内容
私たちがB複合体について話すとき、私たちは多くの食料源に一緒にまたは別々に存在する水溶性物質のグループを意味します。 それらは補酵素として作用し、タンパク質と炭水化物をエネルギーに変換することによって代謝をサポートします。 これらのビタミンは、皮膚と筋肉の緊張、神経系の機能、細胞の成長をサポートします。
ビタミンB群とは何ですか?
現在までに、ビタミンB群には、相互に関連する12の水溶性物質が含まれています。 これらのうちXNUMXつは必須ビタミンと見なされており、食事に含める必要があります。
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- B5(パントテン酸);
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- B7(ビオチン、またはビタミンH);
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ビタミン様物質
ビタミンBのグループでは、ビタミンの数にギャップがあることは簡単にわかります。つまり、ビタミンB10とB11はありません。 これらの物質は存在し、かつてはビタミンB群と見なされていました。 後に、これらの有機化合物は体自体によって生成されるか、重要ではないことがわかりました(ビタミンを決定するのはこれらの性質です)。 したがって、それらは疑似ビタミン、またはビタミン様物質と呼ばれるようになりました。 それらはビタミンB群の複合体には含まれていません。
コリン(B4) –動物の栄養に必要な成分であるこの物質は、人体で少量生成されます。 1865年にウシとブタの胆嚢から最初に分離され、ニューリンと名付けられました。 神経伝達物質であるアセチルコリンの生成と放出を助け、脂肪代謝にも役割を果たします。 コリンは、ミルク、卵、肝臓、サーモン、ピーナッツなどの食品に含まれています。 健康な体では、コリンはそれ自体で生成されます。 科学者たちは現在、体内で十分なコリンが生成されていないという認識があるため、サプリメントとしてコリンの必要性を検討しています。 1998年にそれは必要な物質として認識されました。
イノシトール(B8) –細胞への信号の伝達、体のホルモン反応、神経の成長と機能に重要な物質。 イノシトールはブドウ糖から人体によって自由に生成され、体の多くの組織に見られます。 それにもかかわらず、それはまた特定の病気を治療するために医学で使用されます。 イノシトールは産業界で広く使用されています。
パラアミノ安息香酸(B10) –ネズミや家禽の成長に必要な自然界に広く存在する物質。 これは、実験用マウスの毛髪の色素脱失の治療薬として最初に発見されました。 今日、この化合物は人体に必要な要素ではないと考えられています。
プテリル-ヘプタ-グルタミン酸(B11) –いくつかの成分で構成され、葉酸の形態のXNUMXつと見なされる物質。 この化合物に関する情報はほとんどありません。 それはひよこの成長因子であると信じられています。
発見の歴史
昔々、「ビタミンB」は単一の栄養素と見なされていました。 後に研究者たちは、抽出物にいくつかのビタミンが含まれていることを発見しました。これらのビタミンには、数字の形で独特の名前が付けられています。 B4やB8などの欠落している数字は、ビタミンではないか(発見されたときにそのように見なされていましたが)、または他の物質の複製です。
ビタミンB1 1890年代に、どの微生物が脚気病を引き起こすのかを調べようとしていたオランダ軍の医師、クリスチャン・エイクマンによって発見されました。 エイクマンは、玄米を与えられた動物は、殻のない米を与えられた動物とは異なり、病気の兆候を示さないことに気づきました。 この理由は、今日チアミンとして知られている物質の未研磨の穀物の存在でした。
リボフラビン、またはビタミンB2複合体で1930番目に見つかったビタミンでした。 ラットの成長に必要な黄緑色の蛍光色素として牛乳に含まれていました。 XNUMX年代初頭、この色素はリボフラビンと名付けられました。
ナイアシン、またはビタミンB3は、1915年に医師が欠乏症がペラグラ病につながると結論付けたときに特定されました。 オーストリア系アメリカ人の医師、ジョセフゴールドバーガーは、ミシシッピ刑務所での受刑者の実験から、不足している要素は肉と牛乳には存在するが、トウモロコシには存在しないことを学びました。 ナイアシンの化学構造は、1937年にKonrad ArnoldElveyによって発見されました。
