こんにちは！ あなたが菜食主義者の仲間入りをすることに決めたことをうれしく思います. 菜食主義者であることは、健康を改善し、世界をより良い場所にするのに役立ちながら、肉のない食べ物を楽しむことを意味します. あなたは間違いなく菜食主義のプラスの効果を感じ、決定後すぐにあなたの人生は肉体的にも精神的にも改善されます. 来週から毎日、菜食主義に移行しようとしている人々が持つ最も一般的な質問のいくつかに答えるメールが届きます. さらに、いくつかの興味深い事実と追加情報、および毎日のタスクをお送りします。 定期的に運動を続けるように最善を尽くしてください。 これにより、菜食主義運動に積極的に参加することができます。 心配はいりません。簡単です。 これは、菜食主義者になる前に自問すべき最も重要な質問です. やる気を起こさせる正確な理由を知ることは、再び肉を食べたいという誘惑を避けるのに役立ちます. 人々が菜食主義者になる最も一般的な理由の次のリストを見て、あなたを動機づけるものにチェックを入れてください. 菜食主義に切り替えることの最も明白な効果の XNUMX つは、健康の改善です。 進行中の研究によると、菜食主義者は雑食性の人々よりも健康であることが示されています。 2006 年に実施された臨床研究では、菜食主義者または肉の消費を制限する人々は肥満になる可能性が 11% 低く、菜食主義者の食事は、心臓病、癌、糖尿病などの病気を含む罹患リスクの急激な減少につながることが確認されました。 . 明らかに、菜食主義者ははるかに健康的です. 国連 FAO (食糧農業機関) によると、世界の温室効果ガス生産の 18% は食肉産業から来ています。 肉の生産は本質的に非生産的です。 要するに、1カロリーの肉を生産するには、10野菜カロリーが必要です. 経済的な観点から、そのような生産は効率的ではありません。 輸送、住宅、肉の廃棄物、水質汚染のコストを考慮に入れると、文字通り最も汚い産業の XNUMX つになります。 FAOはまた、他の情報源によると、肉の生産がラテンアメリカの森林破壊の主な原因であり、大豆の収穫量の増加ではないと述べた. 世界が豊かになるにつれて、肉の需要も高まります。 菜食主義者になることで、「中間リンク」をスキップして、カロリーを直接摂取し始めます. 文字通り毎年何十億もの動物が人間の食肉の習慣を満たすために殺されていますが、そのほとんどは非人道的な環境で飼育されています。 動物は生産の単位と見なされ、それ自体の欲求、ニーズ、痛みを経験する能力を持つ生き物とは見なされません。 動物は非常に過酷な環境で育ち、不自然な量のホルモンや抗生物質を注射され、痛みを伴う死に方をします。 上記のすべてが原因で、多くの人が肉を食べる習慣を断念しています。 菜食主義者になることで、食肉産業の発展に関与しなくなります。 米国で生産される穀物の 72% は家畜に供給されます。 実際、適切な分配を行えば、世界の飢餓を終わらせることができます。 一枚の紙を取り、あなたが菜食主義者になる理由を書き留めてください. 特に気になることは何ですか？ あなたの健康について心配していますか？ 世界全体？ それともいくつかの理由が組み合わさったものですか？ 次に、最も関心のある問題について少し調べます。 これを行うには、VegOnline でいくつかの記事を読んだり、Google から資料を使用したりしてください。 関心のある問題をより深く検討するのに役立つ興味深い点や議論がきっと見つかります。 その後、もう一度質問に答えてください。なぜ菜食主義者になりたいのですか。 素敵な一日を！ それでは、本題に取り掛かりましょう！ なぜ菜食主義者になりたいのかを腰を据えて考えた後、どのタイプの菜食主義を選択するかを決める必要があります。 菜食主義にはいくつかの種類があります。 それらの中には、「より正しい」または「あまり正しくない」菜食主義はありません。それらは単に異なるアプローチです. 菜食主義の種類ごとに、独自の食事制限があります。 そして、どのタイプの食べ物が自分に最も合うかを考えて決める必要があります。 おそらく、あなたはすでにラクト・ベジタリアンのタイプの栄養に精通しています: すべての肉製品を拒否しますが、牛乳とそのすべての派生物を使用します. 多くの人がこのタイプの菜食主義に従います。それは彼らの政治的および倫理的信念に適合し、それほど困難なくさまざまな栄養素を摂取できるようにします. 卵は牛乳や乳製品と一緒に食べます。 （彼はセミベジタリアンです）。 