交通量の多い都市で車を運転している時、アクティブなスポーツをしている時、重要な交渉をしている時など、誰もが迅速な対応を必要とする状況に直面することがあります。 重大な状況で動きが遅いことに気づいた場合、または慢性的に血圧と体温がわずかに低い場合は、アミノ酸のチロシンのレベルが低い可能性があり、ほうれん草と大豆をもっと食べる必要があると科学者は言います.
アムステルダム大学 (オランダ) と共同でライデン大学 (オランダ) で実施された研究では、血液中のチロシンのレベルと反応速度との関係が証明されました。 ボランティアのグループには、チロシンが豊富な飲み物が提供されましたが、一部の被験者には対照としてプラセボが与えられました. コンピューター プログラムを使用したテストでは、プラセボと比較して、チロシン ドリンクを与えられたボランティアの反応速度が速かったようです。
この研究を主導した心理学者のロレンザ・コルザト博士は、誰にとっても明らかな毎日の利点に加えて、チロシンは、頻繁に運転する人にとって特に有益であると述べています. このアミノ酸を含む栄養補助食品が普及すれば、交通事故は大幅に減少します。
同時に、医師が指摘したように、チロシンは誰でも無差別に無制限に摂取できる栄養補助食品ではありません.その目的と正確な投与量は医師の診察が必要です. チロシンには多くの禁忌があります (片頭痛、甲状腺機能亢進症など)。 サプリメントを摂取する前であってもチロシンのレベルが高レベルであった場合、さらに増加すると副作用、つまり頭痛につながる可能性があります.
最も安全な方法は、通常の量のチロシンを含む食品を定期的に食べることです。これにより、このアミノ酸のレベルを適切なレベルに維持し、同時に「過剰摂取」を避けることができます. チロシンは、大豆および大豆製品、ピーナッツとアーモンド、アボカド、バナナ、牛乳、工業用および自家製チーズ、ヨーグルト、ライマメ、カボチャの種、ゴマなどのビーガンおよびベジタリアン食品に含まれています.