R.ウィリアムズ博士が発見 ビタミンB5(パントテン酸) 1933年に酵母の栄養特性を研究したとき。 パントテン酸は、肉、野菜、穀物、卵、および他の多くの食品に含まれています。 ビタミンB5は補酵素Aの前駆体であり、炭水化物、タンパク質、脂質の代謝に機能します。
ビタミンB6 1934年に、ラットの皮膚病の研究を行っていたハンガリーの科学者PaulGyörgyiによって発見されました。 1938年までにビタミンB6が分離され、1939年にピリドキシンと名付けられました。 最後に、1957年に、体内のビタミンB6の必要なレベルが決定されました。
1901年、科学者たちは酵母がバイオソームと呼ばれる特別な成長因子を必要とすることを発見しました。 次の30年間で、BIOSは重要な要素の混合物であることが判明しました。 ビオチンまたはビタミンB7…最後に、1931年、科学者のPaulGyörgyが肝臓でビオチンを分離し、ビタミンHと名付けました。Hはドイツ語で皮膚と髪の毛を表すHaut undHaarの略です。 ビオチンは1935年に分離されました。
1930年代初頭の発見につながる可能性のある大きな進歩にもかかわらず、 ビタミンB9 ヘンリーミッチェルによって1941年にのみ正式にオープンしました。 また、1941年に分離されました。葉酸の名前は「葉酸」に由来します。これは、最初に分離されたため、ラテン語で葉を意味します。 科学者がビタミンB1960欠乏症を先天性欠損症に関連付けたのは9年代になってからでした。
ビタミンB12 1926年にジョージリチャードミノットとウィリアムペリーマーフィーによって発見されました。彼は、肝臓を大量に摂取すると、悪性貧血(十分な赤血球を生成できない)の患者の赤血球が再生されることを発見しました。 1934年、両方の科学者とジョージホイップルは、悪性貧血の治療における彼らの業績に対してノーベル賞を受賞しました。 ビタミンB12は1948年まで公式に分離されませんでした。
ビタミンB群が最大の食品
100gの製品でおおよその入手可能性を示しています
ビタミン | プロダクト | コンテンツ |
B1(チアミン) | 低脂肪豚肉 | 0.989ミリグラム |
ピーナッツ | 0.64ミリグラム | |
全粒粉 | 0.502ミリグラム | |
大豆 | 0.435ミリグラム | |
グリーンピース | 0.266ミリグラム | |
マグロ | 0.251ミリグラム | |
ナス科類 (トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、とうがらし類など) | 0.205ミリグラム | |
アスパラガス | 0.141ミリグラム | |
サーモン | 0.132ミリグラム | |
ヒマワリの種 | 0.106ミリグラム | |
B2(リボフラビン) | 牛レバー(生) | 2.755ミリグラム |
ナス科類 (トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、とうがらし類など) | 1.138ミリグラム | |
卵 | 0.457ミリグラム | |
キノコ | 0.402ミリグラム | |
マトン | 0.23ミリグラム | |
ほうれん草 | 0.189ミリグラム | |
大豆 | 0.175ミリグラム | |
ミルク | 0.169ミリグラム | |
全粒粉 | 0.165ミリグラム | |
ナチュラルヨーグルト | 0.142ミリグラム | |
B3(ナイアシン) | 胸肉 | 14.782ミリグラム |
牛レバー | 13.175ミリグラム | |
ピーナッツ | 12.066ミリグラム | |
マグロ | 8.654ミリグラム | |
ビーフシチュー) | 8.559ミリグラム | |
七面鳥の肉 | 8.1ミリグラム | |
ヒマワリの種 | 7.042ミリグラム | |
キノコ | 3.607ミリグラム | |
グリーンピース | 2.09ミリグラム | |
アボカド | 1.738ミリグラム | |
B5(パントテン酸) | ヒマワリの種 | 7.042ミリグラム |
鶏のレバー | 6.668ミリグラム | |
サンドライトマト | 2.087ミリグラム | |
キノコ | 1.497ミリグラム | |
アボカド | 1.389ミリグラム | |
サーモン | 1.070ミリグラム | |
あぶらな科 (キャベツ、はくさい、非結球あぶらな科類など) | 0.717ミリグラム | |
カリフラワー | 0.667ミリグラム | |
