Volvariella シルキー (Volvariella bombycina)
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：アガリカ目（アガリックまたはラメラ）
- 科：プルテ科（Pluteaceae）
- 属：ボルバリエラ（Volvariella）
- タイプ： Volvariella bombycina (ボルバリエラ シルキー)
ヴォルバリエラ シルキー or ヴォルバリエラ・ボンビチーナ （緯度。 ヴォルバリエラ・ボンビシナ）は、木に生える最も美しいアガリックです。 キノコは、この属のキノコが一種の毛布で覆われているという事実により、その名前が付けられました – ボルボ. きのこのピッカーの間では、非常にまれな食用キノコと見なされます。
きのこは、直径XNUMXセンチに達するベル型のうろこ状の帽子で飾られています。 真菌のプレートは、時間の経過とともにピンクがかった茶色になります。 基部の真菌の長い脚が大幅に拡大されています。 楕円形の胞子はピンク色です。 成長過程における真菌のラメラ層は、色が白からピンクがかった色に変わります。
Volvariella silky は、きのこのピッカーにとって非常にまれです。 混交林や大規模な自然公園でよく見られます。 定住のためのお気に入りの場所は、落葉樹の枯れて弱った幹を選びます。 木からは、カエデ、ヤナギ、ポプラが優先されます。 活発な結実の期間は、XNUMX月上旬からXNUMX月下旬まで続きます。
キャップの色と繊維構造により、このキノコは他のキノコと混同するのが非常に困難です. 彼は非常にユニークな外観をしています。
Volvarielaは、予備沸騰させた後、新鮮な消費に適しています. 茹でた後のスープは捨てます。
多くの国では、このかなりまれな菌種は、レッドブックと完全な破壊から保護されているキノコのリストに含まれています。
きのこはプロのきのこピッカーには知られていますが、経験の浅いきのこピッカーや単純なきのこピッカーにはほとんど知られていません。
いくつかのタイプのボルバリエラは人工的に栽培することができ、このタイプの美味しいキノコを収穫することができます.