フレキシタリアンとは、ときどき肉を食べるが、肉を完全に断つためにあらゆる努力をする人のことです。 多くの人々は、政治的な理由でラクト・ベジタリアンになるまで、かなり長い間フレキシタリアのままです. ほとんどの人は社会的な理由で肉を食べます。たとえば、あなたが菜食主義者であることを知らずに夕食に招待されたり、友人や両親があなたの栄養を心配して「食べさせよう」とするかもしれません. 最初は簡単かもしれません。 – これらは、肉製品を一切食べないが、魚、卵、乳製品をあきらめていない人々です. 肉製品、魚、卵、乳製品を食べないでください。 はちみつや精製された砂糖を食べることを控える人もいますが、これは個人的な好みです. ビーガンはまた、食肉産業の副産物である革や毛皮などの衣服の着用を避けます. 動物の屠殺の産物を含まない、そのような倫理的な衣類の全ラインがあります. ソイキャンドルやビーガンフードから洋服や靴までなんでも売っています。 ですから、この道を選ぶなら、あなたは良い仲間です! 華氏 115 度 (または摂氏 48 度) を超える温度で食品を処理しないでください。 彼らは、高温では食品の栄養特性のほとんどが失われると考えています。 生食主義者は、野菜、果物、さまざまな豆類、ナッツ、全粒穀物を食べます。 このタイプの食品には、食品の選択への慎重なアプローチが含まれます。 上記の種類の菜食主義を注意深く検討してください。 菜食主義者になる動機を再確認してください: 医療、環境、政治、倫理。 そして、あなたに最も近い菜食主義のタイプを決めてください。 そもそも倫理的な理由で菜食主義者になるつもりですか？ はいの場合、ビーガン スタイルの食事が最も近いと言えます。 しかし、ビーガニズムに続いて、食事を真剣に見直し、その有用性を確信できるように計算する必要があります. ほとんどの人にとって、最終的にはラクト・ベジタリアンになる可能性が高い. ラクト・ベジタリアンへの切り替えは比較的簡単で、生活に大きな変化をもたらすことはありません。 このため、ラクト・ベジタリアンの発展について書きます。 しかし、あなたが別のタイプの菜食主義（ビーガンまたはチーズ製造）を選択した場合は、私たちのすべてのヒントをあなたの選択した道に簡単に適応させることができます. Good luck! こんにちは！ 今日まで、菜食主義の一般的な問題について考えてきました。 理論から実践へと移行する時が来ました: これは、菜食主義への移行をよりスムーズにし、より速く適応するのに役立ちます. ランチにステーキを食べる予定がある場合は、マメ科植物、全粒穀物、野菜に置き換えてみてください。 毎日の食事から肉を取り除いても問題ない人もいます。 肉への渇望が非常に強い場合は、人工肉に置き換えてみてください。現在、適応を早めるのに役立つさまざまな製品が販売されています。 心配しないでください！ 人生の次のステップに進み、菜食主義者になるまで、あと XNUMX 日あります。 それでも肉を断る力が足りないのではないかと心配な場合は、アドバイスを差し上げます。 環境、倫理、政治的動機、またはあなたの健康について考えてみてください。 それは菜食主義の道を肯定するための無限のインスピレーションの源です. 本物の肉の味と食感を捉えたベジタリアン向けのオプションはたくさんあります。さまざまな野菜ソーセージ、大豆肉の代替品など、そもそも肉を切るのに役立ちます. あなたをサポートし、あなたと経験を共有し、ベジタリアン料理のシンプルでおいしいレシピを提案できる志を同じくする人々の会社では、新しい人生経験を得ることは常に簡単で興味深いものです. 肉食をやめる興味深い方法は、「お別れ」の夕食を計画することです。 最も近い夜を選んで、友達を最後の肉の夕食に招待してください。 どんな肉でも調理できますが、ベジタリアン料理も忘れないでください。 あなたの菜食主義者の友人は、彼らのために特別に用意された料理をテーブルに並べて喜んでいるでしょう. あるライフステージが終わり、新しい展望があなたに開かれていることを理解することが重要です。 「お別れ」の夕食の後は、肉を食べないようにしますが、それでも辛い場合は、肉の摂取を XNUMX 日 XNUMX 回に減らしてください。 この方向への真の一歩を踏み出せば、わずか XNUMX 日間で菜食主義者になります! こんにちは！ 菜食主義者になるための努力がうまくいっていることを願っています！ 今、あなたはすでに積極的な菜食主義者になり、肉の消費を最小限に抑え、XNUMX日XNUMX食分以下に抑えています. また、最終的に肉をあきらめる日を計画することもお勧めします。 