ブロッコリー | 0.573ミリグラム | |
ナチュラルヨーグルト | 0.389ミリグラム | |
B6(ピリドキシン) | フィスタシキ | 1.700ミリグラム |
ヒマワリの種 | 0.804ミリグラム | |
ごま | 0.790ミリグラム | |
糖蜜 | 0.67ミリグラム | |
七面鳥の肉 | 0.652ミリグラム | |
胸肉 | 0.640ミリグラム | |
ビーフシチュー) | 0.604ミリグラム | |
バービーンズ(ピント) | 0.474ミリグラム | |
マグロ | 0.455ミリグラム | |
アボカド | 0.257ミリグラム | |
B7(ビオチン) | 牛レバー、既製 | 40,5μg |
卵(全体) | 20μg | |
ナス科類 (トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、とうがらし類など) | 4.4μg | |
酵母 | 2μg | |
ハードチーズチェダー | 1.42μg | |
アボカド | 0.97μg | |
ブロッコリー | 0.94μg | |
ラズベリー | 0.17μg | |
カリフラワー | 0.15μg | |
全粒粉パン | 0.06μg | |
B9(葉酸) | ひよこ豆 | 557μg |
バービーンズ(ピント) | 525μg | |
レンズ豆 | 479μg | |
リーキ | 366μg | |
牛レバー | 290μg | |
ほうれん草 | 194μg | |
ビートルート | 109μg | |
アボカド | 81μg | |
ブロッコリー | 63μg | |
アスパラガス | 52μg | |
B12(コバラミン) | 牛レバー、揚げ | 83.13μg |
牛レバー、煮込み | 70.58μg | |
牛レバー、生 | 59.3μg | |
鶏レバー、生 | 16.58μg | |
ムール貝、生 | 12μg | |
貝 | 11.28μg | |
マグロ、生 | 9.43μg | |
イワシ、油の缶詰食品 | 8.94μg | |
タイセイヨウサバ、生 | 8.71μg | |
ウサギ | 7.16μg |
ビタミンB群の毎日の必要量
ビタミン複合体の各成分は独自の構造を持ち、人体で特定の機能を果たします。 ビタミンB1、B2、B3、ビオチンはエネルギー生産のさまざまな側面に関与し、ビタミンB6は代謝に必要であり、ビタミンB12と葉酸は細胞分裂の準備に関与しています。 それぞれのビタミンには、多くの追加機能もあります。 ビタミンB12や葉酸など、いくつかのビタミンB群が同時にいくつかの体のプロセスに関与しています。 ただし、すべてのビタミンB群を一緒に必要とする単一のプロセスはありません。 原則として、ビタミンB群は通常の食品から比較的簡単に入手できます。 場合によってのみ、合成添加物を食品に導入する必要があります(たとえば、動物性食品にのみ含まれるビタミンB12は、他の合成ソースからの菜食主義者やビーガンによって消費されるべきです)。
各ビタミンB群のXNUMX日の許容量は、数マイクログラムから数ミリグラムまでさまざまです。 ある日、体は以下を受け取る必要があります:
- ビタミンB1(チアミン) –毎日の活動のレベルに応じて、大人の場合は0,80日あたり1,41mgから0,30mg、子供は1,4日あたりXNUMXmgからXNUMXmg–ライフスタイルが活発であればあるほど、チアミンは多くなります。体のニーズ;
- ビタミンB2(リボフラビン) – 1,3歳以上の男性の場合は14日あたり1,1mg、14歳以上の女性の場合は1,4日あたり1,6mg(妊娠中は0,3mg、授乳中は0,4mg)、新生児は0,6日あたり0,9mg 、9 – 13 mg(子供用)、XNUMX mg /日(XNUMX〜XNUMX歳の青年用)。
- ビタミンB3(ナイアシン) –乳幼児は5日9 mg、1〜3歳の子供は11 mg、4〜6歳の子供は13 mg、7〜10歳の子供は14 mg、15歳未満の青年は14〜14 mg、15 18歳からの女性の場合はmg、15歳からの男性の場合はXNUMXmg。
- ビタミンB5(パントテン酸) –平均して、子供は2日あたり4〜5 mg、成人は7日あたりXNUMX mg、妊娠中および授乳中はXNUMXmg。
- ビタミンB6(ピリドキシン) –子供は0,5日あたり平均1 mg、9〜13歳の青年は1,3日あたり2,0 mg、成人はXNUMX日あたりXNUMX mg、妊娠中および授乳中は用量をXNUMXmgに増やします。
