内容
こんにちは、このカクテルのセレクションは金曜日に予定されていましたが、昨日は時間がなかったので、土曜日から金曜日と呼ぶことにしました。昨日、これらのカクテルの大部分が選択されたからです🙂少なくともクラシックではかなりのカクテルです単語の表現。 私たちはチェイサーについて話している-メキシコ人がまだテキーラを飲む珍しい飲み物。
チェイサーとそのレシピとは
チェイサー（翻訳では「チェイサー」）は、ノンアルコールまたは低アルコール飲料であり、通常、純粋な強アルコールの一部で洗い流されます。 私たちの場合、テキーラについて話しています。 この言葉遣いがはっきりしない場合は、私は兄弟のために翻訳します-私はウォッカをビールで洗い流しました-それはビールであり、それは同じチェイサーです🙂テキーラに関しては、チェイサーはこの素晴らしい飲み物の味を完全に明らかにすることができます伝統的なライムと塩の理想的な代替品。 これらの飲み物は、テキーラテイスターの国際クラブの次の会議で本当の感情の嵐を引き起こし、追跡者の一部はさまざまなカテゴリーで賞を受賞しました。
だから、以下は異なる成分を持つ6つのチェイサーです。
セビチェチェイサー（条件付きビルド）
イニング：
- 南;
- スタック。
保湿成分
- ゴールデンテキーラ–1リットル;
- トマトジュース-750ml;
- レモン– 150 g;
- キンザ– 5 g;
- タバスコレッド– 10 ml;
- ウスター– 15 ml;
- オイスターソース– 100 ml;
- 塩– 5 g;
- 黒コショウを挽いた–5g。
準備：
- チェイサーの1リットルの水差しはテキーラの20ショットを安全に飲むのに十分です;
- トマトジュース、オイスターソース、ウスターソース、赤いタバスコを水差しに注ぎます。
- 同じレモン（おそらく全体）を絞り出します。
- 刻んだコリアンダーと小さじ1のピンチを投げます。 塩とコショウ;
- チェイサーをバースプーンで完全に混ぜます。
- テキーラと既製のチェイサーを山に注ぎ、テキーラを飲む–チェイサーを飲む–人生を楽しむ🙂
Paloma Chaser（条件付きビルド）
イニング：
- 南;
- スタック。
保湿成分
- ゴールデンテキーラ– 1 l;
- ハニーシロップ-200ml（例えばモナンミエル）;
- グレープフルーツジュース– 0,6 l;
- ライム-175g;
- 塩– 1
準備：
- チェイサーの1リットルの水差しはテキーラの20ショットを安全に飲むのに十分です;
- ジュースとシロップを水差しに注ぎ、ライムを絞り、小さじ1を加えます。 塩;
- バースプーンですべてを完全にかき混ぜてから、セビチェチェイサーと同じように進めます。
この チェイサーが勝ちました ノミネート「スタードリンク」で。
ジンジャーチェイサー（条件付きビルド）
イニング：
- 南;
- スタック。
保湿成分
- ゴールデンテキーラ– 1 l;
- トマトジュース-600ml;
- レモン– 375 g;
- ショウガの根– 400 g;
- きゅうり– 80 g;
- ルッコラ（マスタードナッツ風味のスパイス）– 50 g;
- 塩– 2 g;
- 黒コショウを挽いた–2g。
準備：
- チェイサーの1リットルの水差しはテキーラの20ショットを安全に飲むのに十分です;
- ジューサーでショウガの根からジュースを絞ります。
- トマトジュース、生姜ジュースを水差しに注ぎ、2,5レモンを絞り、細かく刻んだきゅうり（約半分）を加えます。
- バースプーンでかき混ぜてから、古典に従って…
生姜チェイサーは「毒味」ノミネートで受賞者になりました。
キャロットチェイサー（条件付きビルド）
イニング：
- 南;
- スタック。
保湿成分
- ゴールデンテキーラ– 1 l;
- 砂糖シロップ– 75 ml;
- にんじん– 750 g;
- にんにく– 25 g;
- ウスター– 25 ml;
- 私は柳です– 25 ml;
- タバスコレッド– 15 ml;
- テーブルビネガー– 50 ml;
- 塩– 10
準備：
- チェイサーの1リットルの水差しはテキーラの20ショットを安全に飲むのに十分です;
- にんじんからフレッシュジュースを作り、水差しに注ぎます。
- 砂糖シロップ、酢、タバスコ、ウスターシャー、醤油をそこに注ぎます。
- 小さじ1を追加します。 塩と細かく刻んだニンニク（2クローブ）;
- かき混ぜ、注ぎ、飲みます。
トムヤムチェイサー（条件付きビルド、mudl）
イニング：
- 南;
- スタック。
保湿成分
- ゴールデンテキーラ– 1 l;
- ココナッツミルク– 500 ml;
- ライム-50g;
- ショウガの根– 50 g;
- レモングラス– 50 g;
- タバスコレッド– 15 ml;
- ウスター– 25 ml;
- 私は柳です– 75 ml;
- 塩– 15
準備：
- チェイサーの1リットルの水差しはテキーラの20ショットを安全に飲むのに十分です;
- ピッチャーで、細かく刻んだ生姜とレモングラスを混ぜます。
- ココナッツミルク、タバスコ、ウスターシャー、醤油を注ぎ、大さじ1を加えます。 塩と絞りXNUMX/XNUMXライム;
- かき混ぜて、飲んでください。
ビートルートチェイサー（条件付きビルド）
イニング：
- 南;
- スタック。
保湿成分
- ゴールデンテキーラ– 1 l;
- 砂糖シロップ– 75 ml;
- ガスを含まない水– 500 ml;
- サワークリーム（10％）– 75 g;
- ライム-100g;
- にんにく– 25 g;
- ビート– 750 g;
- 私は柳です– 75 ml;
- タバスコレッド– 15 ml;
- 塩– 5
準備：
- チェイサーの1リットルの水差しはテキーラの20ショットを安全に飲むのに十分です;
- ビートから新鮮なものを絞ります。
- 細かく刻んだニンニク（クローブ2個）とサワークリーム（大さじ5）を水差しに入れます。
- ビートルートジュース、水、砂糖シロップ、醤油、赤いタバスコを注ぎます。
- ライム（1,5個）を絞り、小さじ1を加えます。 塩;
- かき混ぜ、こぼし、飲んだ。
私は同意します、それは珍しいです🙂家でそのようなテキーラカクテルを作るのは難しいでしょうが、特にチェイサーがパーティーやあらゆる種類のパーティーに適していることを考えると、それは可能です。 ソースなど、一部の材料は個別に準備できます。次の記事でその方法を説明します。 一部の成分は置き換えることができます。たとえば、ピニャコラーダのココナッツミルクは、クリームとココナッツリキュールまたはシロップに置き換えられることがよくあります。 一般的に、夢を見てください！