「運動中の生理的能力を最適化し、体調を整えるには、栄養の貢献をXNUMX日を通して分配する必要があります」と栄養士栄養士のVanessaBedjaï-Haddadはアドバイスします。 粉食、毎食の果物と野菜、肉、魚、卵（少なくともXNUMX日XNUMX回）、および毎日XNUMX、XNUMX個の乳製品がアスリートのメニューの一部です。 「定期的にエネルギーを供給するために、私たちは朝食を抜かずに定期的に食事をします。 これにより、XNUMX日のコースだけでなく、回復も決まります。 「、スペシャリストに警告します。
タンパク質、炭水化物、脂肪
「タンパク質は、運動中の筋肉のニーズを満たすために不可欠です。 それらは肉、豆類、大豆に含まれています。 また、シリアルや派生シリアル製品など、中程度および低いグリセミック指数の糖を含む炭水化物を優先し、食事ごとにそれらを消費して、筋肉に燃料を供給する必要があります。 そして脂質側は非常にエネルギッシュで、それらを制限する方が良いです。 植物油、油糧種子、油性魚に含まれるものを好みます。これらは、心臓血管系の適切な機能と運動中の保護に関与します」と栄養士は言います。
努力の後、快適さ
「私たちは、体のpHを調整するのに役立つ重炭酸塩が豊富な水で水分補給します。 汗をかくと、ミネラル分が豊富な炭酸水を摂ります。 しかし、野菜のスープを飲むこともできます」とヴァネッサ・ベジャイ・ハダッドは勧めています。 プレート側：「セッションから1時間以内に食事をします。 運動直後、ファストシュガー（バナナ、ドライフルーツ、シリアルバー）が不足分を補います」と栄養士はアドバイスします。 トレーニング後に組織を「修復」するスナック？ 「バナナ100本、アーモンドミルク1ml、ヨーグルト15個、オートミールXNUMXgを混ぜると、とても新鮮な味わいです！ 「「
パパの目、 マーティンとマーゴットの父、ロドルフ
妻の妊娠中にXNUMX回の会話をした後、食事を見ています。 なぜトレーニング後に脂肪を急ぐのですか？ 私は赤身の肉（鶏肉…）または魚を好みます。野菜のXNUMXつは、うろこを慌てずに回復します。 「「
乾燥野菜
マメ科植物は、長期的にエネルギーを提供する複雑な炭水化物のニーズをカバーするため、アスリートのメニューに含まれている必要があります。 全粒穀物と組み合わされたひよこ豆、レンズ豆、乾燥豆、大豆：米/レンズ豆、セモリナ/ひよこ豆…
卵
たんぱく質が豊富で、卵13gあたり100gで、運動能力を高めます。 そして、食事の開始時に消費されるタンパク質は、飽食性です。 努力する前に食べる量を減らす練習をしてください！ 鉄、亜鉛、セレンの供給源である卵には、ビタミンA、B、D、E、Kが含まれています。これらはアスリートに適しています。
油糧種子
アーモンド、クルミ（カシューナッツ、ピーカンナッツ…）、ヘーゼルナッツ、ピスタチオは、運動前にエネルギーを供給するのに十分です。 消化されて、それらは良質の脂質、特にオメガ3を含み、タンパク質とミネラルが豊富です。 ドライフルーツに関連して、それらはスポーツの練習の枠組みの中で微量元素の興味深いカクテルを形成します。
脂っこい魚
それらは良質のタンパク質、特に不飽和脂肪酸、特にオメガ3を含んでいます。これらは、体がそれらを合成する方法を知らないため、食事がそれらを提供しなければならないため、そしてそれらが脳の適切な機能と心臓血管系の完全性。
ダークチョコレート
ダークチョコレートは、幸福に関与するホルモンであるセロトニンの生成を促進するため、刺激効果があります…さらに、興味深い抗酸化物質であるフラボノイドを含み、グリセミック指数が低くなっています。 だから、おやつとして広場に噛むことを躊躇しないでください！
白チーズ
チーズと天然ヨーグルトは、それらに含まれる発酵のおかげで、腸内細菌叢を調節し、通過を容易にします。 回復段階で非常に有用であり、タンパク質、カルシウム、亜鉛、ビタミンDの優れた供給源です。
バナナ
特にエネルギッシュ（90gあたり100kcal）であることに加えて、消化しやすいです。 おやつとして理想的なバナナはカリウムが豊富で、回復を促進し、けいれんを抑えます。 また、リン、カルシウム、ビタミンA、B1、B2、Cの爆弾でもあります。
チーア種子
「スーパーフード」としての評判は、体が必要とする20つのアミノ酸を含んでいるため、タンパク質含有量（約3％）が良質であるためです。 チアシードは、オメガXNUMXファミリーのミネラル（カルシウム、鉄、マグネシウム、リン）と脂肪酸の濃縮物です。