- ビタミンB7(ビオチン) – 5歳未満の子供は8日あたり4〜12 mcg、9〜13歳の子供は20日あたり9 mcg、13〜25歳の青年は14日あたり18 mcg、30〜35歳の青年はXNUMX日あたりXNUMX mcg 、成人の場合はXNUMX mcg…授乳により、XNUMX日あたりXNUMXmcgに増加します。
- ビタミンB9(葉酸) –乳児は65日あたり80〜150 mcg、1〜3歳の子供は200日あたり4 mcg、8〜300歳の子供は9日あたり13 mcg、400〜14歳の青年は600日あたり500 mcg、成人はXNUMX mcg、 XNUMX歳からの青年。 妊娠中、授乳中の割合はXNUMX mcgに上昇し、授乳はXNUMXmcgになります。
- ビタミンB12(コバラミン) – 0,5 –0,7μg/日(3歳未満の子供)、1μg/日(10歳未満の子供)、1.3μg(11〜14歳の子供)、1,4μg(14歳の青年)と大人。 妊娠中の女性は、授乳中の1,6日あたり1,9mcgのビタミンを摂取することをお勧めします–XNUMXmcg。
ビタミンBの必要性は、次の要因で増加します。
- 高齢者;
- 厳格なビーガン食;
- 頻繁な無駄のない食事;
- 喫煙、頻繁な飲酒;
- 消化管のセクションの外科的除去;
- 特定の薬の服用–コルチコステロイド、抗うつ薬、避妊薬、その他の薬。
- 妊娠と授乳;
- 身体活動の増加;
- 鎌状赤血球貧血;
- 化学療法。
化学的および物理的性質
ビタミンB群の多くの成分は、化学的にも生理学的にも互いに関連していませんが、それでもいくつかの共通の特徴があります。
- 1リポ酸を除いて、それらはすべて水溶性です。
- 2すべてではないにしても、ほとんどが補酵素であり、代謝において重要な役割を果たします。
- 3それらのほとんどはXNUMXつのソースから入手できます–または;
- 4それらのほとんどは腸内細菌によって合成することができます。
チアミン 白色の結晶性物質で、水に溶けやすく、エチルアルコールにわずかに溶けますが、エーテルやクロロホルムには溶けません。 その匂いは酵母の匂いに似ています。 pHが高い場合、チアミンは高温で分解します。 100°Cまでの短時間の沸騰に耐えることができます。その結果、調理中または缶詰中に部分的にしか失われません。 長時間の沸騰またはアルカリでの沸騰はそれを破壊します。 酸性環境で安定。 小麦粉を粉砕すると、チアミン含有量が大幅に減少し、場合によっては最大80%も減少します。 その結果、多くの場合、小麦粉は通常、チアミンで合成的に強化されています。
リボフラビン 明るいオレンジイエローの結晶性粉末です。 水とエタノールには溶けますが、エーテルとクロロホルムには溶けません。 熱や酸に耐性がありますが、アルカリや光にさらされるとすぐに劣化します。 水溶液は黄緑色の蛍光を発します。 缶詰や調理プロセスに耐えます。
パントテン酸 淡黄色の粘稠な油で、水と酢酸エチルには溶けますが、クロロホルムには溶けません。 酸化剤や還元剤には耐性がありますが、酸性およびアルカリ性の環境で加熱すると破壊されます。
ナイアシン 存在するすべてのビタミンの中で最も単純です。 白色の結晶性物質で、エチルアルコールに可溶です。 耐熱性。 ナイアシン誘導体であるニコチンアミドは、白い針状の結晶として発生します。 それは水溶性であり、熱と空気に耐性があります。 これが、調理の損失が通常最小限である理由です。 チアミンと同様に、ビタミンB5のほとんどは粉砕プロセス中に失われます。
ビタミンB6グループ ピリドキシン、ピリドキサール、ピリドキサミンの3つの化合物が含まれています。 ビタミンB3の6つの形態はすべてピリジン誘導体、Cです5H5Nは、環の4番目の位置にある置換基の性質が互いに異なります。 3つのフォームはすべて、生物学的に簡単に交換できます。 ピリドキシンは白色の結晶性物質であり、水とアルコールに溶け、脂肪溶媒にわずかに溶けます。 それは光と紫外線に敏感です。 ピリドキサールとピリドキサミンは高温で分解しますが、酸性溶液とアルカリ性溶液の両方で耐熱性があります。
ビオチン 異常な分子構造を持っています。 ビオチンには、アロビオチンとエピビオチンの7つの形態があります。 ビオチンとチアミンは、これまでに分離された唯一の硫黄含有ビタミンです。 ビタミンB230は長い針の形で結晶化します。 水とエチルアルコールに溶かしますが、クロロホルムとエーテルには溶けません。 耐熱性と耐酸性・耐アルカリ性があります。 融点はXNUMX℃です。
