材料スパイシーな前菜
| 甘いピーマン | 310.0（グラム） |
準備の方法
準備したピーマンと唐辛子を短冊状に切り、にんにくの一部を加えて細かく切る。 完熟トマトを四分の一に切り、残りのにんにくと一緒にみじん切りにします。 準備したトマトとピーマンを合わせ、刻んだクルミの炒め物、植物油、塩を加えて混ぜ合わせます。提供する前に、密閉容器に入れて冷蔵庫に保管します。 独立した料理として、または肉や肉製品の料理のおかずとして機能します。
アプリケーションのレシピ計算機を使用して、ビタミンとミネラルの損失を考慮に入れて独自のレシピを作成できます。
栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 32.6kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 5166 g |
| タンパク質 | 1.7 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4471 g |
| 脂質 | 0.1 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 56000 g |
| 炭水化物 | 6.5 g | 219 g | 3% | 視聴者の３８%が | 3369 g |
| 有機酸 | 0.1 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 2.5 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 800 g |
| 水 | 121.3 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1874 g |
| アッシュ | 0.8 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 1300μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 69 g |
| レチノール | 1.3ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.1ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1500 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.1ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1800 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.5ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 400 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 13.3μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3008 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 266.7ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 34 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.9ミリグラム | 15ミリグラム | 6% | 視聴者の３８%が | 1667 g |
| ビタミンPP、NO | 1.3822ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1447 g |
| ナイアシン | 1.1ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 217.3ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1150 g |
| カルシウム、Ca | 10.7ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9346 g |
| マグネシウム、Mg | 9.3ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4301 g |
| ナトリウム、Na | 2.7ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 48148 g |
| リン、P | 21.3ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3756 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.7ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2571 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 0.1 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 6.4 g | 最大100г |
エネルギー値は32,6kcalです。
急性前菜 ビタミンとミネラルが豊富：ビタミンA – 144,4％、ビタミンB6 – 25％、ビタミンC – 296,3％
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- ビタミンB6 中枢神経系の免疫反応、抑制および興奮プロセスの維持、アミノ酸の変換、トリプトファン、脂質および核酸の代謝に関与し、赤血球の正常な形成、正常なレベルの維持に貢献します血中のホモシステインのビタミンB6の不十分な摂取は、食欲の低下、皮膚の状態の違反、ホモシステイン血症の発症、貧血を伴います。
- ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
レシピ成分のカロリーと化学組成100gあたりのスパイシースナック
- 26kcal
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