拡張現実と仮想現実は、ケータリングを含む生活の多くの分野に自信を持って浸透します。 また、最新のテクノロジーの導入はレストランやスーパーマーケットの所有者にとって非常に高額ですが、訪問者を新しいデジタルチップで満足させることがますます多くなっています。
したがって、あるミラノのスーパーマーケットでは、各製品に関する完全な情報を入手できます。センサーをそのスーパーマーケットに向けるだけです。 この装置は製品を認識し、その栄養価、アレルゲンの存在に関する情報、そして庭からカウンターまでのすべての情報を報告します。 この便利な機能は、訪問者がXNUMX年間利用できるようになりました。
HoloYummyはさらに進んで、ドミニク・クレンの料理本Metamorphoses of Tasteに、説明されている料理のXNUMX次元ホログラムを提供しました（D.クレンを思い出してください–世界のベストレストラン2016によると50年の「ベスト女性シェフ」）.
バーチャルリアリティはレストランでも使用されています。 企業は鳥瞰図で仮想バーを開き、顧客がVRメガネをかけて魚やシーフードを求めて海底に飛び込み、ホログラフィック画像を使用してコニャックやチーズのストーリーとテクノロジーを伝えることができるようにしています。
さらに極端なアイデアもあります。たとえば、レストランの訪問者にユニークな体験を体験する機会を与えるためです。XNUMXつの料理がありますが、彼らの目ではまったく異なるものを認識します。
しかし、レストラン経営者が「数字」の助けを借りてゲストを楽しませる方法だけを考えているとは思わないでください。バーチャルリアリティはスタッフのトレーニングに積極的に使用されています。 結局のところ、ケータリングワーカーにスキルを移転するプロセスには、多くの時間とお金が必要です。 最新のデジタルテクノロジーは、食事の準備やコーヒーの淹れ方からラッシュアワーの買い物客へのサービス提供まで、最も一般的な作業状況や運動を安全にシミュレートできる詳細なデジタル世界に学生を浸します。