分子 葉酸 3つのユニットで構成され、その分子式はCです19H19O6N7…さまざまなB9ビタミンは、存在するグルタミン酸基の量が互いに異なります。 葉酸は黄色の結晶性物質で、水に溶けにくく、脂肪酸に溶けません。 アルカリ性または中性の溶液でのみ耐熱性があります。 日光にさらされると活動を失います。
ビタミンB12 動物性食品にのみ見られ、動物組織にはさまざまな量で含まれています。 特定の食事条件下では、ビタミンB12は腸内微生物によって合成される可能性があります。 シアノコバラミンは、微生物、特に嫌気性微生物によってのみ合成されるという点で独特です。 ビタミンB12の構造は最も複雑なものの12つです。 深紅の結晶性物質です。 水、アルコール、アセトンに溶かしますが、クロロホルムには溶かしません。 BXNUMXは中性溶液では熱に耐性がありますが、酸性またはアルカリ性溶液では熱によって破壊されます。
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ビタミンB群の有用な特性
さまざまなビタミンB群の健康上の利点に関して多くの意見があります。 チアミンは、低レベルのピリドキシンとコバラミンにも関連している病気の人々の幸福を維持するのに役立つと考えられています。 医師が処方した高用量のナイアシンは、コレステロールを下げ、リポタンパク質のバランスを取ります。 いくつかの証拠は、ナイアシンが膵臓のインスリン排泄を通常より長く維持することにより、リスクのある子供たちの青年期(1型インスリン依存性)を予防できることを示唆しています。 ナイアシンは間欠性跛行や変形性関節症の緩和にも使用されますが、後者に高用量を使用すると肝臓の問題を引き起こす可能性があります。 補足のリボフラビンを使用することにより、片頭痛の頻度を大幅に減らし、重症度を減らすことができます。 ピリドキシンは、心臓病のリスクを軽減し、妊娠中の吐き気を和らげ、月経前症候群の症状を和らげるために治療的に使用されます。 マグネシウムと組み合わせると、ピリドキシンは子供の行動に何らかの有益な効果をもたらす可能性があります。 コバラミンの補給は男性の生殖能力を改善することが示されています。 うつ病、認知症、および精神障害は、コバラミンと葉酸の両方の欠乏症に関連していることがよくあります。 葉酸は、特定のリスクグループで子宮頸がんまたは結腸がんの可能性を減らすことができます。
ビタミンB群は、DNAの形成に重要な役割を果たし、いくつかのプロセスの速度に関与しています。 ビタミンBの深刻な欠乏は、新しい細胞の形成とそれらの制御されていない成長の混乱につながる可能性があり、それが次に癌につながる可能性があります。
ビタミンB群は、他の物質(ビタミンC、D、E、脂肪、コエンザイムQ10、リポ酸など)の中でも、心臓の健康にとって非常に重要です。 特に注目すべきは、ホモシステインレベルを下げるのに葉酸、B6とB12が果たす役割です。 これは医学によって公式に確認されていませんが、多くの研究は、内皮(血管の内側を裏打ちする細胞の薄層)の脂肪沈着物、ならびに血栓や心臓に高レベルのホモシステインを発見しました疾患。
精神科医も治療法としてビタミンB群にますます目を向けています。 ビタミンCと一緒に、それらはストレスに対する効果的な副腎反応を維持するのを助けます。 多くの研究は、うつ病で入院した患者の最大30パーセントがB12を欠乏していることを示しています。 いくつかの疫学研究は、低血中葉酸レベル、ビタミンB6およびB12、および抑うつ症状のより高い有病率の間の関連を報告しています。 ビタミンB欠乏症は、不安障害、特に強迫性障害にも関連しています。 多くの医師が治療用量のビタミンイノシトールでOCDを治療し始めています。
最後に、エネルギーと活力の量に対するビタミンB群のレベルの影響に注意することを忘れることはできません。 欠乏症はしばしば慢性疲労、倦怠感の増加、および眠気につながります。
各ビタミンBは、主要な代謝プロセスの補因子(通常は補酵素)、またはそれらを実行するために必要な前駆体のいずれかです。 これらのビタミンは水溶性です。つまり、体の脂肪組織には沈着しませんが、尿中に排泄されます。 ビタミンBの吸収は消化管で起こり、通常、ビタミンを吸収させるために体内の特定の物質(タンパク質)を必要とします。
他の要素との相互作用
体内のすべてのプロセスは相互に関連しているため、一部の物質はビタミンB群の有効性を高め、一部の物質はそれを減らすことができます。
