スポーツ栄養（さまざまな種類のタンパク質を含む）の使用は、現在、フィットネスおよびパワースポーツのサブカルチャーの不可欠な部分になっています。 Sportpitは、筋肉、筋力、脂肪燃焼を構築するために不可欠になりました。
さまざまなスポーツ栄養の中で 研修生の販売と使用のリーダーは、さまざまなホエイプロテインです 「肉眼」で見ることができるスポーツの目標を達成するためのその有効性のために（これは他の広く宣伝されているサプリメントには当てはまりません）。
この記事では、既存のタイプのホエイプロテインとこのスポーツ栄養の利点について学びます。 結論として、私はさまざまなパラメーターでそれらを比較することにより、最高のホエイプロテインのランキングを作成しようとします。
ホエイプロテインについて
乳漿タンパク ホエイから抽出された乳タンパク質の混合物のようなものではありません。 ホエイは、牛乳が崩壊した後のチーズ製造で得られる製品です。 牛乳は血清で構成されており、残りはカゼインで、吸収が遅い別の乳タンパク質です。 カゼインからは、より狭い範囲のスポーツタンパク質も「夜」のタンパク質として生産されました。 この限られた専門性のために、20年のタンパク質評価におけるカゼインが含まれる可能性は低く、もちろんその有益な特性を否定するものではありません。
カゼインとは異なり、 ホエイプロテインが吸収されます、したがって、それから作られたすべての種類のタンパク質は、「速い」と見なされます （肉や魚と一緒ですが、価格が高いため、あまり一般的ではありません）。 ホエイプロテインには主にXNUMX種類あり、以下で説明します。
タンパク質の種類についてもっと読む
ホエイプロテインを購入する理由
プロテインフードを選ぶときにホエイプロテインの選択をやめるべきであるXNUMXつの客観的な理由があります：
- ホエイプロテインは 良いアミノ酸組成 –組成がほぼ完璧であるが、より手頃な価格でこの違いを完全に補う卵タンパク質などよりもやや悪いです。 ホエイプロテインは、筋肉量の補充と乾燥の両方でうまく機能します。
- 比率 価格/品質 最も有益なのは、ホエイプロテインコンセントレートまたはその品種の100つです。 偶然ではありませんが、濃縮物の2020つであるOptimum Nutrition社のXNUMX％ホエイプロテインゴールドスタンダードは、長年にわたり、最高のホエイプロテインのランキングでXNUMX位にランクされています。 そしてXNUMX年のタンパク質の評価も例外ではありません。
- スポーツ栄養市場では、非常に多様なメーカーとホエイプロテインのフレーバーが販売されています。 いつでも最適な商品をお選びいただけます。
- 研修生や独立した研究からの肯定的なフィードバックを大量に蓄積しており、 ホエイプロテインは本当に機能します。 対照的に、例えば、大豆タンパク質は、主に低コストのために、多くの製造業者によってその有用な特性が宣伝されています。
ホエイプロテインの種類とその違い
ホエイプロテインにはXNUMXつの異なるタイプがあります：
- 集中する。 適度な精製度のタンパク質で、脂肪と炭水化物が含まれています。 最大89％のタンパク質を含むことができます。 あなたは乳糖で非常に目立つでしょう、それは乳糖不耐症の人々ではこの製品の吸収に問題があるかもしれません。
- 分離する。 それは同じ濃縮物ですが、はるかに高度な精製が施されています。 その中のタンパク質はすでに90％以上です（一部の分離株では93％になります）。 分離は濃縮よりもはるかに高価です。 地形や乳糖不耐症の人の作業中にそれを適用することをお勧めします。
- 加水分解物。 これは部分的に発酵したホエイプロテインで、2〜3個のアミノ酸の断片で構成されています。 乳白色の風味を持つ以前のXNUMXつのタイプとは異なり、かなり苦い。 濃縮物と比較して、運動後の回復が早く、消化が容易で、アレルギー反応の可能性がはるかに低くなります。 取得の複雑な技術のため、非常に高価です。
何を選択するか：濃縮、分離、加水分解？ 価格/品質の比率に関する最良の選択は、ホエイ濃縮物です。 分離して加水分解し、いくつかの点でそれを上回りますが、はるかに高価な価格はその利点を打ち消します。 これは、一般的に分離および加水分解物を使用すべきではないという意味ではありません。乳糖不耐症で手段が制限されていない人は、これらの製品を適用する余裕がありません。
タンパク質を選ぶときに何を探すべきか
タンパク質を購入するときに探すことが非常に望ましいニュアンスのいくつか：
- このような購入の経験が少ない場合は、有名なブランドの製品を購入する必要があります。これにより、パッケージの完全性、ホログラムの存在、メンブレン、バッチ番号（バッチコード）などを確認できます。