肉を食べる量が減った今、ためらわないでください！ ベジタリアンの食事は「伝統的な」食事よりもはるかに健康的ですのでご安心ください. USDA はこれを確認しています: ただし、明確にする必要がある健康関連の問題がいくつかあります。 統計によると、菜食主義者と完全菜食主義者は、雑食性の人々と同じ割合で体内の鉄欠乏症を抱えています. 多種多様な食品を含むバランスの取れた植物ベースの食事は、この状況を回避するのに役立ちます. 実際、人体は植物性食品から必要な量の鉄を容易に吸収します。 しかし、それでもこの問題が気になる場合は、豆腐、ほうれん草、フダンソウ、タイム、インゲン、芽キャベツ、ソバなどの鉄分が豊富な食品をメニューに取り入れることをお勧めします. 最初は、亜鉛サプリメントは、ベジタリアンの食事をする人にとって良い助けになる可能性があります. 亜鉛の 15 日必要量は約 20 ～ XNUMX mg です。 食事を調整すると、追加の亜鉛の必要性は自然になくなります. あなたが菜食主義者になることに自信を持っているなら、体内の亜鉛欠乏の問題はあなたを怖がらせるべきではありません. 亜鉛の毎日の摂取量は、自然食品から体に容易に吸収されます。 そしてもちろん、サプリメントよりも食品が望ましいです。 これらの食品には、レンズ豆、豆腐、テンペ、牛乳、ヨーグルト、カシュー ナッツ、カボチャの種が含まれます。 3 つのオメガ XNUMX 脂肪酸のうち XNUMX つは、菜食主義者の食事で容易に利用できます。ALA と EPA です。 3 番目の DHA については、状況はもう少し複雑です。人々は、魚からオメガ XNUMX の大部分を摂取しています。 DHA欠乏の結果はまだ完全には理解されていませんが、この問題が心配な場合は、メニューにさまざまな藻類を含めてください. 海藻はオメガ3の天然源です。 この重要な酸を毎日摂取するには、クルミを XNUMX 個食べるだけで十分です。 伝統的に、B-12 は主に動物性食品に含まれています。 肝臓、腎臓、乳製品、卵には、比較的高いレベルの B-12 が含まれています。 実際、動物も植物も B-12 を合成できません。このビタミンは、細菌、放線菌、藍藻などの微生物によってほぼ完全に合成されます。 緑豊かな植物、発芽した穀物、ビール酵母、ナッツなどの食品を食事に含めることをお勧めします. 上記の質問はすべて、あなたを怖がらせるべきではありません。 逆に、菜食に切り替えることで、食事を拡大して豊かにすることができ、健康に良い影響を与えます. 菜食主義者になるというあなたの決断について、友人や家族に話し始めましょう。 これは、夕食の席での厄介な状況や対立を避けるために行う必要があります。人々は、あなたが肉を食べないことをすでに知っています。 可能であれば、この情報を積極的に伝えるのではなく、ただ知らせるだけにしてください。 あなたの友達が興味を持っているなら、あなたが菜食主義者になった理由を教えてください. Good luck! 良い一日を！ 昨日、菜食主義に切り替えたときに起こりうる健康上の問題について話しました. バランスの取れた食事をしていれば、これらの問題は発生しないことを保証します. それどころか、あなたの健康は改善するだけです。 今日は、ベジタリアン料理を素早く簡単に作る方法をご紹介します。 毎日のビジネス スケジュールにうまく適合するように、おいしくて健康的な食品を準備するプロセスを構築する方法。 私たちのテーブルにある料理のほとんどは、通常、半製品です。 私たちは仕事、家族、社交で忙しすぎて、健康的な食事に本当に気を配っていません. そのような製品を使用することが多すぎて、便利です。 半製品はエネルギーをすばやく高めますが、最終的には、そのような食品を食べた後、疲労感や無気力感が現れます. 事前にスープ、ラザニア、パスタ、穀物または豆を準備してください。 それらを瓶または保温容器に詰めて、仕事に持って行きます。 それほど時間はかかりません。 食事に十分な種類の野菜が含まれていることを確認してください。 バリエーションが多いほどいい！ 家に必要な食料を少しだけ用意しておきます。新鮮な野菜や果物、さまざまな穀物や豆類、そしておそらくいくつかの冷凍野菜などです。 必要なものをすべて手元に置いておくことで、食事の準備にかかる時間を短縮できます。 これを行うことで、多くの時間とお金を節約できます。 自分で料理すればするほど、自分の食事を構成する食品をより正確に知ることができます。 