脂肪とタンパク質は体のビタミンB1の必要性を減らしますが、炭水化物は逆にそれを増やします。 生の魚介類(魚介類)には、体内のチアミンを分解する酵素(チアミナーゼ)が含まれています。 したがって、これらの食品を大量に摂取する人々は、ビタミンB1欠乏症の症状を経験する可能性があります。 さらに、チアミンはマグネシウムと相互作用します。 それがなければ、B1はその生物学的に活性な形に変換することはできません。 リボフラビンは、吸収を低下させるカルシウムと一緒に摂取すべきではありません。 ナイアシンは亜鉛と連携して、肝臓に高レベルの亜鉛を供給します。 銅は体のビタミンB5の必要性を高めます。 ビタミンB6(ピリドキシン)はマグネシウムと一緒に使用することをお勧めします。この組み合わせのプラスの効果の中には、月経前症候群の症状の緩和があります。 ピリドキシンとチアミン、およびピリドキシンとビタミンB9の組み合わせは望ましくありません。 葉酸は、亜鉛やビタミンB12と一緒に使用するのは望ましくありません。なぜなら、葉酸は相互に体の相互の必要性を高めるからです。 コバラミン(B12)は、特にチアミンと銅を同時に摂取する場合は、ビタミンCと一緒に摂取しないでください。
ビタミンB群を吸収するための最良の食品の組み合わせ:
- 1 チアシードのカボチャプリン。 材料:ミルク、ピューレ、チアシード、メープルシロップ、ヒマワリの種、アーモンド、新鮮。 チアミン、ビオチン、タンパク質、繊維、その他多くの有益な物質が含まれています。
- 2 キノアとケールのサラダ。 材料:キノア、フレッシュケール、赤キャベツ、ディル、ゆで卵、米酢、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒。 リボフラビン、ビオチン、葉酸、コバラミンが含まれています。
- 3 キノアとブロッコリーのグルテンフリーサラダ。 材料:フレッシュ、キノア、キュウリ、チェリートマト、カボチャの種、海塩、黒胡椒、ディジョンマスタード、酢、エクストラバージンオリーブオイル、メープルシロップ。 チアミンとリボフラビンが含まれています。
- 4 グルテンフリーのぬいぐるみキノアペッパー。 材料:、ピーマン、レンズ豆の缶詰、新鮮なフェタチーズ、冷凍コーングレイン、塩、黒コショウ。 チアミン、リボフラビン、ピリドキシン、葉酸、パントテン酸、コバラミンが含まれています。
医学的禁忌、病気、および倫理的好みがない場合、ビタミンB群は食品から最もよく得られます。 これらのビタミンは多くの食品に広く行き渡っており、ビタミンの供給を補充し、すべての人の好みに合う食事を見つけるのは簡単です。 例外はビタミンB12で、これは動物性食品からしか入手できないため、ビーガンが自然な形で入手するのは困難です。 この場合、医師の監督の下で、合成ビタミンが処方されます。 すべてにもかかわらず、合成ビタミンの制御されていない摂取は、有益であるだけでなく、害を及ぼす可能性があります。 したがって、ビタミンを摂取する前に医師に相談することをお勧めします。
公的医療での使用
グループBの各ビタミンには独自の機能があるため、直接の適応症に応じて、医師がいずれかのビタミンを処方します。
ビタミンB群の複合体は、まず第一に、明らかな欠乏、不十分な吸収、または限られた食事で処方されます。 また、私はこれらのビタミンを老年期に摂取すること、そしてアルコールを飲んだり喫煙したりする人々によく勧めます。 葉酸は胎児の正しい発育に寄与するため、準備中または妊娠中に処方されることがよくあります。 さらに、薬の形のビタミンB群の複合体は、そのような場合に服用することをお勧めします:
- 創傷治癒を加速するため;
- 口内炎を伴う;
- アスリートの体力を向上させるため。
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- 不安を伴う;
- との複雑な治療の一部として;
- 月経前症候群の症状を和らげるため;
- 注意欠陥多動性障害を伴う;
- 急性疼痛症候群の緩和のため。
現在、ビタミンB群は薬局で個別に購入することも、複合体の形で購入することもできます。 ほとんどの場合、マルチビタミンは錠剤の形で提供されます。 原則として、そのようなビタミンは、平均してXNUMXヶ月間コースで摂取されます。 これとは別に、ビタミンB群は注射(静脈内および筋肉内)の形で見つけることができます-それらは物質の吸収を改善および加速するために処方されます-そしてカプセル。
伝統医学におけるビタミンB群の使用