- 購入したタンパク質の組成を研究することによって タンパク質の割合に注意を払う必要があります。 たんぱく質が60％未満の製品は、たんぱく質ではなく、たんぱく質です。 一部のメーカーは、たんぱく質を装って高たんぱく質の体重増加剤を販売しようとしていることがあります。その鮮やかな例は、タンパク質が6％であるBSNのSyntha-45です。 体重を増やす人として、この製品はおそらく良いかもしれませんが、最高のホエイプロテイン製品のランキングでは場所がありません。
- ちなみに、95％を超えることはできないタンパク質の割合（100％純粋なタンパク質-意図的な欺瞞）を扱ったので、このタンパク質の起源を理解する必要があります。 市場では、多くの場合、有用性と同化作用を高めるという口実の下で、多くのタンパク質混合起源が野菜と混合することができます （大豆または小麦） タンパク質。 説明はおそらくはるかに乱暴です-製品のコストを削減したいという製造業者の願望。 ちなみに、ミルクプロテインはホエイとカゼインのブレンドです。
- 一部の製品メーカーは、クレアチン、グルタミン、l-カルニチン、さまざまなビタミンなどを製造しています。 購入したタンパク質の組成を研究する必要があります ある物質の個人的な不寛容の場合。
- 口の中で希釈されていない本物のタンパク質が歯茎に付着して塊を形成します。そうでない場合、製品は偽物である可能性があります。 沸騰したお湯の中で、真のタンパク質が凝集して塊になり、一種のチーズを形成します。
続きを読む：ホエイプロテインについて
トップ10ホエイプロテイン
私たちは、プロの専門家と一般消費者の両方の意見を考慮に入れて、2020年の客観的な評価タンパク質を提供します。 ホエイプロテインの種類に応じて、濃縮物、分離物、加水分解物のXNUMXつのグループに分けられた便利なセレクションをご用意しています。
濃縮物
1. 100％ホエイゴールドスタンダード（最適栄養）
Optimum Nutritionの100％ホエイゴールドスタンダードは、長年のリーダーであり、最高のホエイプロテインの評価でトップを獲得しています。 この製品は、長年にわたってメーカーの特徴となっています。 実際、それは濃縮物ではなく、さまざまな種類のホエイの混合物です：限外ろ過濃縮物、マイクロろ過およびイオン交換分離物。 この製品はまた、吸収と同化作用を高めるためにホエイペプチドを追加しました。
長所：
- 良いアミノ酸組成、一食当たりのタンパク質の量はロールではないようです–それは80％未満であることがわかりますが、それは本当に高品質です。
- さまざまなフレーバーがあり、それらの多くは非常に快適ですが、メーカーはフレーバーを上回っていません。
- 組成は、酵素、BCAA、消化酵素によって強化されています。
- よくrastvoryaetsya（ある程度の泡を与えますが）。
短所：
- この濃縮物の価格は分離株のレベルであり、徐々に上昇しています。
費用：
- 一食当たり50-60ルーブル
2.エリートホエイプロテイン（ダイマタイズ）
エリートホエイプロテインダイマタイズは、信頼できるメーカーの非常に優れた製品です。 クロスエア処理を使用して調製された高品質の濃縮物を含む経済的なタンパク質で、イオン交換分離物として追加され、再び乳ペプチドとして追加されます。
長所：
- 良好な溶解性;
- Optimum Nutritionのタンパク質と比較して、より快適な価格。
- 「3in1」の組み合わせの味があります。
- 大量のBCAAが含まれています。
短所：
- どういうわけか遺伝子組み換え大豆油を追加しましたが、それが本当にラベルに記載されているすべての製造業者の信用に。
- 底に堆積した穀物のチョコレートフレーバーで、すべてが良いココアを味わうわけではありません。
- タンパク質の正確な％を決定する際の不確実性の一部–タンパク質は依然として良好な品質であるという事実にもかかわらず。
費用：
- 一食当たり40-50ルーブル
3.プロスター100％ホエイプロテイン（アルティメットニュートリション）
アルティメットニュートリションの100％プロスターホエイプロテインは、ペプチドを添加した濃縮物と分離株を再びブレンドします。 以前の製品よりも少し高価で、フレーバーの範囲が限られています （その一部は多くのバイヤーの意見です–アマチュア向け）。 ただし、Ultimate Nutritionのタンパク質は、Dymatizeの製品とXNUMX位とXNUMX位を共有する価値があります。 これらのタンパク質は両方ともフラッシュです。
長所：
- タンパク質含有量が高い、価格とタンパク質含有量の比率が一般的に最良の選択肢です。
- 組成物中の不必要な充填剤の欠如;
- 免疫調節因子が含まれています。
- アミノ酸プロファイルは非常に優れており、強化大豆レシチンです（タンパク質の総BCAA含有量の24％が本当にクールです）。
短所：
- 味覚範囲に関係する多くの人によると、完全に成功しているわけではありません（もちろん主観的です）。
