XNUMX月は肉厚で美味しいトマトの季節！ そして今日は、サラダや保存に加えて、私たちの美しいトマトをどのように使用するかについて、シンプルだが関連性のあるアイデアを見ていきます.
サルサ。 はい、メキシコ料理の時間です！ この国の欠かせない料理は、ほとんど何にでも添えられるトマトサルサです。 サルサのレシピは無数にあります。
私たちはそれらのXNUMXつを提供します:
肌のためのマスク。 トマトジュースの酸が顔の肌を完全に保湿してクレンジングし、リコピンがフリーラジカルの放出を促進します。 フレッシュトマトジュースとアロエベラジュースを同じ割合で混ぜます。 トマトジュースとアロエベラをそれぞれ1:2の割合で混ぜます。
日焼けからの救い。 トマトは、やけどした肌をなだめるのにも適しています。 火傷が水ぶくれや皮むけがなく、まだ新鮮な場合は、トマトのスライスが赤みと炎症を和らげます.
トマトスープ。 トマトスープにはリコピンが豊富に含まれており、慢性疾患と闘い、紫外線に対する肌の自然な防御力を高めることが示されています.
トマトのグリル。 どんなゲストにも喜ばれる前菜。 作業内容: トマトをスライスに切り、オリーブ オイルを塗ります。 黒い斑点が出るまで焼きます。 スライスを裏返し、焼き続けます。 塩をふりかける。
トマトの〇〇詰め。 繰り返しになりますが、創造性の余地があります。 トマトを半分に切り、中をきれいにします。 オプションで、クルトン、チーズ、ほうれん草、きのこ、米、キノアなど、お好みの具材を詰めます。 200℃のオーブンで20～30分焼きます。
トマト・ガーリック・バジルのクリーミーソース。 このソースは凍らせて冬の間ずっと使えます！
さらに、トマトは缶詰にしたり、ピクルスにしたり、天日干しにしたり、そのまま食べたりすることができます。 つまり、それがそのままの形の本格的なベリーとして。