民間の医師は、伝統医学と同様に、エネルギー生産、全身の健康、皮膚、髪、爪の健康におけるビタミンB群の重要性を認識しています。 ビタミンB群(特にB6)を含む軟膏をお勧めします。 ビタミンB1、B2、B6を含むこすりが使用されます。 ビタミンB12を多く含む食品で貧血を治療するための人気のレシピもあります。 特に有用なのは、ビタミンが豊富で脂肪とコレステロールの量が最小限である子牛の肝臓からの抽出物です。
ビタミンB群に関する最新の科学的研究
- オーストラリアのアデレード大学の科学者たちは、ビタミンB6を摂取することで人々が夢を思い出すのに役立つことを発見しました。 オンラインで公開されたこの研究には、100日間連続して就寝前に高ビタミンBサプリメントを摂取した6人のオーストラリア人参加者が含まれていました。 ビタミンB240は、夢の明るさ、奇抜さ、色などに影響を与えませんでした。 一部の参加者はプラセボ薬を服用し、残りは就寝直前に6mgのビタミンBXNUMXを服用しました。 これまで夢をほとんど覚えていなかった多くの被験者は、ビタミンを摂取した後、夢を覚えやすくなったと認めました。 しかし、研究リーダーは、そのような用量のピリドキシンの長期使用は医療専門家によって監督されるべきであると警告しています。
- Journal of the Endocrine Societyに掲載された最近のレポートでは、ビタミンB7として知られるビオチンサプリメントを服用したことによる誤診の事例を取り上げています。 患者は毎日5000mcgのビオチンを服用していたため、誤った臨床試験、不必要なX線撮影、分析が行われ、凝固亢進のために処方された複雑な侵襲的処置がほとんど必要でした。 これは、医師が患者に高コルチゾール血症またはテストステロンを生成する腫瘍があると疑ったためです。 結局のところ、主な症状は、皮膚、髪、爪の状態を改善するビタミンと伝統的に考えられているビオチンの過剰摂取によって引き起こされました。
- Journal of the American Institute of Cardiologyに掲載された総説では、ビタミンの補給は心臓病の予防や治療に効果がないと仮定しています。 研究者らは、最も一般的に使用されている9つのサプリメント(マルチビタミン、ビタミンD、カルシウム、ビタミンC)のデータは、心血管疾患の予防にプラスの結果を示さなかったか、上記のすべてから死亡率に変化がなかったことを発見しました。 唯一の例外は、葉酸とグループBマルチビタミンで、葉酸が成分でした。 ビタミンB3は脳卒中のリスクを減らすことが示されています。 同時に、ナイアシン(ビタミンBXNUMX)と抗酸化物質は、心臓病による死亡リスクの増加に関連しています。
美容におけるビタミンB群の使用
ビタミンB群は肌や爪に欠かせないものであることは間違いありません。 そのため、マスク、煎じ薬、ローションには、天然成分と薬局のビタミンを加えたレシピがたくさんあります。
ビタミンB群を含むヘアマスクは、ほとんどの場合、色素沈着を強化、回復、改善するものとして位置付けられています。 ビタミンを含む最も健康的で最も一般的に使用される自然食品は、生卵とアロエベラジュースです。 さまざまなオイル、蜂蜜、ハーブ煎じ薬がそれらに追加されます。 このようにして、髪に必要な物質(ビタミンB、A、E)の混合物が得られます。これは、防腐剤、抗酸化剤、およびコンディショニング特性を備えています。 そのような組成物は、例えば、卵黄、ごぼう油、蜂蜜およびジュースの混合物である。 さらに、薬局のビタミンB群をアンプルに安全に使用し、植物油に加えて、カモミールやイラクサなどの煎じ薬と混ぜることができます。 髪に最も効果的な薬局のビタミンは、ビタミンB1、B3、B6、B12です。
ビタミンB群は不可欠です。 それらは再生および抗酸化特性を持っています。 さらに、他の成分と組み合わせて、それらは若返り、保護、保湿および抗菌剤として追加の利点を提供します。 フェイスマスクに使用されている製品は、卵、バナナ、ほうれん草、アーモンド、オートミールなどです。
- 効果的なレシピは、海塩のピンチ、ターメリックのピンチ、蜂蜜のティースプーン、天然ヨーグルト、マッシュポテトの形のバナナの半分を含むマスクと見なされます。
- 脂性肌の場合は、小さじ1杯のアロエベラジュース、小さじ1杯のカモミールブロス、小さじ半分のレモンまたはアップルサイダービネガー、小さじ半分のつぶしたバナナ、小さじ1杯のでんぷんを入れたマスクをお勧めします。
- 自家製スクラブは、小さじ1杯の蜂蜜、小さじ1杯のオートミール、小さじ1杯の塩、小さじ1杯の黒糖、小さじXNUMX杯またはアーモンド、小さじXNUMX杯のキウイ、パイナップル、またはパパイヤピューレで作ることができます。
