った種なしの冷凍ブドウ。 デザートとして直接食べたり、水やジュースに注いだりできます。 非常においしい！ もう XNUMX つの利点は、冷凍のチェリー、スグリ、イチゴ、ブルーベリーなどとは異なり、冷凍のブドウはしわくちゃになったり広がったりせず、手、顔、衣服、作業用紙、その他すべてを汚す恐れがあります。 別のデザートオプション： ナツメヤシ（穴を開けたもの）と乾燥イチジクをブレンダーで混ぜてすりつぶし、「バー」を作り、ココナッツフレークを振りかけ、プラスチック容器に入れます（冷凍庫で20分間冷やすこともできます）。 速く、栄養価が高く、信じられないほどおいしい！ 注意: このレシピには記録的なカロリーが含まれているため、減量中の方にはあまり適していません。 または、生のビーガンチョコレートのバーを買いだめし、 豆乳の袋 (ストロー付き) - エネルギーの供給とおいしいデザート。 最後に、絞りたてのジュースはいつでもどこでも役に立ちます。 そして、新鮮なジュースは徐々にその有益な特性を失いますが、半日放置した後でも、あらゆる種類の「ネクター」や炭酸飲料は言うまでもなく、「袋からの」ジュースや瓶からの「ジュース」よりもはるかに美味しくて健康的です飲み物！ さまざまなジュースやスムージーのレシピがたくさんあります…西洋のスマートなビーガン サイトの 1 つにあるこちらのレシピをお勧めします。 3 カップの水、氷 (お好みで) - ブレンダーで混ぜ、スポーツ グラス ミキサーまたは旅行用サーモスに注ぎ、持ち運びます。