必要な製品のリストを作成します。 それは、さまざまな野菜や果物、穀物、豆類、人工肉などです。 このリストを持って、必要なものをすべて購入してください。 食料品を買いだめ！ つまり、肉を食べる量が減りました。これはとても良いことです。 あなたの家族や友人はあなたの決定を知っています。 たぶん、あなたはすでに肉を使った別れの夕食を用意しています。 これらすべてが私たちを幸せにします！ このようなステップのおかげで、私たちの周りの世界はより良く、より公平な場所になります. 明日は、目にするかもしれない隠れた非菜食主義の食品についてお話しします。 頑張って！ ありがとうございます！ あとXNUMX日で、あなたは本当のベジタリアンになります！ おそらく、あなたはすでに肉を完全に放棄しているか、単にその消費を制限しています. いずれにしても、菜食主義者になるという目標に向かって積極的に動いており、そのためにすでに多くのことを行っています! 今日は、ベジタリアン製品に含まれる可能性のある動物性製品についてお話します. 菜食主義にはさまざまな種類があるため、それらについて知る必要があります。一部の菜食主義者は食品の選択に厳格で、菜食主義者以外の起源の添加物を排除しようとしますが、他の菜食主義者は単に肉を拒否し、さまざまな添加物に注意を払いません製品。 私たちが無意識のうちに消費する最も一般的な動物性食品の XNUMX つです。 チーズの製造における凝固プロセスに使用されます。 レンネットは、子牛の胃からの抽出物から作られています。 あなたがラクト・ベジタリアンである場合は、レンネットを含まないチーズを購入してみてください. 現在、市場にはさまざまなベジタリアン チーズがあり、たとえば、基本的にすべてのティラムック チーズはベジタリアンです。 魚、羊毛、その他多くの動物製品から得られます。 一部の食品には D-3 が強化されています。 ラベルをチェックして、ビタミン D-3 がこの製品に含まれていないことを確認することをお勧めします。 ただの豚脂です。 残念ながら、多くの製品はラードで調理されているか、ラードが含まれています。 そのような製品を購入しないように、ラベルを確認してください。 魚の浮き袋から得られる物質です。 樽で熟成させたビールやワインを精製するために使用されます。 最終製品にはほとんど含まれないため、メーカーはこのコンポーネントにラベルを付ける必要はありません。 ペスコタリアンになることに決めた場合、この質問は気にしないでください。 それ以外の場合は、生ビールを避けることをお勧めします。 赤ワインには魚のりは含まれていません。 動物の皮、骨、その他の食肉産業の廃棄物を煮沸することによって生成されます。 ゼラチンは無味無色のため、食品中で検出するのは非常に困難です。 ゼラチンはゲル化剤として使用され、マシュマロ、マーマレード、その他のデザートに含まれています。 ラベルを読み、植物由来のゲル化剤である寒天を含む製品を使用してください。 これはあまり知られていない事実ですが、アンチョビは、ソース、調味料、さまざまな飲み物など、さまざまな料理の風味付けによく使用されます。 これまたはあの料理が疑わしいと思われる場合は、恥ずかしがらずに、その構成に何が含まれているかを尋ねてください。 初めての完全菜食主義の日に備えましょう！ 明日は、食事から肉を完全に除外する必要があります。 この重要なステップのために心理的に準備してください！ 明日あなたは菜食主義者になり、将来肉を食べたいという誘惑を避ける方法について話し合います. 頑張って！ 初めての完全菜食主義の日へようこそ！ おめでとう！ あなたは素晴らしい仕事をしました！ あなたは本当に菜食主義者になったので、あなたが選んだ道を歩み続けることが非常に重要です. ここにあなたを助けるためのいくつかのヒントがあります。 あなたが選択した菜食主義のタイプが何らかの理由であなたに適していないと判断した場合. たとえば、あなたはラクト ベジタリアンになり、ビーガニズムが自分に近いと判断したとします。 この決定を問題にしないでください。ビーガニズムについて調べ、適切な食品を見つけて、行ってください! 健康的な食事の準備に多くの時間とお金を費やす必要はありません。 少なくとも XNUMX 日 XNUMX 回は健康食品を食べるようにしてください。 果物、野菜、豆類、全粒穀物を毎日の食事に加えることを忘れないでください。これらすべてが健康を改善し、エネルギーを高めるのに役立ちます.
2022-11-11