- 肌の老化には、小さじ1杯のアルガンオイル、小さじ1杯の蜂蜜、グアバピューレ、小さじ1杯のひまわり油、小さじ1杯の地面が入った抗酸化マスクが適している場合があります。
ビオチン、ビタミンB6およびB12は爪の健康にとって非常に重要です。 爪甲を強化するためにアーモンドオイル、アボカドオイルを使用することをお勧めします。
美しさは内側から最初に来ることを忘れないでください、そして最も重要なことは食物からすべてのビタミンとミネラルへのアクセスを確実にすることです。 必須物質が豊富に含まれている健康な体は、美しく手入れが行き届いています。
畜産におけるビタミンB群の使用
人間の健康と同様に、ビタミンB群は動物にとって不可欠です。 それらは、神経系と免疫系の正常な機能、成長と発達、エネルギー生産、細胞と器官の代謝、そして動物の健康的な食欲と消化をサポートします。 グループのすべてのビタミンは不可欠であるため、体への複合体全体のアクセスを確保する必要があります。 通常、市販の動物飼料は、ビタミンやミネラルで人工的に強化されています。 飼料中のチアミンは破壊されやすいため、特に注意を払う必要があります。
作物生産におけるビタミンB群の使用
植物の生体刺激物質として作用するビタミンはいくつかありますが、植物の代謝にプラスの効果があるため、最も人気のあるのはB1、B2、B3、B6です。 多くの微生物は天然の副産物としてビタミンB群を生成しますが、酵母エキスには最高濃度が含まれています。 ビタミンB群は細胞レベルで作用し、一般に、クローニングゲルやクローニング溶液、ミネラル寝具溶液、およびほとんどの市販の植物生物刺激剤の添加剤として見られます。
ビタミンBの最良の使用法のXNUMXつは、植物が移植から回復するのを助けることです。 植物を移植すると、微細な根毛が損傷することが多く、十分な水分やミネラルを得ることが困難になります。 灌漑用水にビタミンBを加えると、植物は必要なブーストを得ることができます。 ビタミンB群は、土壌から水耕栽培に移植するときにも役立ちます。 これを行うには、移植する前に、植物をビタミンB群が豊富な水に浸します。
ビタミンB群についての興味深い事実
- ローヤルゼリーには、栄養補助食品と同じように摂取できる程度の十分なビタミンBが含まれています。
- チアミン欠乏症は、主食である国で一般的に見られます。 西洋諸国では、それはほとんどの場合、過度のアルコール摂取または非常に不均衡な食事によって引き起こされます。
- ボディビルダーなどによる生卵白の過剰摂取は、ビオチンの吸収を妨げ、ビオチンの欠乏を引き起こす可能性があります。
- 研究によると、葉酸レベルが低い人は、50歳を過ぎると難聴になりやすくなります。
ビタミンB群の危険な特性、それらの禁忌および警告
複合体の各ビタミンの欠乏は、特定の症状の形で現れます。いずれの場合も、それらは異なる場合があります。 そして、特別な研究を行った後、医師だけがあなたがXNUMXつまたは別のビタミンの欠乏を持っているかどうかを知ることができます。 ただし、次のようなビタミンB群欠乏症の最も一般的な症状があります。
- 神経障害;
- 視覚障害;
- 舌、皮膚、唇の炎症;
- ;
- 貧血;
- うつ病、不安、倦怠感の増加;
- 意識の混乱;
- 脱毛;
- 睡眠障害;
- 傷の治癒が遅い。
多くの場合、過剰な量は体から簡単に排泄されるため、副作用なしに大量の水溶性ビタミンを摂取することができます。 ただし、毎日500 mgを超えるナイアシンを服用すると、肝臓の炎症が発生する可能性があります。 ナイアシンはまた、糖尿病患者の血糖値を制御することを困難にし、尿酸値を上昇させ、悪化させる可能性があります。 さらに、過剰なナイアシンは胃酸分泌を増加させ、血圧を低下させます。 しかし、イノシトールヘキサニアシネートとして知られているナイアシンの形態は、一般的にこれらの効果を生み出しません。
高用量のピリドキシンは、肝臓の炎症や永続的な神経損傷を引き起こす可能性があります。
高用量のビタミンB2は尿の変色を引き起こす可能性があります。これは正常な副作用であり、体に害はありません。
一般的に、ビタミンB群は無毒であり、毎日の必要量を超えても深刻な副作用はありません。 ただし、すべてのビタミン剤は注意して服用する必要があり、禁忌や他の薬との相互作用について主治医に相談する必要があります。
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