セミポルチーニ茸 (Hemileccinum impolitum)
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：Boletales（ボレテイルズ）
- 家族：Boletaceae（Boletaceae）
- ロッド：ヘミレキヌム
- タイプ： Hemileccinum impolitum (セミホワイトマッシュルーム)
Boletaceae 科の菌類学者による最近の改訂により、一部の種はある属から別の属に移動し、多くの種が新しい属を獲得したという事実が導かれました。 後者は、以前はポルチーニ属（Boletus）の一部であった半白色のキノコで発生し、現在は新しい「姓」Hemileccinum が付いています。
説明:
傘は直径5～20cmで、若いきのこで凸状になり、その後、クッション状またはひれ伏します。 肌は最初ビロードのようで、次に滑らかです。 色は、赤みがかった粘土色またはオリーブ色の薄い灰色です。
尿細管は自由で、黄金色または淡黄色で、年齢とともに緑がかった黄色になり、押されても色が変わらないか、わずかに暗くなります（青くなりません）。 毛穴は小さく、角丸です。
胞子粉末はオリーブ黄土色で、胞子のサイズは 10 ～ 14*4.5 ～ 5.5 ミクロンです。
脚は高さ 6 ～ 10 cm、直径 3 ～ 6 cm、しゃがんでいて、最初は結節状に腫れ、次に円筒形、繊維状、やや粗い。 上部は黄色、基部は暗褐色で、時には赤みを帯びた帯や斑点があり、網目はありません。
果肉は厚く、淡い黄色で、細管の近くと茎は濃い黄色です。 基本的に切り口の色は変わりませんが、しばらくするとごくわずかにピンク色や青色になることがあります。 味は甘く、特に茎の根元で、わずかに炭水化物のような香りがします。
スプレッド：
針葉樹林、オーク、ブナの下、南部のしばしばハナミズキの下草があるブナシデ林で見られる熱を愛する種。 石灰質の土壌を好みます。 XNUMX月下旬から秋にかけて実をつけます。 きのこは非常にまれで、結実は毎年ではありませんが、時には豊富です。
類似点:
経験の浅いマッシュルーム ピッカーは、ポルチーニ茸 (Boletus edulis) や女の子のポルチーニ (Boletus appendiculatus) と混同する可能性があります。 炭酸の匂いと果肉の色が異なります。 食用に適さない根の深いヤマドリタケ（Boletus radicans、同義語：Boletus albidus）と混同するおそれがあり、キャップは薄い灰色、茎はレモンイエロー、毛穴は押すと青くなり、味は苦い。
評価：
きのこがとても美味しい・茹でるとイヤなニオイが消えます。 漬け込むと白に劣らず、淡い黄金色がとても魅力的です。