- 粘稠度を溶かすことによって水っぽくなり、十分な「密度」が得られません。
費用：
- 一食当たり45-55ルーブル
4. 100％ピュアチタンホエイ（SAN）
SANの100％ピュアチタンホエイ–最高のホエイプロテインの「最初のXNUMXつ」ランキングのもうXNUMXつの永続的なメンバー。 これは、濃縮物（貴重なまったく新しいsyngex®を含む）と未変性ホエイプロテインアイソレートの混合物でもあります。
長所：
- 良好な溶解性;
- 全体的な品質レベル。
- 心地よい味。
短所：
- すべての肯定的な特性にもかかわらず、印象はやや高い価格です。
費用：
- 一食当たり45-55ルーブル
5.インパクトホエイプロテイン（マイプロテイン）
マイプロテインのインパクトホエイプロテイン–予算ですが、英国のメーカーの非常に高品質なプロテインです。 スポーツピットを大量に使用する大規模なアスリートのための予算のおかげで。 前の位置とは異なり、濃縮物が追加されていない純粋な分離株です。 タンパク質含有量はかなりの82％です。
長所：
- さまざまなフレーバーがたくさんあります。
- 素敵な価格。
- タンパク質BCAAの23％。
短所：
- 平均溶解度;
- 非常にシンプルな構成ですが、価格の割には問題ありません。
費用：
- 一食当たり35-45ルーブル
分離する
1. Titanium Isolate Supreme（SAN）
分離株の中で、2020年のタンパク質ランキングのリーダーはTitanium Isolate SupremeSANです。 高品質のホエイアイソレートと加水分解物（時には加水分解物と呼ばれることもあります）の混合物である強力な93％タンパク質には、ホエイペプチドの複合体が含まれています。 地形でトレーニングするときの素晴らしいオプション。
長所：
- 乳糖とゼロ脂肪の含有量;
- 溶解性が高く、高レベルの同化;
- BCAAとグルタミンが豊富です。
- 味は少し–わずか4ですが、あまり風味がなく、バランスが取れています。
短所：
- かなり高価な製品です。
費用：
- 一食当たり70-80ルーブル
2. Iso Sensation 93（究極の栄養）
Iso Sensation 93 Ultimate Nutritionは、母乳に含まれる成分である初乳と高品質の酵素の混合物を含んでいるため、興味深いものです。 製造業者は、生産が超低温で効果を使用したと主張し、それは非常にきれいな製品を与えます。
長所：
- 高品質;
- 興味深い構成;
- 少し泡立ちますが、溶解性は良好です。
- グルタミンで強化されています（そしてさまざまな形で）。
短所：
- 価格が少し高いことを除いて、そこで特別です。
費用：
- 一食当たり55-65ルーブル
3.DymatizeのISO-100
DymatizeのISO-100には、分離株に加えて加水分解物も含まれています。 製造業者はそれを「加水分解タンパク質分離物」として位置付けています。 脂肪と乳糖はほぼゼロです。
長所：
- 全体的な品質レベル。
- 非常に溶けやすく、消化しやすい。
短所：
- 価格が非常に高すぎる一方で、Dymatizeはほとんどの予算に合わない可能性はほとんどありません。
- ほとんどクールな味のレビュー（これがこの製品がXNUMX位に落ちた理由です）。
費用：
- 一食当たり65-75ルーブル
加水分解物
1.プラチナHydroWhey（最適な栄養）
OptimumNutritionのPlatinumHydroWheyは、有名なアメリカのメーカーです。 それは加水分解物のカテゴリーの伝統的なリーダーです。 商品の生産において、同社は特別に新しい酵素システムを開発しました。 加水分解ホエイプロテインアイソレートのみを使用。
長所：
- 非常に高品質。
- 強化されたBCAA;
- XNUMXつのフレーバーで利用可能–加水分解物にはかなりの量があります（「レッドベルベットケーキ」の味もあります）。
- 一定量の泡が出ることがありますが、溶解性が高いです。
短所：
- 事実上何もありません、加水分解物の予算価格のためではない短所に起因する価格でさえ待つ必要はありません。
費用：
- 一食当たり100-110ルーブル
2. Hydro Whey Zero（BioTech）
BioTechの加水分解ハイドロホエイゼロには、約92％のタンパク質が含まれています。 味が少ないことを除けば、前の位置とほぼ同じです–わずか4。
長所：
- 追加されたL-アルギニンの組成、体内での硝酸の共有を調節します。
- 全体的に高品質。
- 「変装」できた味は、加水分解物の苦味に典型的です。
- いい値段。
短所：
- 事実上ありません。
費用：
- 一食当たり60-70ルーブル
必見:
- L-カルニチン：利点と害は何ですか
- 減量と筋肉の成長のためのタンパク質
- 女の子のためのタンパク質：私は服用する必要がありますか