内容
AlcoFan Webサイトの編集者によると、コアントローのカクテルレシピのベスト10を紹介します。 評価をまとめるとき、私たちは人気、味、そして家庭での準備のしやすさ(材料の入手可能性)に導かれました。
コアントローは、フランスで生産された40%アルコール度数の透明なオレンジ色のリキュールです。
1.「デイジー」
世界で最も人気のあるカクテルの30つであるレシピは、40年代とXNUMX年代にメキシコで生まれました。
構成と比率:
- テキーラ(透明)– 40 ml;
- コアントロー– 20ml;
- ライムジュース– 40 ml;
- 氷
抽出水のレシピ
- テキーラ、コアントロー、ライムジュースを氷を入れたシェーカーに加えます。
- 振って、完成したカクテルをバーストレーナーを通して塩の縁のあるサービンググラスに注ぎます。
- 必要に応じてライムウェッジを飾ります。
2.「神風」
レシピは第二次世界大戦の終わりに日本で登場しました。 カクテルは、爆発物で満たされた飛行機にアメリカの船を突っ込んだ自殺パイロットにちなんで名付けられました。
構成と比率:
- ウォッカ-30ml;
- コアントロー– 30ml;
- レモンジュース– 30 ml;
- 氷
抽出水のレシピ
- シェーカーですべての材料を混ぜます。
- ストレーナーを通してサービンググラスに注ぎます。
- レモンのくさびで飾ります。
3.リンチバーグレモネード
コアントローとバーボンをベースにした強い(18-20%vol。)カクテル。 このレシピは、1980年にアメリカのリンチバーグ市で考案されました。
構成と比率:
- バーボン(ジャックダニエルのクラシックバージョン)– 50 ml;
- コアントロー酒– 50 ml;
- スプライトまたは7UP– 30 ml;
- 砂糖シロップ– 10〜15 ml(オプション)。
- 氷
抽出水のレシピ
- バーボン、コアントロー、砂糖シロップを氷と一緒にシェーカーで混ぜます。
- 得られた混合物をバーふるいを通して氷で満たされた背の高いサービンググラスに注ぎます。
- ソーダを追加し、かき混ぜないでください。 レモンウェッジを飾る。 ストローを添えてください。
4.爆雷
この名前は、テキーラとコアントローとビールの混合物が引き起こす迅速な酔わせる効果を暗示しています。
構成と比率:
- 軽めのビール– 300 ml;
- ゴールデンテキーラ– 50 ml;
- コアントロー– 10ml;
- ブルーキュラソー– 10 ml;
- ストロベリーリキュール10ml。
抽出水のレシピ
- ガラスに冷たいビールを入れます。
- テキーラのグラスをゆっくりとグラスの中に下げます。
- バースプーンで、指定された順序でフォームの上にリキュールの3つの層を置きます:ブルーキュラソー、コアントロー、イチゴ。
- 一口で飲む。
5.「シンガポールスリング」
カクテルはシンガポールの国宝と見なされています。 味は他のカクテルと混同することはほとんど不可能ですが、準備には珍しい材料が必要です。
構成と比率:
- ジン– 30 ml;
- チェリーリキュール– 15 ml;
- ベネディクティンリキュール– 10 ml;
- コアントロー酒– 10 ml;
- グレナデン(ザクロシロップ)– 10 ml;
- パイナップルジュース– 120 ml;
- ライムジュース– 15 ml;
- ビーターアンゴスチュラ– 2〜3滴。
抽出水のレシピ
- シェーカーですべての材料を氷と混ぜます。 少なくとも20秒間振ってください。
- 完成したカクテルをバーのふるいを通して氷で満たされた背の高いグラスに注ぎます。
- パイナップルウェッジまたはチェリーを飾る。 ストローを添えてください。
6.«B-52»
このレシピは、1955年にマリブのバーの52つで考案されました。 このカクテルの名前は、同じ時期に米軍に就役したアメリカの戦略爆撃機Boing B-XNUMXStratofortressにちなんで付けられました。
構成と比率:
- カルアコーヒーリキュール– 20 ml;
- クリーミーなリキュールベイリーズ– 20 ml;
- コアントロー–20ml。
抽出水のレシピ
- ショットにコーヒーリキュールのために。
- ベイリーズをナイフの刃またはバースプーンの上に置きます。
- 同じ方法を使用して、XNUMX番目のレイヤーであるコアントローを追加します。
7.グリーンマイル
伝説によると、モスクワのバーテンダーはレシピを思いついたが、このカクテルはエリートであり、彼らのクローズドパーティーを対象としていると考えて、長い間訪問者にそれについて伝えなかった。
構成と比率:
- アブサン– 30 ml;
- コアントロー– 30ml;
- キウイ–1個;
- フレッシュメタ–1ブランチ。
抽出水のレシピ
- キウイの皮をむき、細かく切ってブレンダーに入れます。 アブサンとコアントローも追加します。
- 塊が均一になるまで30〜40秒間叩きます。
- カクテルをマティーニグラス(カクテルグラス)に注ぎます。
- ミントの小枝とキウイのスライスを飾る。
8.ロングアイランドアイスティー
「ロングアイランドアイスティー」は、米国の禁酒法時代(1920-1933)に登場し、無害なお茶を装って施設で提供されました。
構成と比率:
- シルバーテキーラ– 20 ml;
- ゴールデンラム– 20 ml;
- ウォッカ-20ml;
- コアントロー– 20ml;
- ジン– 20 ml;
- レモンジュース– 20 ml;
- コーラ– 100 ml;
- 氷
抽出水のレシピ
- 背の高いグラスに氷を入れます。
- 材料は、ジン、ウォッカ、ラム酒、テキーラ、コアントロー、ジュース、コーラの順に追加します。
- スプーンでかき混ぜます。
- レモンウェッジを飾る。 ストローを添えてください。
9.「コスモポリタン」
もともとアブソルートシトロンブランドをサポートするために作成されたコアントローの女性用カクテル。 しかし、その後、カクテルはすぐに忘れられました。 この飲み物の人気は、テレビシリーズのセックスアンドザシティのリリース後の1998年に登場し、そのヒロインはすべてのエピソードでこのカクテルを飲みました。
構成と比率:
- ウォッカ(プレーンまたはレモン味)– 45 ml;
- コアントロー– 15ml;
- クランベリージュース– 30 ml;
- ライムジュース– 8 ml;
- 氷
抽出水のレシピ
- シェーカーですべての材料を氷と混ぜます。
- カクテルをストレーナーを通してマティーニグラスに注ぎます。
- 必要に応じてチェリーを飾ります。
10.サイドカー
バーテンダー用語のサイドカー–カクテルの残りを排出するための容器。
構成と比率:
- コニャック– 50 ml;
- コアントロー– 50ml;
- レモンジュース– 20 ml;
- 砂糖– 10グラム(オプション);
- 氷
抽出水のレシピ
- ガラスに砂糖の縁取りをします(レモンジュースで端を磨いてから、砂糖を入れます)。
- 氷を入れたシェーカーで、コニャック、コアントロー、レモンジュースを混ぜます。
- 完成したカクテルをバーのふるいを通してグラスに注ぎます。